Shmaky ála cikánský řízek
Suroviny
- 200 g šmakouna (shmaky)
- 2 vejce
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 lžička škrobové moučky
- lžíce sojové omáčky
- koření:
- sladká mletá paprika
- adžika
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Šmakouna nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek nasekáme na jemno, dáme do mísy. Smícháme spolu se všemi surovinami a necháme aspoň pár hodin odležet. Potom lžící nabíráme malé "hromádky" směsi, které na pánvi roztáhneme do placiček a smažíme na oleji z obou stran (stačí chvilku - 2 minuty z každé strany). Podáváme s bramborem.
Poznámka od kuchařky
Zdravější úprava notoricky známého receptu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Shmaky ála cikánský řízek
-
Tak jsem tento recept dnes vyzkoušela a je to výborný.Doporučuji.
-
Děvčata, tady stačí kliknout na mapku a zjistíte kde ve vašém kraji můžete šmakouna koupit. http://www.smakoun.cz/index.asp?id=3
Je to asi starší mapka, protože obchodní řetězec Delvita již neexistuje. Ale jsou tam uvedené další obchody, kde šmakouna můžete koupit. Já ho v Brně kupuji ve zdravé výživě na Lidické. A šmakouna taky doporučuji.
Má málo KJ -
Děkuji Iljuši, že mne zaskočila ve vysvětlení
. Každopádně šmakouna mají standardně v Bille - aspoň u nás ano. A troufám si říct, že to je asi česká specialita, protože moje sestra žijící v USA a zdravující se hodně zdravě, nad šmakounem žasla. Dokonce v USA nemají ani tak dobré sojové maso, jako máme my a už vůbec tam nemají sojový granulát, který jí tam poctivě posíláme. 
To jen tak pro zajímavost. -
Milá Iljuso,děkuji za popis oč se jedná.Nyní už myslím ,že jsem v obraze.A díky moc za vysvětlení.
-
čerpáno z internetu:
Pro Martu U -
Šmakoun je proteinový plátek vyráběný českou firmou. Vyrábí se ze slepičích bílků, je mírně ochucený a chutí připomíná uvařený bílek. Když se správně okoření, chutná dokonce jako drůbeží maso.
V kuchyni s ním zacházíme jako s masem. Do pokrmů ho můžeme podávat až ke konci vaření. Má nízký obsah tuku (0,2g /100 g), neobsahuje žádné sacharidy a pro diety je nadmíru vhodný i pro nízký obsah kalorií.
-
Prosím,ale co to je???Ryba nebo nějaký druh masa a z čeho.Jsem z toho Madar.Díky
-
Marti, jsem nesmírně šťastná, že nejen já jsem neslyšela o šmakounovi!
Ale já už ano, právě tady. No a pak jsem zjistila, že ho neznají ani naše prodavačky z Alberta, Billy a td. No a nakonec ho měli v Coopu -
Prosím,co to je ŠMAKOUN??Nikdy jsem to neslyšela.Děkuji
-
to vypadá hezky...
+3
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
