Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Zelí je bohatým zdrojem vlákniny. Zdravý zelný salát se sladkokyselým nálevem zvládne vykouzlit v pohodlí domova i úplný začátečník. Skvělá příloha k pečenému masu, či vařeným bramborám, bude do hodiny na stole.
Postup přípravy
Krok 1: Zelí omyjeme, vykrojíme košťál a nakrájíme na jemné nudličky. Zalijeme vařící vodou, necháme asi 20 minut spařit a poté scedíme.
Krok 2: Špek nakrájíme na malé kostičky, cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
Krok 3: V kastrůlku vyškvaříme kostičky špeku, dáme pozor, aby nebyly tmavé. Škvarky špeku společně s cibulí přidáme k zelí.
Krok 4: Z vody, octa, soli a cukru uděláme sladkokyselý nálev, který nalijeme na zelí, vše dobře promícháme a necháme vychladnout.
Krok 5: Je výborný k pečenému masu, zapečeným bramborám.
Zveřejněno 8. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/koVN
Moje poznámka
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/koVN
Nejnovější recepty
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 26 minutami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 42 minutami
Zapečená zelenina se smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Jablečný chlebíček
Přidáno před 4 hodinami
Italský koláč z brambor
Přidáno před 5 hodinami
Švédské hovězí placičky
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slepice na paprice
Hanzinten před 49 minutami
Zavařené václavky
Hanzinten před 50 minutami
Chutné vafle
Spunt52 před 1 hodinou
Citronový losos
Jana@K před 1 hodinou
Vepřové výpečky II
Fitulka před 1 hodinou
Babiččina bramboračka
Fitulka před 1 hodinou
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Milumar před 1 hodinou
Jednoduchá buchta s vůní kávy
káťa před 2 hodinami
Buchta Himálaje
káťa před 2 hodinami
Tématické fráze:
zelný salát recept z čerstvého zelí,
zelný salát z čerstvého zelí,
hospodský zelný salát z čerstvého zelí,
salat z cerveneho zeli,
bílé zelí,
bílé zelí recept,
salát z čerstvého zelí,
bílé zelí salát,
zelný salat,
červené zelí,
sladkokyselý zelný salát,
zelny salat sladkokysely,
zelí bílé,
bílé zelí recepty,
moravsky zelny salát,
recept bílé zelí,
recepty zelí bílé,
zelový salát z čerstvého zelí,
červené zelý,
salat bile zeli
Suroviny:
zelí bílé,
sůl,
pepř mletý,
cukr krupice,
slanina,
ocet,
voda,
cibule
Komentáře (13)