Vepřová pečeně s česnekovou marinádou
-44-44-exact.jpg){kind=small}
Suroviny 8-10 porcí
- 1 palička česneku
- 6 PL oleje
- 2 PL kari pasty
- 1 PL směs bylinek:
- tymián
- petrželka
- bazalka
- 1 kg vepřové pečeně
- 2 velké cibule
- sůl
- smetanu na šlehání
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a 4 stroužky nakrájíme na plátky a promícháme s cibulkou. Druhou část česneku rozetřeme s trochou soli.
Vepřovou nařežeme na necelé plátky - prořežeme jen do 1/4 a spodky necháme celé, aby maso drželo při sobě. Prořezané maso naplníme česnekem s cibulí.
Marináda: Utřený česnek, kari pastu, bylinky a olej smíchat.
Maso potřeme marinádou a necháme macerovat přes noc.
Přendáme do pekáčku, podlejeme trochou vody a pečeme v předehřáté troubě na 180°C přiklopené cca 1 hodinu. Podlejeme smetanou- nemusíme pokuď máte dietku jako já.
Poznámka od kuchařky
Podáváme s rýží, bramborem, ....
Kuchařka: k.radulka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřová pečeně s česnekovou marinádou
-
Krásné
