Turnedo Negro

Fantom Kuchař: Fantom

1 porce Hovězí maso 7 názorů

Suroviny

200 g hovězí vysoký roštěnec nebo rump (kýta)
olivový olej - 1 lžička
rybí omáčka - 1 lžička
ústřicová omáčka 1 PL
tmavá sojová omáčka 1 PL
máslo - plátek
švestkové víno - 2 PL
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Hovězí maso nakrájíme na tenké plátky(2mm), velmi důkladně osušíme a dáme na předehřátou pánev s olivovým olejem.

  2. Po minutě opékání maso otočíme, přidáme plátek másla, rybí omáčku, ústřicovou omáčku a sojovou omáčku, necháme lehce opéct a podlijeme vínem.

  3. Přiklopíme pokličkou a necháme dojít pár minut bez zdroje tepla.
    Podáváme s bagetkou nebo tousty.

Poznámka

Před podáváním můžete lehce posolit ale není třeba, omáčky maso osolí dostatečně.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 35 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Turnedo Negro

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    moc pěkný receptík;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Hovězí maso skoro nejím, ale tohle vypadá opravdu lákavě a šťavnatě :-p:yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Fantome,máš recht.Švestkové víno je lahůdka.:-*Ten recept vypadá nádherně.:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Sarovka Sarovka

    Fantome, :yes: Určitě vyzkouším, a poučím se radou ohledně švestkového vína;-):-))

    Odpovědět

  • Fantom Fantom(autor receptu)

    ;-) až budete kupovat švestkové víno tak si kupte radši dvě lahvinky, páč než se dostane na maso tak ta flaška nějak záhadně odpařuje:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Dobrý nápad, s vínem ze švestek jsem ještě nedělala ale všechno je jednou poprvý ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Jednoduchá příprava, ale vypadá to úžasně jedle, dala bych si říct :yes::-K.
    Vítám tě na topkách, Fantome, ať se ti tu líbí :-).

    Odpovědět

Tématické fráze: entercote rump steak recept švestkové víno recept hovězí entercote hovězí maso recepty teleci turnedo vareni hovezi maso švestkové víno recepty entercote steak recept hovězí turnedo rump steak příprava rump steak entercote recept rostena entercote recept recept entercote entercote hovezi co je entercote příprava rump steaku švestkové víno steak turnedo