Sója s čočkou
Suroviny 4 porce
- 1x balení zelené čočky
- sójové granulky
- 2 ks větší mrkve
- cibule
- 5 stroužků česneku
- máslo
- pepř
- sůl
- nové koření
- bobkový list
- 1x kostka masoxu
- sójová omáčka
- trocha octa
- voda
Postup přípravy receptu
Na másle usmažíme dozlatova cibulku s česnekem a pepřem, přidáme balení čočky, osmahneme a přilejeme asi 3krát tolik vody kolik máme čočky. Přidáme kostku masoxu.
Mezitím do vařící se vody přidáme sójové granulky, bobkové listy a nové koření s trochou soli.
Necháme cca 20min vařit a pak scedíme a pokapeme sójovou omáčkou.
Čočku vaříme tak dlouho dokud se nevypaří skoro všechna voda a čočka nezměkne. Dochutíme ji trochou octa, případně solí.
Přidáme najemno nastrouhané mrkve a sóju a vše pořádně promícháme.
Poznámka od kuchařky
dietní a zdravý recept a jediný kde oklamu manžela sójou, ani ji v tom nepozná:))))možno přidat osmahnuté vajíčko...dobrou chuť!!
Kuchař: piskaa
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sója s čočkou
Určitě je zdravý, to určitě...ale čočka i sója jsou velmi bohaté na bílkoviny, takže bych řekla že salátek bude dost výživný
