Suroviny

Býčí žlázy
sádlo
cibule
mletá červená paprika pálivá
mletá červená paprika sladká
sůl
mletý pepř
masox
hladká mouka
majoránku
česnek

Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Žlázy opláchneme, osušíme a nakrájíme na pěkné kostky.
Na sádle osmahneme krájenou cibuli, vsypeme papriky, promícháme a přihodíme kostky masa.
Chvíli je osmahneme (pouští hned dost šťávy), osolíme, opepříme, zakryjeme a krátce podusíme. (Pokud chcete více šťávy, mírně podlijte vodou.)
Zahustíme trochou mouky, rozmíchané v menším množství vody, provaříme a dosolíme a okořeníme (zmiňovaná majoránka a česnek). Podávala jsem s kuskusem.

Poznámka

Hobby.idnes.cz:

Neobvyklé lahůdky "z bílých ledvin" jsou podle znalců bohaté na testosteron. Na Balkáně proto věří, že konzumací pokrmů z varlat muži posílí své libido. Nejchutnější je údajně guláš z býčích žláz, tvrdí výherce posledního šampionátu ve vaření varlat.

Kuchařka: cathleen

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Guláš z býčích žláz

magdalenka
10. 6. 2011 11:46:25

Tebe Cat patrí vďaka a bod za nie každodenný recept, ja si ho ukladám.
No a Srettka nesklamala...

Odpovědět
cathleen(autorka receptu)
10. 6. 2011 10:13:09

MIRKA: Není, Miri. Chuť je velice jemná, masko se dá přirovnat třeba k ledvinkám.

Odpovědět
MIRKA(neregistrovaný)
10. 6. 2011 10:02:55

AHOJ CATHLEEN, ŠLA BY TA CHUT K NĚČEMU PŘIROVNAT? NENÍ TO MOC MĚKKÉ?

Odpovědět
Merylas
9. 6. 2011 22:38:13

cathleen: Tak ty si nedáš pokoj, jo?

Odpovědět
Jenny
9. 6. 2011 19:36:24

Odpovědět
varilamyskakasicku
9. 6. 2011 18:13:20

Tak toto je super, to jsem dlouho neviděla, moc krásné, dala bych si hned a příjemná změna, perfektní

Odpovědět
Petra Ku.
9. 6. 2011 17:44:00

Anna Kocikova: Ani, však zítra po práci jdu na nákup jater, a budou o víkendu, už si je Tom objednal Za ty prachy

Odpovědět
Anna Kocikova
9. 6. 2011 17:31:02

Petra Ku.:Peťko,zrovna dnes můj v Inpostu koupil ta játýrkamívají tam moc dobré věci,ale býčí žlázy měli naposledy v říjnu,taky mražené za tuto cenu,ale od té doby nicmy je máme moc rádi a je fajn,že Cathleen a Jana R.tady tyhle príma recepty dávajíA kydž doma neřekneš z čeho jídlo je-určitě manžílek nepozná

Odpovědět
suslajda
9. 6. 2011 17:20:36

+6

Odpovědět
Iriska
9. 6. 2011 17:15:49

Další superrecept +

Odpovědět
cathleen(autorka receptu)
9. 6. 2011 17:10:26

srettka:

Odpovědět
knedlicek
9. 6. 2011 16:52:10

Ještě nikdy jsem nejedl - asi budu muset vyzkoušet Na fotce vypadá pokrm dobře.

Odpovědět
Petra Ku.
9. 6. 2011 16:36:54

Anna Kocikova: Aničko, u nás v přerovských prodejnách Inpostu je mají mražený, cena nějak okolo 65 Kč/kg... Taky už jsem na to nalomená, ale doma by nesměli vidět, co to je..

Odpovědět
Anna Kocikova
9. 6. 2011 16:30:34

Bodíků bych dala vícale můžu jen jeden+4Dělávám to na způsob ledvinek s majoránkou a přidávám smetanuMoc nám to chutná,jen k sehnání je tato dobrá surovina málo kdy

Odpovědět
srettka
9. 6. 2011 16:27:24

myslím, že s ohledem na rozšiřující se recepty s bejčí pýchou,příjdeme zřejmě o hovězí flákotky s takovouhle zbudou v ohradách býčí eunuši,čili jen volové...krom jiného tedy
aby vám baby nenarostlo z konzumace tohoto reproduku něco navíc, něco testosteronového
p.s.ale což, proti gustu žádný dyšprcát

Odpovědět