Kuřecí závitky s Cibulákem na cibuli

ivulinka Kuchařka: ivulinka

Doba přípravy: 1.5 hod. 4 porce Drůbeží maso 12 názorů

Suroviny

4 vykostěná kuřecí stehna s kůží
2 větší cibule
kremžská hořčice
sůl
pepř
1 polévková lžíce kečupu (raději domácího)
20 dkg měkkého salámu (Cibuláku-specialita z masokombinátu Makovec)
sádlo
1 polévková lžíce hladké mouky
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vykostěná kuřecí stehna jemně naklepeme, osolíme a opepříme, potřeme kremžskou hořčicí a poklademe cibulí, kterou jsme nakrájeli na půl kolečka, na ni položíme plátek Cibuláku. Maso stočíme a zpevníme provázkem.

  2. V pekáči rozpustíme sádlo, vložíme zbytek nakrájené cibule a na kostičky nakrájený Cibulák, opékáme dozlatova, pak vložíme závitky, opečeme ze všech stran, do výpeku dáme kečup, asi 15 min. dusíme pod poklicí, malinko můžeme podlít.

  3. Troubu rozehřejeme na 180-200°C a pekáč vložíme do trouby, pečeme odkryté asi ještě 15 minut za občasného podlévání a polévání závitků.

  4. Měkké závitky z pekáče vyjmeme a na sporáku vydusíme všechnu vodu až do tuku, zaprášíme hladkou moukou, promícháme a zalijeme asi 3-4 dl studené vody, šťávu dokonale vymícháme dohladka a necháme ji ještě alespoň 10 provařit. Pak teprve vložíme závitky nazpět do pekáče.

Poznámka

Cibulák je velmi aromatický, pikantní a chuťově výrazný salám, dnes jsem se rozhodla ho použít při přípravě oběda.

http://www.makovec.cz/detail/44137-cibulak

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 209 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí závitky s Cibulákem na cibuli

  • mysulka mysulka

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    Ivulinko :yes::-D

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-OCibuláka jsem u nás ještě neviděla;-)ale recept je to moc hezký,nejen na fotkách:-p+9:yes::-K

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

  • HankaPu HankaPu

    Ivulinko, pěkný recept, moc by nám to chutnalo, ale ani nevím jestli se u nás ten Cibulák prodává, musím se podívat. A fotky nádherné, jako vždy:yes::yes::yes: +

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Ivulinko:-p;-) 4.bod-za inspiraci a super foto:yes::yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Krása;-);-);-)

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    je ten cibulák prodáváme u nás v obchodě také;-);-);-)jinak receptík užasný:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ivulinko, móc pěkný recept, který stojí za to vyzkoušet. Dávám 3.bod:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Tak u nás je "cibulák" vlastně cibulová paštika, takže pro mne novinka tenhle salámek, co je vyfocený. U nás se něco hodně podobného prodává pod názvem hradecká mozajka;-). Na samotný "cibulák"-paštiku se chystám. Paní prodavačka u řezníka mi říkala, je se super obalený v trojobalu:-p a to bych nebyla já, abych to nevyzkoušela:-D. Ivi, tvé recepty mne nikdy nezklamaly, takže plus;-):yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Ten "Cibulák" to je salámek, už to vidím, tak fajn;-):-K

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    :-K:-KKrásné , jejda, to je krásné, moc pěkný recept a fotečky jako víno;-);-):-p +:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí závitky paštika cibulák cibulová paštika kuřecí cibulak na cibuly cibulák recept vepřová paštika cibulák paštika cibulák na cibuli cibulák recept cibulova pastika cibulak cibulak-pastika zavitky s kurecich kuzi vykostěná kuřecí stehna - recepty kuřecí závitky#utm_content=lista kuřecí plátky s žampionovým sosem mozajka recept kuřecí závitky studene zavitek s cibulí kuřecí cibulák závitek v kuřecí kůže krásná kuchyně s cibulákem

Zapomněl/a jsem heslo