Jahodovo-třešňové koláče s kysanou smetanou
Jahodovo-třešňové koláče s kysanou smetanou, připravované z kynutého těsta v domácí pekárně, jsou dokonalým spojením svěžího ovoce a jemného těsta. Zadělání těsta v pekárně usnadňuje přípravu a zaručuje nadýchané a lehké těsto.
Suroviny pro 1 dávka
24 koláčů o průměru 8 cm
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 694 kJ / 3 990 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,16 g |
| Tuky | 201,12 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 620 mg |
| Sodík | 829 mg |
| Sůl | 2,03 g |
| Sacharidy | 451,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ingredience na těsto dáme do nádoby domácí pekárny v pořadí, v jakém jsou uvedené. Zapneme program Těsto.
Krok 2: Hotové, vykynuté těsto vyklopíme na moukou vysypaný vál a rozválíme na tloušťku 1 cm. Pomocí skleničky vykrajujeme kolečka.
Krok 3: Kolečka přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Necháme 5 minut kynout. Potom dnem menší skleničky vytlačíme do každého kolečka prostor pro náplň.
Krok 4: Jahody očistíme, odstopkujeme a větší přepůlíme. Třešně očistíme a vypeckujeme. Zakysanou smetanu rozmícháme s cukrem.
Krok 5: Do každého koláčku dáme lžičku zakysané smetany, půlku větší jahody (nebo celou menší) a vypeckované třešně dle chuti. Okraje potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Krok 6: Suroviny na žmolenku rozemneme prsty tak, abychom vytvořili drobivou hmotu. Každý koláček posypeme žmolenkou.
Krok 7: Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C asi 15-20 minut dozlatova.
Zveřejněno 13. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodovo-třešňové koláče s kysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xoVq
Moje poznámka
Jahodovo-třešňové koláče s kysanou smetanou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xoVq
Nejnovější recepty
Drobenkové řezy s rebarborou a jahodami podle Dity P.
Přidáno před 9 hodinami
Cizrnový salát s kuřecím masem
Přidáno před 11 hodinami
Bratislavská plec
Přidáno před 15 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda s jablky
Přidáno před 17 hodinami
Chilli marináda s rajčaty podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 18 hodinami
Rychlé špecle s omáčkou z jedné pánve
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
Brumaire před 3 hodinami
Jablková žemlovka
Kajkajak před 4 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
zvon23 před 5 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Skymy před 5 hodinami
Kopřivový sirup
TheOREL před 6 hodinami
Pravý vepřový guláš
Radek827991 před 6 hodinami
Topinky s pikantními syrečky
Fatima2 před 7 hodinami
Bleskový kefírový koláč s ovocem
Kominicek před 7 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
PetkaVrska před 7 hodinami
Vepřové nudličky s bramborovými dukátky
Jindriskas před 8 hodinami
Tématické fráze:
tresnove kolace,
koláč s kysanou smetanou,
třešňovy koláč se zakysanou smetanou,
třešnová koláč,
jahodový koláč s kysanou smetanou,
třešňové koláčky,
třešňový koláč se žmolenkou,
třešňový koláč,
jahodový koláč,
koláč z kysané smetany,
třešňové dobroty,
kynutý třešnový koláč,
třešnové řezy,
recept s kysanou smetanou,
kynuté těsto na třešňový koláč,
třešňový koláč z kynuteho testa,
koláče s kysanou smetanou,
třešnove knedliky,
dobroty z kysané smetany,
recept na kolac se zakysanou smetanou a tresnemi
Suroviny:
mléko,
olej,
cukr krupice,
sůl,
badyán,
kůra citronová,
vejce,
mouka polohrubá,
droždí sušené,
smetana zakysaná,
cukr krupice,
jahody čerstvé,
třešně,
mouka polohrubá,
máslo,
cukr,
kypřící prášek do pečiva,
vejce,
mouka hladká
Komentáře (25)
Moc fajn recept
ikdyž...panno....leda tak mrkací od Hamiro
a že jsem tak smělá,panno Sreti,kolipa že jich,těch krasavečků,z této dávky cca je
spálila jsem si hubu
ty jsou
p.s. ještě jsou teplé