Suroviny
Porce: 15 - 20 kousků - dle velikosti
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 781 kJ / 904 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 62,78 g |
Tuky | 42,58 g |
Vláknina | 8,38 g |
Cholesterol | 852 mg |
Sodík | 1,66 g |
Sůl | 4,04 g |
Sacharidy | 63,15 g |
Postup přípravy
Ke květáku nahrubo nastrouháme mrkev, cibuli, sýr, přidáme na jemno pokrájenou petrželku, vejce, sůl, špetku pepře, muškátový květ, polohrubou mouku a vše pečlivě promícháme. Krok 3: Směs necháme asi 10 minut odstát, aby směs stačila zhoustnout. Dle potřeby dosolíme. Směs nemá být příliš tuhá, aby placičky zůstaly křehké a šťavnaté. Strouhanku si nasypeme do širší misky. Krok 4: V pánvi si rozehřejeme asi 1/2 cm vrstvu oleje. Ze směsi si odebíráme množství velké asi jako golfový míček a uděláme silnější placky a ty lehce obalujeme ve strouhance. Krok 5: Pokládáme je do horkého oleje a pomalu je smažíme do světlé barvy. Jako příloha se hodí brambory, bramborová kaše nebo jako my chléb a zeleninový salát.
Zveřejněno 17. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rggE
Moje poznámka
Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rggE
Nejnovější recepty
Wrapy ze strouhané zeleniny
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse
Přidáno před 19 hodinami
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno 27. 7. 2025 07:51:48
Domácí Mila oplatky
Přidáno 27. 7. 2025 05:01:03
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolicové karbanátky
p.breuova před 9 minutami
Vídeňský bramborový salát
p.breuova před 29 minutami
Hříbkové rizoto (Risotto ai funghi porcini)
kna323 před 2 hodinami
Koprová omáčka
Ivanka Rohacova před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
Pecula před 3 hodinami
Lečo
Jiri_Vavra před 3 hodinami
Ratatouille
janatka před 4 hodinami
Wrapy ze strouhané zeleniny
janatka před 4 hodinami
Rybízová marmeláda
Leto70 před 4 hodinami
Babiččina koprová omáčka
Wenaneta před 5 hodinami
Tématické fráze:
květákové placičky podle babičky,
syrove placky,
květákovo sýrové placičky,
kvetakove placky,
syrova placka,
květákový placky,
květákovo-sýrové placičky,
květákovosýrové placičky,
květákové placky podle babičky,
jak udělat květákové placky,
květákovosýrové karbenátky,
květáková placky podle babičky,
květákovosýrové placky,
květákové placky v těstíčku,
jak dlouho péct květákové placičky,
květákovosýrové karbanátky,
květákovo masové karbanátky,
květákové placičky s muškátovým květem,
květákové placky s uzeným,
květákovo masové placičky
Suroviny:
květák,
ořech muškátový,
vejce,
sůl,
pepř bílý,
cibule,
mrkev,
petržel,
květ muškátový,
mouka polohrubá,
sýr eidam,
strouhanka,
olej
Komentáře (28)
Přidala jsem tam ještě kousek uzeneho.
a protože jsem byla zvědavá,jak tam bude chutnat ta mrkev,tak jsem spáchala toto
jsou výýýborné
chuť květáku,sýru a mrkve se nádherně doplňuje s vůní muškátového oříšku,květu a naťové petrželky
velká dobrota
děkuji ta výborný recept,bodík mu náleží právem( hodně bodíků
P.S.do květákového těsta jsem dala jen žloutky a ušlehaný bílkový sníh lehce vmíchala až na konec
Magdalenko
Rebeko
jinak nevím,co mají některé "podobné" recepty s tímto společného..že by květák
Přidala jsem i fotečku
díky
Děkuju vám
dělám hodně podobně,jen jsem nikdy nedávala mrkev,tak to zkusím podle tebe
ten sýr je jedno kolik má % tuku
jo a ještě: já neobaluju ve strouhance,já ji přidám do těsta