Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 20 706 kJ / 4 949 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 78,35 g |
Tuky | 309,90 g |
Vláknina | 11,85 g |
Cholesterol | 1,95 g |
Sodík | 607 mg |
Sůl | 1,30 g |
Sacharidy | 455,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min.
Krok 2: Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem.
Krok 3: Těsto nalijeme do dortové formy vyložené na dně pečicím papírem a pečeme 40min. na 150°C.
Krok 4: Vychladlý korpus prořízneme, potřeme marmeládou, krémem (cca 1/3 si necháme), poklademe broskvemi, přiklopíme vrchní částí a celý dort pomažeme rovnoměrně krémem.
Krok 5: Necháme v lednici ztuhnout, potáhneme část modrým marcipánem, přes který jsme vytlačili reliéf válečkem se spirálkami a část zeleným marcipánem, břeh začistíme kamínky a trávou (marcipán protlačený přes lis na česnek), ozdobíme rákosím na špejli a marcpánovým kajakem s postavičkou.
Krok 6: V mléce důkladně rozmícháme mouku a provaříme hustý bešamel.
Krok 7: Necháme vychladnout a všleháme postupně do másla vyšlehaného s cukrem a capuccinem.
Zveřejněno 25. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort Kajakář
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nG7l
Moje poznámka
Dort Kajakář
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nG7l
Nejnovější recepty
Převalovaná meruňková buchta podle Ivety Fabešové
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a květáková kaše (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 5 hodinami
Brambůrky z mikrovlnky
Přidáno před 7 hodinami
Letní plněné cukety
Přidáno před 10 hodinami
Švestková zavařenina s čokoládou Margot
Přidáno před 14 hodinami
Filety z pražmy královské se salátem z červené čočky
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové nudličky v divoké omáčce
Jan Nemec před 1 hodinou
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
Ketynna před 2 hodinami
Zapékané bramborové pikantule
Lucie1001 před 3 hodinami
Cukeťák
Hejhulka007 před 4 hodinami
Mrkvový koláč se švestkami
dalif před 4 hodinami
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Aleister před 4 hodinami
Rybízová bublanina-jednoduchá
Alma11 před 5 hodinami
Kakaovo-jablečné řezy se švestkami
Pechova.veronika84 před 5 hodinami
Tématické fráze:
dort kajak,
dort s kajakem,
dort jachta,
dort s trávou,
dort řeka,
kajak z marcipánu,
dorty kajak,
dorty jachta,
kajak dort,
dort kajaky,
marcipanové dorty kajakař,
kajak dorty,
kajak jako dort,
dort jako kajak,
dort kajak recept,
dorty s kajakem,
marcipánový dort kajak,
dorty kajaky,
dorty s travou,
3d dorty kajak
Suroviny:
mouka hladká,
kakao,
cukr písek,
vejce,
olej,
sůl,
máslo,
cukr moučkový,
mléko,
mouka polohrubá,
cappuccino,
marcipánová falešná hmota,
potravinářské barvivo,
marmeláda broskvová,
kompot broskvový,
zdobení čokoládové kamínky,
lepidlo cukrářské
Komentáře (18)
Isu, nemohla bys, prosím, občas přidávat i fotky postupu? Jako nedortařka si absolutně neumím představit, jak z kusu marcipánu vzniká "živá" figurka
p.s.
p.s.s. ale zklamala jsi mně