Ptáček z hájenky
Suroviny
- hovězí roštěná
- cibule
- vajíčka
- anglická slanina
- hříbky
- sůl
- pepř
- koření Divočina
- bujón
- máslo
Postup přípravy receptu
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme houby (čerstvé, ale mohou být i sušené nebo mražené), až jsou houby měkké, přidáme vajíčka a směs osolíme, opepříme.
Roštěnky si nakrájíme na plátky, rozklepeme, osolíme, okořeníme kořením divočina, poklademe plátky anglické slaniny a poklademe připravenou směsí z vajíček a hříbků.
Ptáčky obalíme v hladké mouce a necháme na rozpáleném oleji zatáhnout.
Poté podlijeme vodou, přidáme bujón a opět koření divočina.
Dusíme do změknutí.
Štáva se pěkně vyvaří a zhoustne, takže nemusíme ničím dohušťovat.
Podáváme s rýží, dobrou chuť!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ptáček z hájenky
-
Moc hezký recept
+11
a omáčka vypadá nádherně
-
Mi se to moc líbí, původně jsem o tom přemýšlela na oběd, ale neměli roštěnou, ani nějaké šikovné plátky z hovězího. Určitě se k receptu vrátím
-
Tradičního ptáčka nemusím(vadí mi špek a teplá okurka)
ale tohle s hříbky bude jedléDávám bodík
-
Hezký ptáček, jen co je pravda!
+ 
-
Moc všem děkuji
-
Ptáčky miluju na jakýkoliv způsob! Škoda, že je doma nikdo nemá rád :(.
Spolkla jsem slinu a posílám aspoň bod.
-
Majdo, máš krásně barevnou omáčku, takové se mi líbí-jsem na šťávičky a omáčky ujetá a zatížená
Dávám ti 4.bod
-
pěkný ptáček
-
No ten vypadá nádherně...
mňam
