Blesková polévka s vaječnou jíškou

Name: Blesková polévka s vaječnou jíškou
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 25 g másla; 3 lžíce dětské krupičky; 1 vejce; 2 l drůbežího vývaru (nebo hovězího); 150-200 g čerstvé polévkové zeleniny (nebo mražené); sůl; petrželka

Není nad poctivý tažený vývar se zeleninou a vlasovými nudlemi. Ovšem ne vždy je čas a prostor k jeho přípravě. Když potřebujete připravit rychlou a chutnou polévku, sáhněte po tomto receptu, který nezklame a zahřeje v chladných měsících.

Merylas

82 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

20. 7. 2008 13:21

25 g 25 g másla

3 lžíce 3 lžíce dětské krupičky

1 1 vejce

2 l 2 l drůbežího vývaru (nebo hovězího)

150-200 g 150-200 g čerstvé polévkové zeleniny (nebo mražené)

sůl

petrželka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 915 kJ / 697 kcal
Bílkoviny	25,11 g
Tuky	42,19 g
Vláknina	6,43 g
Cholesterol	323 mg
Sodík	274 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	50,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rozpustíme tuk, přidáme dětskou krupičku a opražíme do světle nažloutlé barvy.
Do opražené krupičky vklepneme jedno vejce a za stálého míchání necháme srazit.
Zalijeme vývarem, přidáme trochu nakrájené čerstvé zeleniny nebo zeleninu mraženou. Osolíme jen v případě, pokud je třeba a vývar není dostatečně slaný. Necháme chvíli povařit.
Dochutíme už podle svých zvyklostí, nakonec přidáme nakrájenou petrželku a podáváme.
Abeceda polévek - recepty na každý den

Poznámka autorky receptu

Tuto polévku vařím, když opravdu hodně spěchám.

Uvařeno (57×)

Přidat do oblíbených (1144×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cumlová polévka z pořadu Prostřeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Falešná dršťková polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka

Chalupářská letní polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

drahulin 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 25×

Čím zahustit polévky a omáčky? Jíška je klasika, ale co třeba vyzkoušet červenou čočku, pohanku nebo hrašku

Hodnocení 950×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 211×

Přehled levných jídel pro celou rodinu šetřících váš rozpočet. Jak se najíst a ušetřit?

Komentáře

Levik

11. 11. 2009 11:08

Taková rychlá polévka je výborná,

právě jsem jí posvačila,dělám jí jako Maris,ale zavařím nočky:1 vajíčko,hladká mouka,špetka soli a přeleju přes sítko na halušky.

hanulinka

9. 11. 2009 12:49

hned jdu na to,uz totiz nevim co mam varit,

Věrka.

17. 9. 2009 10:44

Tato polévka se dá dělat z různé zeleniny a s různýmý obměnami. Vždy je dobrá a hlavně rychlá.

ciro36

26. 8. 2009 16:05

super!!!

Košnarová

23. 10. 2008 11:14

Já vařím tuto polévku trochu jinak.Na másle si osmažím nastrouhanou na drobno mrkev,zasypu trochu dětské krupičky,též osmažím,zaliju vodou,přidám masox a povařím.Nakonec udělám také vaječné noky a vše povárnu.Přidám dle chuti sůl a zelen.petrželku.Je to ryclé a dobré!

maris

19. 8. 2008 09:00

Dělám jako bundada, ale zeleninu ještě krátce osmažím na kousku másla, polévka má lepší barvu. Je moc dobrá

bundada

20. 7. 2008 16:06

Tuto polévku vařím také pouze malinko jinak. Uvařím máslovou jíšku a do této jíšky rozklepnu vejce , které nechám srazit . Přidám konstku zeleninového bujonu KNOR popřípadě nastrouhanou zeleninu , trochu polévkového koření Podravka a dostatek zelené petrželky .
Celé rodině chutná.

Předchozí 1 … 4 5 6