Rizoto s ačokčou

Name: Rizoto s ačokčou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 300 g ačokči; 1 červená paprika; 1 cibule; olej; sůl; mletý pepř; 300 g rýže

tejaja

16 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

15. 7. 2011 08:37

300 g 300 g ačokči

1 1 červená paprika

1 1 cibule

olej

sůl

mletý pepř

300 g 300 g rýže

Nutriční hodnoty

Energie	5 222 kJ / 1 248 kcal
Bílkoviny	27,83 g
Tuky	3,05 g
Vláknina	17,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	46 mg
Sůl	0,09 g
Sacharidy	269,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji orestujeme narezanú cibuľu. Pridáme narezanú ačokču a za stáleho miešania opražíme. Vsypeme ryžu, opražíme, jemne osolíme a zalejeme vodou. Dusíme skoro do mäkka.
Potom vmiešame na drobné kocky narezanú papriku a dodusíme. Necháme prikryté 10 minút postáť, dochutíme korením, prípadne soľou.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ačokča s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja 30 min

Lečo s ačokčou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

tejaja

Květákové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Načíst další

Přečtěte si

Těstovinový salát à la Big Mac: Recept podle Viki z MasterChef Česko vás dostane skvělou chutí, po klasice ani nevzdechnete

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

4 foto Hodnocení 28×

Co se dá připravit z plátu piškotového těsta, upečeného na plechu? Řezy, zákusky, malé dortíky a rolády

Komentáře

tejaja

3. 10. 2011 16:23

Zorka-Liberec: áno, máš pravdu, je to univerzálna zelenina. Listy možno použiť ako špenát, ale mladé listy aj ako šalát ( surové ), ačokču môžete použiť všade, kde použijete papriku, ale vynikajúca je surová, k chlebíku s maslom

Zorka-Liberec

3. 10. 2011 15:21

Pěstujeme ji už 3 roky,nakládáme jako okurky.Ale prý se listy hodí na špenát,plody i do teplé kuchyně,jak jsem zde četla-máte někdo další recepty??Díky!

martina 72

3. 8. 2011 19:34

A víš ty co

Běž do ačokči,

bo letos jenom lehký záchvěv, že by něco mohlo vyrůst

tejaja

3. 8. 2011 19:31

spagetka:ačokča vyfotená

ale ešte bez plodov. "Vďaka" 2-týždňovému lejaku ešte neopelené a teda bez plodov. Teraz je konečne teplo a bez dažďa, tak sa rapídne vyhodili kvety. Keď budú plody, odfotím znova.

tejaja

25. 7. 2011 21:56

Betyna: Najlepšia je surová

Betyna

25. 7. 2011 20:07

taky pěstuju ačokču, někdy ji pařím v parním hrnci s ostatní zeleninou, nakládám jako okurky a na zimu se dá dobře zmrazit, je to vděčná zelenina, rychle roste a bohatě plodí

Fantom

15. 7. 2011 22:14

tak totok taky ještě neznam

lomacka

15. 7. 2011 21:24

papriko okurka a je to moc dobrý

Anna Kocikova

15. 7. 2011 17:37

Jů

to teda koukám

Také jsem tanto název ještě neslyšela

Moc hezký a jistě chutný receptík

tejaja

15. 7. 2011 11:57

spagetka: Lad´ka mohla, ale ešte teraz nemá plody, asi o 2 týždne sa už objavia, závisí to od počasia. Potom sfotím svoju celú

Tú, čo som použila, je posledná zásoba z mrazáku

tejaja

15. 7. 2011 11:56

1974andrea: Andrejka, úplne ti 2- 3 rastlinky postačia. Len potrebuješ natiahnuť pletivo asi do 2 - 2,5 m výšky. Ačokča sa ťahá. A treba othávať mladé plody do veľkosti 3 cm, väčšie plody už tvoria semená, ktpré sú veľmi tvrdé. Dajú sa síce po odsemenení použiť, ale už len na varenie, nie jedenie za surova.

spagetka

15. 7. 2011 11:18

Okamžitě mě napadla Terezka

, prima, mám ještě od kamarádky nějakou, tak ji využiju

Teri, možná bys mohla vyfotit svou ačokču a dát ji sem, co myslíš?

Simona Skolakova

15. 7. 2011 09:27

já taky koukám

líbí se mi to jméno ačokča

1974andrea

15. 7. 2011 09:04

tejaja:To je pro mě teda úžasná novinka,určitě se podívám někde po semínkách na příští rok. Podle fotek určitě postačí pro běžnou konzumaci tak 2-3 rostliny,že?

tejaja

15. 7. 2011 08:56

1974andrea: Andrejka, ačokča je zelenina, kríženec. Pestujem ju už 5. rok na záhrade a je neskutočne výborná. Mladé plody môžeš jesť surové, ako papriku, majú jemne hráškovú chuť. Ačokča sa dá nakladať na kyslo ako uhorky alebo používať na varenie všade tam, kde by si použila papriku.
Pozri sa tu :
http://achocha.unas.cz/

1 2 Další