Celer se sezamem a dipem

Name: Celer se sezamem a dipem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 700 g celeru; 2 vejce; 2 PL hladké mouky; 2 PL strouhanky; 4 PL sezamového semínka; 1 kostka zeleninového bujonu; sůl; pepř; Tvarohový dip:; 1 krémový tvaroh; 1 smetana ke šlehání; 1 stroužek česneku; sůl; pepř

Bahula

8 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

3. 9. 2011 10:17

Nutriční hodnoty

Energie	4 595 kJ / 1 098 kcal
Bílkoviny	50,09 g
Tuky	61,01 g
Vláknina	35,96 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	1,38 g
Sůl	3,09 g
Sacharidy	69,62 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Celer pokrájíme na kolečka zalijeme vodou, přidáme bujon a povaříme 5-7 min. Dáme okapat a necháme vychladnout.
Mezitím si připravíme tvarohový dip. Vyšleháme tvaroh se šlehačkou, přidáme prolisovaný česnek, osolíme, opepříme a posypeme posekanou pažitkou. Dáme na chvíli uležet do chladničky.
Vejce osolíme, opepříme a našleháme. Mouku, strouhanku a sezamová semínka smícháme.
Celer nejprve namáčíme do vajíček a potom obalíme v připravené sezamové směsi.
Obalený celer smažíme na pánvi na rozehřátém oleji. Podáváme s vařenými brambory a tvarohovým dipem.

Poznámka autorky receptu

Celer s dipem byl moc dobrý. Dip je výborný i ke grilovanému masu a různé zelenině. Recept mě inspiroval na stránkách: http://dobre-jedlo.blogspot.com/

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (34×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smažený celer s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 50 min

Smažený celer s překvapením

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Smažený celer v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Severinka

Načíst další

Přečtěte si

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Hodnocení 17×

Jak připravit čaj z cibule? Naše babičky touto medicínou léčily nachlazení a kašel

Komentáře

IVA

7. 3. 2012 15:15

Zkuste smažený celer jako chips bez obalení. Je to skvělé.

zizala (moderátorka)

4. 9. 2011 19:52

To vypadá moc dobře, celer máme rádi

Anna Kocikova

3. 9. 2011 18:52

To vypadá na hodně velkou dobrotu

Celer máme rádi

varilamyskakasicku

3. 9. 2011 18:11

Prima Evi, moc hezké, moc super nápad,také jsem zde dělala včera pomazánku z celeru, moc ho mám ráda, sice v pomazánce ho mam zde, ale moc je dobrá, pořád mažeme ji na chlebík, takže s itu chut dovedu představit