"Smažená" pomazánka

sofie1973 Kuchařka: sofie1973

Doba přípravy: 20 min. 4 porce Pomazánky 12 názorů

Suroviny

viz postup
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny: 50 g suchý salám, 50 g měkký salám, 1/2 menší cibule, 2 stroužky česneku, 2 syrová vejce. Vše nakrájíme na kostičky (kromě vajec) a rozmixujeme dohladka ponorným mixérem.

  2. Přidáme 50 g nastrouhaného eidamu (nebo jiného sýra), osolíme, opepříme, přidáme 1/2 lžičky červené papriky a mletého kmínu. Dochutíme 2 lžičkami plnotučné hořčice a kečupu. Zahustíme cca lžící strouhanky.

  3. Pomazánku namažeme na krajíce chleba. Na pánvi rozpálíme olej, dáme namazanou stranou osmažit, obrátíme, dosmažíme i po druhé straně. Osušíme na papírové utěrce.

  4. Před podáváním potřeme nenamazanou stranu česnekem, namazanou dochutíme a dozdobíme podle vlastní chuti a fantazie (kečup, hořčice, zeleninka atd.).

Poznámka

Jde o recept, který doma děláme už moc let a na topkách jsem se inspirovala u Jendy - začali jsme mazat spodní část topinky česnekem, je to fakt moc dobré. Děkuji:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 95 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: "Smažená" pomazánka

  • casino casino

    Dušan Pajdlhauser:
    No a nelíbilo by se vám totok: https://www.toprecepty.cz/recept/40954-chleb-s-ome...

    Odpovědět

  • Dušan Pajdlhauser Dušan Pajdlhauser(neregistrovaný)

    Dobry den,mam prosbu esli něgdo nevijak se dělali gdysi takove smaženkyovikle se to prodávalo v kyjoscych na peronech nebo v v bufetech v nádražních halách pro cestujici stalo to tenkrat tušim 10,-kaček vyrábělo se to v praglu na hlavnim nadraži negde asi v zazemi JLV.byl to baliček krajic hleba na tom byla smaženka udelana z vajička tenounka na tom krajici hlaba na ni se přidal pulka kysele vokurkynařezana jako věřiřek,a byla ta moc chtna pochoutka zabalena v pruhlednem sačku firmi JLV /JIDELNI A LUŽKOVE VOZI PRAHA ,CHCI SE POOPTAT JESTLI NĚGDO NEVI RECEPTURU NA TE U MNĚ SPOMENUTE A ZAROVEN ZAPOMENUTE ,VIBORNE SMAŽENKY DĚKUJU MOC ZA TENHLE RECEPTÍK DAMI KUCHAŘKY ,NEBO NEGDO Z RODIČU VOD VAS DAMI DĚKUJU A PŘEJU PRYMA DEN DUŠAN PAJDLHAUSER.:-p:-))

    Odpovědět

  • nalkirk nalkirk(neregistrovaný)

    Vyzkoušeno a je skvelá. Jelikož rodinka miluje nivu tak sem si dovolil přidat málinko nivy. Uvedená porce stačí v pohodě pro 5 lidí :) :yes:

    Odpovědět

  • sofie1973 sofie1973(neregistrovaný)

    Jarmila: Jarmilko, salámy, cibule a česnek se nakrájí na kostičky, přidají se vejce a vše se rozmixuje.
    Pak se to smíchá s nastrouhaným sýrem, dochutí, zahustí, namaže a smaží :-):-p.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Jarmila::-D:-D já bych věděla:-8:-8 některým poslancům(skoro všem) by slušely na hlavách:-8:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Jarmila Jarmila(neregistrovaná)

    není mi jasné, co s těmi syrovými vejci

    Odpovědět

  • mia2404 mia2404

    :yes::-p,+1 super nápad

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    diskusia bola prenesena sem
    http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=1690
    pokial mate nieco mimo tohoto receptu co sa tyka vzdelania, duplicity a vzajomneho sa napadania, piste prosim tam.

    Odpovědět

  • sofie1973 sofie1973(autorka receptu)

    Marsi Mesi: děkuji, děkuji, děkuji, konečně normální kuchařka, co sem občas chodí pro recepty a nesedí tu jako normalizační kritik každý den:-K:-D:yes:

    Odpovědět

  • Marsi Mesi Marsi Mesi

    Málo smažím, ale zkusím to:-)dělám něco podobného, ale zapékám v troubě;-)mimoch. dámy....kouknu tady jednou za čas, protože nemám dosti časoprostoru a tak mně osobně je fakt jedno, kolikrát je tady recept, jsem ráda, když mě nakopne něco, co vidím zrovna nyní, byť by to bylo zde po sté:-):-K:yes:

    Odpovědět

  • meelo meelo

    :-K:-*:yes: supr recept už se těším až se do něj pustím, jen tak dál;-):-D:-))

    Odpovědět

  • Věrka R. Věrka R.(neregistrovaný)

    To je určitě moc dobrý. Taky mám takováhle jídla a mlsky moc ráda.

    Odpovědět

Tématické fráze: pomazánka ze smažených vajec smažená pomazánka pomazánka ze smažených vajíček niva pomazánka cibule horčice smažená sýrová pomazánka pomazánka z smažených vajec pomazánka se smažených vajec pomazánka smažená vejce smažená topinka smazena topinka ze sýrem a salámem normalizacni kucharka pomazanka smažene vajíčka pomazanky ze smarenych vajec pomazánka smažená salámová pomazánka ze smazenými vejci pomazanka ze smazenych vajicek smažená topinky normalizační recepty na cem smazit topinky smazena vejce na topinky

Zapomněl/a jsem heslo