Polévka s krupicí a vejcem

Name: Polévka s krupicí a vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 1 velká mrkev; 1 vejce; 1 špetka soli; 2 lžíce dětské krupičky; 700 ml masového vývaru (nebo vody); 1 lžíce másla; 100 g mražené zeleniny (zelenina s kukuřicí); 1 lžíce pažitky

Někdo si oběd bez polévky nedokáže představit. Tato klasická ho určitě potěší. V mžiku je hotová. Navíc je plná zeleniny, zahuštěná vejcem a dětskou krupicí. Velmi oblíbená je u malých i velkých strávníků.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Vlajda

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 3 porce

3porce

1 1 velká mrkev

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka soli

2 lžíce 2 lžíce dětské krupičky

700 ml 700 ml masového vývaru (nebo vody)

1 lžíce 1 lžíce másla

100 g 100 g mražené zeleniny (zelenina s kukuřicí)

1 lžíce 1 lžíce pažitky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 742 kJ / 416 kcal
Bílkoviny	18,44 g
Tuky	21,57 g
Vláknina	5,63 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	632 mg
Sůl	1,51 g
Sacharidy	34,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce nastrouháme mrkev, přidáme máslo, na chviličku osmažíme, pak přidáme krupičku a vejce. Krok 2: Vše důkladně promícháme. Vejce necháme srazit a zalijeme vroucím vývarem nebo vodou. Tak je polévka rychle hotová. Krok 3: Přidáme zeleninu, dle potřeby osolíme a necháme 10 minut vařit. Krok 4: Na talíři ozdobíme nasekanou pažitkou.

Do hrnce nastrouháme mrkev, přidáme máslo, na chviličku osmažíme, pak přidáme krupičku a vejce.
Jak rozklepnout vejce několika způsoby
Vše důkladně promícháme. Vejce necháme srazit a zalijeme vroucím vývarem nebo vodou. Tak je polévka rychle hotová.
Přidáme zeleninu, dle potřeby osolíme a necháme 10 minut vařit.
Na talíři ozdobíme nasekanou pažitkou.

TIP: Jednoduché zavářky do polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2008

Poznámka autorky Vlajda

Rychlé a chutné.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (137× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka s krupicí a vejcem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2V3

Falešná dršťková polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka

Krupicová polévka (fofr)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ROMAN 15 min

Krupičková polévka Videorecept

Krupičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 25 min

Polévka nejen pórková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 40 min

Polévka šup-šup

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

savlinka 30 min

Polévka z rychlíku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka 30 min

Zobrazit více

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 85 min

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem Videorecept

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 90 min

Tvarohové šátečky z listového těsta Videorecept

Tvarohové šátečky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 70 min

Lepší koprovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vlajda 45 min

Polévka s játrovými knedlíčky Videorecept

Polévka s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vlajda 180 min

Pampeliškový med Videorecept

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 130 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky

Zelenina
Oběd
Vaření
Restování
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Slané chutě
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vegetariánské recepty
Večeře
Recepty pro začátečníky
Bylinky

Moje poznámka

Polévka s krupicí a vejcem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2V3

Náhodný recept

Houbová polévka na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno před 9 hodinami

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno před 10 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno před 12 hodinami

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Lotus poháry s ovocem

Přidáno 13. 6. 2025 14:31

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno 13. 6. 2025 08:39

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Danulka52 29. 12. 2024 14:02

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělá, rychlá polévka

Simona Skolakova 14. 10. 2023 09:31

Dnes u nás je k obědu tato polévka,občas jí udělám máme jí rádi

Merylas moderátorka 14. 10. 2023 06:49

Je to rychle připravená polévka, občas ji vařím. Vývar si dělám do zásoby a tak mám vždy nějaký v mrazničce.

Vývar do zásoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 14. 10. 2023 06:24

ferda30 15. 10. 2012 16:35

Mňam

Jarka 22. 12. 2011 09:18

Já ji dělám trošku jinak. Původní recept byl z kuřecích kostek -já dělám z křídel nebo krků i se zeleninou. Na jeden litr dám trošku oleje na kterém jemně osmažím cibulku, do toho dám na nudličky cca 10 dkg mrkve a opražím. Zaleju polévkou - vývarem. V původním receptu bylo zavařit 4 dkg dětské krupičky, bylo to ale dle mého moc a tak dávám asi 2 deka. Pak rozkvedlám jedno vejce a přidám mražený hrášek. Polévka je moc dobrá, zdravá a pěkně vypadá. Dám ještě na másle opražené kostičky staršího chleba a nasekanou třeba petrželku. Zdravím