Suroviny
Porce: dortová forma průměr 26cm
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 723 kJ / 3 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,25 g |
| Tuky | 202,28 g |
| Vláknina | 21,83 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 595 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 318,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Makové těsto: Ušleháme sníh z bílků. V jiné míse ušleháme žloutky s cukrem do světlé pěny. Přidáme skořici, mák, ořechy, marmeládu a strouhanou čokoládu. Vše promícháme a lehce vmícháme sníh.
Krok 2: Pečeme v dortové formě, vyložené pečícím papírem asi 25 min. při 180°C.
Krok 3: Piškotové těsto: Nejdříve opět ušleháme sníh. Je to důležité, protože metličky musí být u šlehání bílků čisté. V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme horkou vodu a olej a opět chvíli prošleháme. Pak už jen zlehka vmícháme střídavě sníh + přes síto mouku smíchanou s práškem do pečiva. Posypeme postrouhanými nebo podrcenými perníčky, které zatlačíme trochu do těsta.
Krok 4: Pečeme v dortové formě, vyložené pečícím papírem asi 20 min. při 180°C. Těsto zakryjeme alobalem, nebo pečícím papírem, aby se perníčky nepřipálily.
Krok 5: Upečené vychladlé makové těsto vyklopíme na pocukrovaný talíř, horní strana zůstane tak dole. Potřeme marmeládou, na ni položíme vychladlý piškotový korpus, jemně přitlačíme.
Krok 6: Na polevu vše smícháme a na mírném ohni pomalu zahřejeme a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Ještě horkou polevou polijeme povrch dortíku – tj. perníčkový piškot. Necháme vychladnout a můžeme krájet.
Zveřejněno 18. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makový dortík s voňavým piškotem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0XmX
Moje poznámka
Makový dortík s voňavým piškotem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0XmX
Nejnovější recepty
Smažená králičí játra
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní polévka z paprik
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené bulharské brambory
Přidáno před 12 hodinami
Tuňáková pomazánka s avokádem a vejcem
Přidáno před 15 hodinami
Čínské placičky s hovězím masem
Přidáno před 15 hodinami
Pivní guláš z vepřové plece
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborná vánočka z domácí pekárny
ferda30 před 4 hodinami
Veky tukové
zvon23 před 5 hodinami
Pečené čočkové karbanátky
Sikovnykutil před 5 hodinami
Vánočka Moniky Absolonové
Lednicka před 6 hodinami
Teriyaki paličky
martind před 6 hodinami
Domácí vánočka
dvorakovaD před 6 hodinami
Cizrnové kari s kokosovým mlékem
Eva_H před 7 hodinami
Dušená rýže v papiňáku
brtna před 7 hodinami
Vepřová plec v cibuli, s celerem a mrkví
Mirek Zeman před 8 hodinami
Banánová vláčná bábovka
petulapeta1 před 8 hodinami
Tématické fráze:
makový dortík,
makový piškot,
makový piškot bez mouky,
makove piskoty,
piškotové těsto a maku,
makové piškotové těsto,
makové dortíky,
piskotove testo s makem,
piškot na dortíčky,
makový dort bez mouky s mascarpone,
makoví dortík,
makový ¨dortík,
makový poškot,
makový dortík bez mouky,
makový mini dortík,
makový piškot s mascarpone,
piškotový dort makový,
rumová dortíčky s piškotem a krémem,
makový dortík se,
piškotový korpus s mákem
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
skořice mletá,
mák mletý,
ořechy mleté,
čokoláda na vaření,
marmeláda,
vejce,
cukr moučkový,
voda,
olej,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
máslo,
mléko,
rum,
šťáva citronová,
perníčky rumové,
marmeláda
Komentáře (7)
Přeji, ať chutná
díky i za foto