Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: dortová forma průměr 26cm
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 723 kJ / 3 519 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,25 g |
| Tuky | 202,28 g |
| Vláknina | 21,83 g |
| Cholesterol | 1,40 g |
| Sodík | 595 mg |
| Sůl | 1,59 g |
| Sacharidy | 318,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Makové těsto: Ušleháme sníh z bílků. V jiné míse ušleháme žloutky s cukrem do světlé pěny. Přidáme skořici, mák, ořechy, marmeládu a strouhanou čokoládu. Vše promícháme a lehce vmícháme sníh.
Krok 2: Pečeme v dortové formě, vyložené pečícím papírem asi 25 min. při 180°C.
Krok 3: Piškotové těsto: Nejdříve opět ušleháme sníh. Je to důležité, protože metličky musí být u šlehání bílků čisté. V jiné míse vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, přidáme horkou vodu a olej a opět chvíli prošleháme. Pak už jen zlehka vmícháme střídavě sníh + přes síto mouku smíchanou s práškem do pečiva. Posypeme postrouhanými nebo podrcenými perníčky, které zatlačíme trochu do těsta.
Krok 4: Pečeme v dortové formě, vyložené pečícím papírem asi 20 min. při 180°C. Těsto zakryjeme alobalem, nebo pečícím papírem, aby se perníčky nepřipálily.
Krok 5: Upečené vychladlé makové těsto vyklopíme na pocukrovaný talíř, horní strana zůstane tak dole. Potřeme marmeládou, na ni položíme vychladlý piškotový korpus, jemně přitlačíme.
Krok 6: Na polevu vše smícháme a na mírném ohni pomalu zahřejeme a mícháme, dokud se cukr nerozpustí. Ještě horkou polevou polijeme povrch dortíku – tj. perníčkový piškot. Necháme vychladnout a můžeme krájet.
Zveřejněno 19. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Makový dortík s voňavým piškotem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0XmX
Moje poznámka
Makový dortík s voňavým piškotem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0XmX
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 3 hodinami
Gravlax vejce
Přidáno před 19 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vrstvený salát
Maruna365 před 18 minutami
Jemná pažitková pomazánka
Adamek2011wo před 1 hodinou
Zelňačka
Veronika_1 před 1 hodinou
Buchta se zakysanou smetanou
Panova před 1 hodinou
Drůbková polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 3 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 4 hodinami
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 4 hodinami
Makronky Danča
Malickakucharka před 5 hodinami
Rebarborový koláč
JitkaJS před 6 hodinami
Tématické fráze:
makový dortík,
makový piškot,
makový piškot bez mouky,
makove piskoty,
piškotové těsto a maku,
makové piškotové těsto,
makové dortíky,
piskotove testo s makem,
piškot na dortíčky,
makový dort bez mouky s mascarpone,
makoví dortík,
makový ¨dortík,
makový poškot,
makový dortík bez mouky,
makový mini dortík,
makový piškot s mascarpone,
piškotový dort makový,
rumová dortíčky s piškotem a krémem,
makový dortík se,
piškotový korpus s mákem
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
skořice mletá,
mák mletý,
ořechy mleté,
čokoláda na vaření,
marmeláda,
vejce,
cukr moučkový,
voda,
olej,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
máslo,
mléko,
rum,
šťáva citronová,
perníčky rumové,
marmeláda
Komentáře (5)
Přeji, ať chutná
díky i za foto