Polévka karbanátek

Suroviny

Na kuličky:
650 g mletého vepřového masa
100 g rýže
2 lžíce oleje
1 syrové vejce
1 malá cibule
Na polévku:
500 ml vývaru (kuřecí, vepřový)
1,5 l vody
sůl podle chuti
1 mrkev - (kousek mrkve můžeme na jemno nastrouhat pro lepší barvu)
1 celer
1 cibule
130 g pastiňáku
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso dáme do prostorné misky. Přidejte rýži, olej a na jemno nakrájenou cibulku a vejce. Dochutíme solí a pepřem a míchejte, dokud se to nespojí. Děláme kuličky velikosti vlašského ořechu, které tvoříme mezi dlaněmi.

  2. Do hrnku dáme trochu oleje, přidáme zeleninu na kostky nakrájenou, může být i celá a orestujeme 2-3 minuty.

  3. Přidáme cibuli, vývar,vodu a sůl a necháme vařit.

  4. Pak přidáme kuličky po jednom do hrnce a vařte asi 35 až 45 minut.

Poznámka od kuchařky

Je to rumunský recept. V Rumunsku se dělá, když je třeba svatba nebo svátky. Proto ten název, v rumunštině to zní lépe.

Komentáře k receptu Polévka karbanátek

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Také bych tak dobrou polévečkou nepohrdla:-p+7:yes:A talíř se mi líbí též;-):-K

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(moderátorka)

    Betina: Polévka s knedlíčky nemůže nikdy zklamat;-) :yes:A jinak se nemusíš omlouvat, myslím, že pochopení tady každý má;-):-*

    Odpovědět

  • Betina Betina(autorka receptu)

    Děkuju že jste my někdo opravil recept ta moje Čeština je pořad ještě špatna a jsem rada že tomu rozumite.Děkuju za pochopeni a všem se omlouvam;-(

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    zajímavý receptík;-)+1:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Richenza:nevím, co je špatného na tom, že kromě receptu hodnotím i hezké nádobí, servírování atd..to snad taky patří k jídlu...nebo ne;-):-?:-)

    Odpovědět

  • Richenza Richenza(neregistrovaná)

    Tak nevím, hodnotit by se snad mělo jídlo. Mám podobné talíře po babičce a moc si jich vážím, z žádného jiného by mi kyselica nebo zelnica nechutnala tak jako z nich. A jinak recept je zajímavý,někdy ho vyzkouším, asi v té vepřové variantě. A jdu zadělávat na perníky, co taky jiného dělat v noci,že:-):-)

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    :-?:-?:-? Co je to "pastranac":-?:-?:-?
    Z kořenové zeleniny tam chybí petržel a pastinák - nemá to být něco z toho :-?

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    polívečka hezká..ale ten talíř:-8;-):yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: sýrový karbanátek do polévky rumunsky traktor vajíčková polévka karbanátky polévka recept zelnica rumunská polévka polevka z karbanatku polevka rumunska recept polévka s karbanátky polévka zelnica karbanátky do polévky karbenátky z polévkové zeleniny polévka na svatbu recept