Falešná dršťková

Jenda1 Kuchař: Jenda1

Polévky 22 názorů

Suroviny

500 g drůbežích žaludků
300 g hlívy ústřičné
1 cibule
4 stroužky česneku
majoránka
mletý pepř černý
mletá paprika sladká
mletá paprika pálivá
domácí vepřové sádlo
hladká mouka
sůl
2 l vody
Recept si zatím oblíbilo 31 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěné žaludky nakrájíme na ½ cm plátky, na lžíci sádla zprudka opečeme, šťávu za občasného promíchání zredukujeme a plátky necháme zrůžovět (v této fázi začínají krásně vonět).

  2. Dáme do vařící osolené vody, přidáme lžíci sladké papriky a pod pokličkou zvolna 1,5 hodiny vaříme.

  3. Jemně nakrájenou cibuli necháme na lžíci sádla zesklovatět, přidáme na plátky nakrájenou omytou hlívu, lžíci sladké papriky a restujeme.

  4. Přidáme k vývaru, zahustíme zásmažkou ze lžíce sádla a dvou lžic hladké mouky, dochutíme majoránkou, prolisovaným česnekem, pepřem, pálivou paprikou, případně dosolíme a cca 20 minut provaříme.

  5. Podáváme s plátky bagety, osmaženými na oříšku sádla a potřenými česnekem.

Poznámka

Spojení žaludků s hlívou mne příjemně překvapilo, zejména pak do voňava opečené žaludky a vývar.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 692 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Falešná dršťková

  • Ľubomir Ľubomir(neregistrovaný)

    :-K:-KParáda

    Odpovědět

  • kustka kustka

    Určitě vyzkouším.Já dělám falešnou dršťkovku z václavek(ještě je mám v mrazáku-to je dobrota):-p

    Odpovědět

  • Stacy Stacy(neregistrovaný)

    Hlívu nekupuju,žaludky nemusím,ale dělám falešnou dršťkovou z hříbků nebo z hub na větší kusy nakrájených a přidám hrst ovesných vloček.

    Odpovědět

  • Janika Janika(neregistrovaná)

    Dělám ji jen ze žaludků nebo jen z hlívy a také nemají chybu.Jen mne nenapadlo obě suroviny spojit. Díky za tip

    Odpovědět

  • Lariska Lariska

    No, i pres pocatecni neduveru (zaludky jsem nikdy predtim nejedla) jsem vyzkousela a bylo to vynikajici! Pridavam bodik ;o):yes:

    Odpovědět

  • Tonda Tonda(neregistrovaná)

    Jitka: Další blbka se přihlásila o slovo a vsadím všechno, že jsi to nejedla:-D:-D

    Odpovědět

  • Jitka Jitka(neregistrovaná)

    buď žaludky, anebo hlíva. Obojí je zbytečná prasárna:-(

    Odpovědět

  • jitka55 jitka55

    Hlíva a skvělá polévka z ní budiž pochválena.

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1(autor receptu)

    Děkuji všem za přízeň:-K:-K:-K:-!

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Nádhera Jendo, nádhera.:-p :yes::yes:

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Jendo:yes::-p

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Vypadá nádherně:yes::yes: +

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Krásná dobrota;-);-);-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Složením i pohledem vypadá opravdu báječně:-K:-p+12:yes:

    Odpovědět

  • Teta Lena Teta Lena

    Jen si nabrat:-):-p:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: falešná dršťková falešná drštková polévka z hlívy ústřičné dršková polévka z hlívy falesna drstkova z hlivy ustricne falešná dršková falešná drštková z hlívy falešná drštková polévka drškova z hlivy dršková polévka z hlívy ústřičné dršková drštkova falešná dršťková polévka z hub domácí drštková z hlívy drskova z hub drskova zhlivy falešná drštková polévka z hlívy recept na falešnou drštkovou drskova polevka zhlivy ustricne dršťková polévka z kuřecích žaludků drskova polevka z hlivi ustricne

Zapomněl/a jsem heslo