Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Piškotový řez se šlehačkou, ovocem a krokantem

jahoda

15. 1. 2012 23:28

Piškotový řez se šlehačkou, ovocem a krokantem, Piškotový řez se šlehačkou, ovocem a krokantem — Piškotový řez se šlehačkou, ovocem a krokantem

Naše kuchařky
právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Energie	18 837 kJ / 4 502 kcal
Bílkoviny	82,67 g
Tuky	236,00 g
Vláknina	13,20 g
Cholesterol	1,32 g
Sodík	563 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	505,28 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve vyšleháme tuhý sníh s přidáním špetky soli.
Žloutky šleháme s cukrem tak dlouho, až máme světlou napěněnou hmotu, potom po částech zašleháváme horkou vodu a olej. Ještě stále šleháme, pěna bude pěkně tuhá (zde platí, čím více šleháme, tím lépe). Nakonec zlehka zamícháme vařečkou sníh, střídavě s moukou smíchanou s práškem do pečiva. Pečeme v dortové formě průměr 24 nebo 26cm při 150°C asi 40-45 minut. Pečeme pomaleji, aby korpus stejnoměrně rostl.
Mezitím si uděláme Krokant: na pánvi rozhřejeme máslo, přidáme cukr a při mírném plameni mícháme, až cukr několikrát vzpění, přidáme ořechy, řádně promícháme a dáme vychladit.
Vyšleháme si také šlehačky s cukrem a ztužovačem (nebo prášk.šlehačkou).
Do 1/3 šlehačky vmícháme 1/3 vychládlého krokantu (šlehačkou nemusíme šetřit, bude jí dost).
Upečený vychládlý korpus jednou prořízneme, oba díly pokapeme - zvlhčíme ananasovou + citrónovou šťávou. Spodní díl potřeme marmeládou, naneseme 1/3 šlehačky + krokantu a přiložíme vrchní díl.
Celý dortík potřeme zbylou šlehačkou, bok posypeme zbylým krokantem a ozdobíme ovocem.
Po cca 1 hodině odpočinku v chladu můžeme krájet.

Poznámka autorky receptu

Vím, že to není žádný "extra" recept na moučník, ale pokud by měl někdo zájem o lehký, rychlý a nenáročný dortík, tak nabízím ke zkoušce:-)

Přidat do oblíbených (88×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem

Piškotové chlebíčky se šlehačkou a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Piškotový řez s ovocem

Piškotový řez s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Piškotový řez

Piškotový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Makynhka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Bohové ze starých řeckých bájí byli permanentně v „rauši“. Jedli kouzelnou ambrózii a popíjeli víno a nektar

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

Betyna

16. 1. 2012 07:47

+1

eva hubova

16. 1. 2012 06:25

Krásný dortík a určitě i moc dobrý

4

Ivana Ch

16. 1. 2012 04:16

Paráda,je tam dost šlehačky,kyselejší marmeláda a ananas, všechno co mám ráda,hned bych si dala.

Wiicky

16. 1. 2012 02:14

Mmm jen se zakousnout!

Předchozí 1 2

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Kuřecí prsíčka s brokolicovým krémem

Kuřecí prsíčka s brokolicovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nejnovější recepty Více

Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Perník s kokosem, ořechy a mandlemi

Přidáno před 11 hodinami

Maková náplň nastavená

Maková náplň nastavená

Přidáno před 18 hodinami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem

Přidáno před 20 hodinami

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 23 hodinami

Krémová míchaná vajíčka Videorecept

Krémová míchaná vajíčka

Přidáno před 23 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou

Koláč z jablkového těsta s tvarohem, ovocem a drobenkou

Flipicek uvařila před 15 minutami

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

Moanka uvařila před 18 minutami

Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem

Dietní pažitková omáčka s bramborovým základem

TondaJ uvařila před 9 hodinami

Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem

Vepřová panenka s vínem a medvědím česnekem

Tynushka12 uvařila před 11 hodinami

Polštářkový koláč Videorecept

Polštářkový koláč

Fitulka uvařila před 11 hodinami

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Italský čokoládový koláč s mandlemi

Janee uvařil před 11 hodinami

Škvarkovo-cibulový chléb

Škvarkovo-cibulový chléb

Dolucie uvařila před 11 hodinami

Slané tyčinky s Ementálem

Slané tyčinky s Ementálem

olik16 uvařila před 13 hodinami

Tvarůžková směs na topinky

Tvarůžková směs na topinky

kulaslf uvařila před 13 hodinami

Turecké kynuté koláče

Turecké kynuté koláče

Tivkov369 uvařila před 16 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Hodnocení 102×
Historie pizzy a jak si ji upéct doma

Další recepty

Piškotový řez s jahodami

Piškotový řez s jahodovou pěnou

Piškotový řez s ovocem

Piškotový svítek do polévky

Piškotový tunel s tvarohem a ovocem

Piškotový velikonoční beránek

Tématické fráze: šlehačkové řezy s ovocem piškot se šlehačkou ovocne rezy se slehackou ananasové řezy piškotove piškotový korpus s ovocem piškotovy rez piškotový řez s ovocem piškotový dort se šlehačkou piškotové ovocné řezy rychlý piškot s ovocem piškotový řez se šlehačkou piskotove rezy piškotový dort se šlehačkou a ovocem ovocný řez se šlehačkou piškot se šlehačkou a ovocem piskot s ovocem řezy se šlehačkou rychlé šlehačkové řezy šlehačkové řezy piškotové řezy s ovocem-recept

Suroviny: vejce, mouka polohrubá, cukr písek, voda, olej, prášek do pečiva, sůl, šlehačka, ztužovač šlehačky, cukr moučkový, máslo, cukr třtinový, ořechy mleté, kompot ananasový, šťáva citronová, marmeláda

Piškotový řez se šlehačkou, ovocem a krokantem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zx1m