Pikantní lečo s volským okem

Name: Pikantní lečo s volským okem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 lžíce olivového oleje; 1 čerstvá paprika (od každé barvy kousek); 1 cibule; 1 červená feferonka; 200 g cherry rajčátek; 1 lžička krupicového cukru; sůl; pepřové koření Kotanyi; 1 vejce; hrst plocholisté petrželové natě a čerstvé bazalky

rebeka

30 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

31. 1. 2012 12:39

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 563 kJ / 374 kcal
Bílkoviny	13,61 g
Tuky	19,18 g
Vláknina	14,60 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	133 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	30,52 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V těžké pánvi rozehřejeme olej, vmícháme cibuli překrájenou na půlkolečka.
Feferonku zbavíme semen, nakrájíme na kolečka.
Papriku nakrájíme na proužky.
Až cibule zesklovatí, vhodíme do pánve papriku i feferonku. Za občasného míchání necháme změknout.
Rajčátka překrájíme napůl nebo na čtvrtiny ( podle velikosti rajčat ) a vhodíme do pánve. Přidáme cukr, sůl a pepřové koření podle chuti. Až rajčata pustí šťávu, ještě chvilku mícháme a necháme zredukovat tekutinu.
Vařečkou uděláme v pánvi místo tím, že zeleninu nahrneme k bokům pánve a do vzniklého prostoru uvrhneme vejce. Pánev přiklopíme poklicí a necháme ztuhnout bílek. Oko osolíme a posypeme pepřovým kořením. Hustě posypeme nahrubo nakrájenou natí a bazalkou.
Podáváme s čerstvým pečivem.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Apetit.. upraveno.

Zelenina by měla být upravena na skus..

Dobrou chuť.

P.S. UVAGA, UVAGA!! Jen pro odvážné milovníky pikantních záležitostí.. ještě teď mě pálí čunička...

Uvařeno

Přidat do oblíbených (75x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ostřejší zeleninové lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

medmic 45 min

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mariaj

Lečo Videorecept

Lečo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Drobek 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Pokrm maďarských pastevců šlambuc: Kotlíkový grenadýrmarš ze tří surovin voní slaninou a skvěle zasytí

Anglický velikonoční koláč simnel cake zdobí mandloví „apoštolové" a nadchne hlavně milovníky marcipánu

Čím naplnit piknikový koš. Vše lze připravit předem a na místě jen naservírovat, abychom si pobyt venku co nejlépe užili

Hodnocení 4x

Komentáře

Marie Svarcova

7. 7. 2020 18:32

nádhera

rebeka

17. 3. 2012 22:39

Misule: fakt

to je Tchibo

ale nevím, jestli neklame ta fotka.. je to servírovací pánev.. aspoň se to tak jmenuje

Misule

17. 3. 2012 22:37

Prosim tě, kdes přišla k tomu úžasnému kotlíčku? Já ho tak sháním! Napiš, prosím !

yanull

4. 2. 2012 23:02

Rebi, parádní papání

a doufám, že se to pálení zastavilo ve vyšších sférách

+26

mysulka

3. 2. 2012 10:01

krása

a ty fotky jsou perfektní

eva hubova

31. 1. 2012 23:42

Krása

Bahula

31. 1. 2012 21:42

tady není co dodat

zizala (moderátorka)

31. 1. 2012 18:40

tý jo, to je fotka jak z luxusního časopisu

Anna Kocikova

31. 1. 2012 17:55

Opravdu hezká a oku lahodící mňamka

+18

Dooga

31. 1. 2012 17:23

Lečo - jedno z mých nejoblíbenějších jídel. A tohle je naprostá BOMBA !!!

+17

rebeka

31. 1. 2012 17:06

BILKOVAI:

taky jsem měla po ruce kapesníčky

cathleen: díky, některá jídla jsou, holt, fotogenická

cathleen (moderátorka)

31. 1. 2012 16:53

Nádherná a chutná fotka

a recept určitě zkusím

BILKOVAI

31. 1. 2012 16:45

Och, takové pikantérie já můžu a dala bych si tam ty papričky dvě

Pikantní si dělám hodně často, jenom pro sebe, protože zbytek rodiny nemá odvahu něco takového pozřít a vedle sebe mám kapesníčky, protože po požití těchto jídel se mi spustí kde co

Aˇž se člověk diví, kde se to v něm bere

Rebí, potěšila jsi mě a já Tě taky potěším....+1