Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 14 558 kJ / 3 479 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 54,25 g |
Tuky | 209,32 g |
Vláknina | 27,00 g |
Cholesterol | 1,11 g |
Sodík | 290 mg |
Sůl | 0,62 g |
Sacharidy | 331,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, másla a špetky soli vypracujeme těsto podobné drobence, přidáme KL studené vody a vejce. Hmota se spojí ve vláčné těsto. Pomohla jsem si robotem a byla to otázka cca 3 minut. Těsto vyválíme na placku a vložíme do dortové nebo koláčové formy, vytlačíme nahoru, aby vznikl okraj, ten seřízneme do stejné výšky. Propícháme vidličkou a vyložíme jablíčky nakrájenými na měsíčky. Dáme chvilku chladit do lednice a mezitím si připravíme calvadosovou zálivku.
Krok 2: Rozpustíme máslo s cukrem a rozmícháme s citronovou šťávou. Odstavíme z ohně a vmícháme calvados, pozor neolizovat, aby zbylo na koláč!! Rozetřeme na jablka a dáme zapéct do trouby vyhřáté na 220°C na 10-15 minut.
Krok 3: Smetanu na šlehání rozmícháme s cukrem a vejcem a nalejeme na rozpečený koláč.
Krok 4: Pečeme asi 10 minut, pak teplotu trouby snížíme na 200°C a dopečeme cca 20 minut. Časy jsou pouze orientační.
Krok 5: Vychladíme, pocukrujeme.
Zveřejněno 2. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný smetanový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/53M8
Moje poznámka
Jablečný smetanový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/53M8
Nejnovější recepty
Jahodové noky s čokoládou
Přidáno před 3 hodinami
Žampiónová směs s mrkví a fazolemi
Přidáno před 7 hodinami
Meruňkový nákyp
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu
Přidáno před 9 hodinami
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno 19. 6. 2025 16:21
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno 19. 6. 2025 15:41
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodovo-jogurtová zmrzlina
Martina68 před 1 hodinou
Domácí Mrkvový dort
Alena Kovarova před 2 hodinami
Vláčný mrkvový dort
Alena Kovarova před 2 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
veronikamaskova@email.cz před 4 hodinami
Borůvkový koláč I.
RencaBarca před 4 hodinami
Povidlové šátečky bez kynutí
Hanina_ před 5 hodinami
Pekingská polévka
Hanina_ před 5 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jakubka před 5 hodinami
Bramborové knedlíčky do polévky
ldislav před 6 hodinami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
Dagemar před 6 hodinami
Tématické fráze:
jablečný smetanový koláč,
smetanový jablečný koláč,
jablecny kolac albert,
jablečný koláč smetana,
jablečný kalvados,
jablečný koláč smetanový,
smetanový koláč,
jablečný koláč s calvadosem,
jablecny kolac s calvados,
jablečný smetanový,
jablečný koláč s calvadosem,
jablečný koláč s omáčkou z calvadosu,
smetanový koláč s jablky,
smetanovy jablečný kolace,
jablečný koláč,
jablečný smetanový řez,
jak udělat calvados,
jablkovice recept,
jak udělat kalvádos,
jablečný koláč calvados
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
máslo,
vejce,
sůl,
voda,
jablko,
máslo,
cukr krupice,
šťáva citronová,
calvados,
smetana ke šlehání,
vejce,
cukr krupice
Komentáře (13)