Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 558 kJ / 3 479 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,25 g |
| Tuky | 209,32 g |
| Vláknina | 27,00 g |
| Cholesterol | 1,11 g |
| Sodík | 290 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 331,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, másla a špetky soli vypracujeme těsto podobné drobence, přidáme KL studené vody a vejce. Hmota se spojí ve vláčné těsto. Pomohla jsem si robotem a byla to otázka cca 3 minut. Těsto vyválíme na placku a vložíme do dortové nebo koláčové formy, vytlačíme nahoru, aby vznikl okraj, ten seřízneme do stejné výšky. Propícháme vidličkou a vyložíme jablíčky nakrájenými na měsíčky. Dáme chvilku chladit do lednice a mezitím si připravíme calvadosovou zálivku.
Krok 2: Rozpustíme máslo s cukrem a rozmícháme s citronovou šťávou. Odstavíme z ohně a vmícháme calvados, pozor neolizovat, aby zbylo na koláč!! Rozetřeme na jablka a dáme zapéct do trouby vyhřáté na 220°C na 10-15 minut.
Krok 3: Smetanu na šlehání rozmícháme s cukrem a vejcem a nalejeme na rozpečený koláč.
Krok 4: Pečeme asi 10 minut, pak teplotu trouby snížíme na 200°C a dopečeme cca 20 minut. Časy jsou pouze orientační.
Krok 5: Vychladíme, pocukrujeme.
Zveřejněno 2. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablečný smetanový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/53M8
Moje poznámka
Jablečný smetanový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/53M8
Nejnovější recepty
Smaženky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 3 hodinami
Polévka z pečené papriky, rajčat a mrkve
Přidáno před 4 hodinami
Mini cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 7 hodinami
Listová kapsa s pestem, rajčetem a mozzarellou
Přidáno před 8 hodinami
Skořicová bábovka II
Přidáno před 9 hodinami
Dip ze žluté pečené papriky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květákové placičky
Jana@K před 2 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
[email protected] před 2 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Romeo132 před 4 hodinami
Jednoduchý zelný salát
[email protected] před 4 hodinami
Cuketové placky s brynzou
Glapet před 6 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
IBera před 7 hodinami
Ovocné knedlíky ze spařeného těsta
LuciLucie před 8 hodinami
Italská čočková polévka
wimra před 9 hodinami
Svíčková na smetaně
pikador před 9 hodinami
Řecké tzatziky
mmmMichal před 9 hodinami
Tématické fráze:
jablečný smetanový koláč,
smetanový jablečný koláč,
jablecny kolac albert,
jablečný koláč smetana,
jablečný kalvados,
jablečný koláč smetanový,
smetanový koláč,
jablečný koláč s calvadosem,
jablecny kolac s calvados,
jablečný smetanový,
jablečný koláč s calvadosem,
jablečný koláč s omáčkou z calvadosu,
smetanový koláč s jablky,
smetanovy jablečný kolace,
jablečný koláč,
jablečný smetanový řez,
jak udělat calvados,
jablkovice recept,
jak udělat kalvádos,
jablečný koláč calvados
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
máslo,
vejce,
sůl,
voda,
jablko,
máslo,
cukr krupice,
šťáva citronová,
calvados,
smetana ke šlehání,
vejce,
cukr krupice
Komentáře (13)