Domácí lučina

Name: Domácí lučina
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1 velký jogurt Hollandia

Proč si nezkusit vyrobit domácí, čerstvou Lučinu? Můžeme ji dochutit pažitkou, koprem nebo i křenem a s čerstvým chlebem bude výborná k snídani. Zužitkujeme i syrovátku, která z Lučiny vykape, je nejen osvěžující, ale i zdraví prospěšná.

hosta

125 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min + 24 hodin chlazení

15 min (15 min příprava, + 24 hodin chlazení)

6. 4. 2012 10:59

1 1 velký jogurt Hollandia

Postup přípravy

Cedník s utěrkou dáme do hrnce, do utěrky vylijeme Hollandii a necháme 24 hodin přikryté v lednici.
To, co zůstane nahoře, je "Lučina" - vynikající, jemná, skvělá jak samotná, tak do pomazánek.
Dolů steče syrovátka, tu můžeme vypít jen tak, nebo třeba s rozmixovaným ovocem.

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (610×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

"Hit internetu" Smetanová jarní pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

K@tka 10 min

Bezkonkurenční lučina, dělaná doma Videorecept

Bezkonkurenční lučina, dělaná doma

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 30 min

Domácí "lučina"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alokinka 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Den sýrových koulí

Hodnocení 9×

Chcete v seniorském věku běhat za doktory nebo za vnoučaty? Držte se zdravého životního stylu. Poradíme vám, jak na to

Komentáře

peprnice

27. 6. 2012 06:49

Od kamarádky jsem získala tento recept: dva velké selské jogurty a 1 33% šlehačka. Postup je stejný, výsledek sice tučnější, ale jemnější a chutí od Lučiny je už jen kousek.

hosta

10. 6. 2012 15:39

lenka: myslím že tak dlouho, jak byl deklarován použitý jogurt - to si ale jen myslím, nikdy dlouho nevydrží, odkapávám již s nějakým záměrem

lenka

10. 6. 2012 15:19

chtěla bych se zeptat, jak dlouho se pak sýr může v lednici skladovat?

JanaK

7. 5. 2012 19:43

Ještě jedna poznámka: vykapaná syrovátka je úžasná na zadělání kynutého těsta místo mléka. Vyzkoušela jsem a můžu jenom doporučit.

JanaK

7. 5. 2012 19:37

Dělala jsem od minulého týdne už 3x. Výborné jak na slano, tak na sladko (dělala jsem tiramisu a borůvkový pohár (vykapaný řecký jogurt, moučkový cukr s pravou vanilkou a citronová kůra - smíchat s borůvkami). Ohromný úspěch u všech konzumentů.Z toho řeckého jogurtu mi to přijde fakt jako Lučina.

Betyna

6. 5. 2012 15:53

Dnes jsem pomazánku udělala, i když nechutná jako Lučina, tak je dobrá - finální úpravu jsem udělala s čerstvou zelenou petrželkou, přidala jsem fotky.

Anna Kocikova

2. 5. 2012 20:36

marcelkas:Marci já dávám také do plínky,ale napřed ji namočím a dobře vyždímám

Zkus

Hosto,bodíček šel minule,tak dnes jen foto

Sýr je opravdu lahodný

marcelkas

2. 5. 2012 19:16

Teda taky se přidávám. Super nápad. Akorát jsem to dala do plínky a syrovátka se mi vsákla do plínky

, takže to byla škoda. No příště zkusím to jemné sítko. Prcet tu furt chodil a olizoval prstík. Fakt dobrota.

Zajdanek

2. 5. 2012 16:40

Včera "dokapala"

. Je to naprosto vynikající, dělala jsem z Choceňského jogurtu, je to úžasně sametový základ do pomazánek. Vůbec žádná kyselost nebo "ostrost" jako u tvarohu. Určitě budu dělat dál. Dávám bodík. Super nápad

Bibinka

28. 4. 2012 21:35

hosta:včera jsem holl.jogurt dala odkapat a dneska byla lučina k večeři- je výborná, fláčná až sametová

Bod už jsem dala, ta přidám fotky, těsně,než se to snědlo, už je nakousnuto

senky

26. 4. 2012 21:39

Právě jsem zjistila, že jsem sice oznámila, že dávám 34.bod, ale nedala

takže se omlouvám a dávám teď 53.

Zdenka1

26. 4. 2012 21:10

Přidala jsem medvědí česnek a sůl. Vyšla mi z toho luxusní pomazánka. Děkuji za výborný, levný a jednoduchý recept, který oceňuji dalším bodíkem

Dana

26. 4. 2012 12:20

Tak jsem také vyzkoušela z Choceňského jogurtu a musím prohlásit, že to nemá chybu. Vynikající, lehký výtvor, hodně se podobající sýru Lučina. Na léto to nemá chybu. To se fakt povedlo.D.