Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 103 kJ / 1 220 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 112,99 g |
Tuky | 59,96 g |
Vláknina | 13,46 g |
Cholesterol | 240 mg |
Sodík | 387 mg |
Sůl | 0,70 g |
Sacharidy | 52,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 cm a zlehka naklepeme. Osolíme a posypeme drceným kmínem.
Krok 2: V pekáčku si rozpálíme olej a maso ne něm z obou stran opečeme.
Krok 3: Vyjmeme a do výpeku dáme orestovat nejprve cibuli a pak na kolečka nakrájenou klobásu. Maso vrátíme do pekáčku, podlijeme do výše masa vývarem a vložíme do rozpálené trouby na 200 C na cca 30 minut. Podle potřeby podléváme.
Krok 4: Poté k masu přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a houby a vrátíme přiklopené zpět do trouby. Po dalších 10 minutách přidáme na kostičky nakrájené brambory a ještě 15 minut necháme dusit. Stále přiléváme vývar.
Krok 5: Pokud je vše měkké, vmícháme posekaný česnek a rozemnutou majoránku, provaříme a pokud je potřeba, podle zvyklostí zahustíme.
Zveřejněno 12. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové v bramborové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JWqg
Moje poznámka
Vepřové v bramborové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JWqg
Nejnovější recepty
Lečo v omeletě
Přidáno před 15 hodinami
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Cuketová směs na cokoli
Přidáno 2. 7. 2025 08:29
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno 2. 7. 2025 07:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chléb z ovesných vloček
vikinka09 před 6 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Klar98 před 7 hodinami
Palačinky se šunkou plněné sýrem
Elen0766 před 8 hodinami
Pikantní medová žebra
jirkastu před 9 hodinami
Křehký jablkový koláč
Theodora před 9 hodinami
Maková náplň
mismi před 9 hodinami
Znojemská omáčka s rýží
Wenaneta před 11 hodinami
Kuřecí polévka s nudlemi
Kajkajak před 12 hodinami
Žampionovo-kuřecí guláš
Jan Nemec před 12 hodinami
Tématické fráze:
vepřové s bramborem,
omáčka z vepřového,
vepřová plec v kmínové omáčce,
vepřové bramborová omáčka,
vepřové omáčka trouba,
omáčka z vepřového masa,
omáčka k bramborům,
vepřová omáčka s bramborem,
omáčka z vepřového masa s bramborem,
veprova omacka s bramborama,
omáčky z vepřového masa a brambory,
vepřova omáčka s brambory,
veprove maso omacka s bramborem,
vepřová omáčka z bramborama,
omáčka z vepřového v troubě,
omáčka z vepřového masa z brambor,
omáčka z plece a bramborem,
maso v bramborové omáčce,
vepřové omacka s bramborem,
omáčka z vepřového masa ke kasi
Suroviny:
krkovice vepřová,
klobása,
cibule,
houby,
mrkev,
brambory,
česnek,
kmín drcený,
majoránka,
vývar,
olej,
sůl
Komentáře (24)