Tykvový prívarok
tejaja
Suroviny
- 1 tykev
- 1 cibule
- kopr
- sůl
- mléko (smetana)
- 1 lžice hladké mouky
- cukr
- ocet
- olej
Postup přípravy receptu
Tekvicu nastrúhame na hrubšie a dlhšie hranolčeky na špeciálnom strúhadle.
Na troške oleja orestujeme narezanú cibuľu, pridáme tekvicu, kôpor, osolíme, troška podlejeme vodou a 10 min podusíme. Tekvica sa nesmie rozvariť, rezance musia ostať celé.
Zahustíme múkou rozmiešanou v mlieku a troška povaríme.
Odstavíme, ochutíme cukrom a octom na sladkokyslo.
Podávame so zemiakmi a volským okom, klobáskou na cibuľke a paprike alebo kúskom mäsa.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tykvový prívarok
-
Rasto, u nás sa strúhala tekvica vždy na takéto hrubšie dlhé rezance. Doma sme mali na to špeciálne strúhadlo. Potom to dlho nebolo u nás dostať, až nakoniec po revolúcii som si strúhadlo doniesla z Rakúska. Teraz už by sa to skôr našlo
-
tekvicovy privarok vyzera velmi chutne osobne tento pokrm mam velmi rad len ja som tekvicu struhal na jemno urcite vyskusam aj tento uvedeny recept co najskôr
