Kmínové sušenky

pbarva Kuchař: pbarva

Doba přípravy: 60 minut Slané pečivo 5 názorů

Suroviny

200 g hladké mouky
50 g másla
1/2 sáčku prášku do pečiva
125 g měkkého tvarohu
1/2 kávové lžičky soli
1 kávová lžička provensálského koření
3 kávové lžičky kmínu
na potření 1 žloutek
1 lžíce vody
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Mouku, máslo, tvaroh,prášek do pečiva, koření prohněteme na vláčné těsto, uděláme z něho válec a dáme na 1/2 hodinky do lednice odpočinout.

  2. Poté z válce vyválíme plát, z kterého vykrajujeme kolečka, nebo jiné tvary.

  3. Položíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozmíchaným žloutkem se lžící vody a sypeme kmínem, hrubozrnnou solí, bylinkovou solí, grilovacím kořením - to už je na každé, podle inspirace.

  4. Pečeme ve vyhřáté troubě na 130°C asi 17 minut.

  5. Pečivo se po upečení nafoukne.

    Při konzumaci namáčíme v rozmíchaném upraveném tvarohu, sýrové pomazánce, žervé.

Poznámka

Kdo má rád plněná kolečka, udělá trochu silnější plát, vykrájí kolečka po upečení rozkrojí a naplní.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kmínové sušenky

  • ArmDra ArmDra

    Páni, tak tohle jsme nečekali. Chystali jsme se s přítelem do kina a tak jsem si tu našla 3 recepty na domácí tyčinky a krekry. Tyhle dopadly nejlépe, koření jsem zamíchala do těsta, nechala v lednici asi 2 hodiny odležet a pak upekla. Sice se mi to nijak moc nenafouklo, ale i druhý den jsou skvělé, teplé byly dokonalé. Potřela jsem před pečením bílkem a posypala semínkama (sezam, len). Také dodávám, že jsem připravovala z celozrnné pšeničné mouky, ovesné mouky a špaldové mouky v poměru 2:1:1. Bílu mouku jsem nepřidala vůbec, přece jen jsme trochu na to zdravé jídlo a bílou mouku doma vůbec nemám. :-p Takže určitě dávám bod, ale nejraději bych dala 10 :D

    Odpovědět

  • pbarva pbarva(autor receptu)

    Amdreo, já si vyválel placku moc slabou, takže jen trochu, ale já to dělal pro děti a ty si namáčeli a moc jim to chutnalo.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    pbarva:A podařilo se ti, aby se nafoukly?

    Odpovědět

  • pbarva pbarva(autor receptu)

    Ano, je to z Labužníka a zachutnalo mi to, tak jsem se chtěl podělit a opravím to, děkuji za upomínku

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jo tak tohle jsem si zrovna nedávno vytiskla na Labužník.cz a ještě nezkusila. Ta kolečka by se měla nafouknout a pak jdou rozkrojit. Chtělo by to tam dopsat, odkud jsi čerpal a autora receptu;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: slané kmínové sušenky recept kminove pecivo slané sušenky z tvarohu a ovesné mouky kmínové sušenky recept špaldové krekry s dyňovými semínky recept kmínová kolečka kmínové krekry slané kmínové sušenky recept kmínové těsto kmínová pomazánka těsto na kmínové sušenky z měkého tvarohu slané s kmínem dokonalé sušenky pro děti kmínové crecry tvarohove kmínove tyčinky slané tvarohové sušenky kmínová omáčka

Zapomněl/a jsem heslo