Mnohazeleninová zdravá polévečka prostá koření
Suroviny 2,5 l
- 2 mrkve
- 1/4 kapusty
- 1 malá kedlubna
- 1 větší brambora
- 1 cibule
- 1 lahůdková cibulka
- 3 růžičky květáku
- 1/4 celeru
- 1 menší petržel
- 1 rajče
- 1 malá cuketa
- malá hrstička fazolek
- 1 větší stroužek česneku
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 2 větvičky libečku
- petrželku, nebo pažitku
- sůl
- jíška-máslo + polohrubá mouka (nebo můžeme zahustit místo jíšky malýma kroupama)
Postup přípravy receptu
Všechnu zeleninu si nakrájíme na malé úhledné kousky a dáme vařit do vody, až se začne vařit, dáme teplotu na minimum a polévku tak táhneme.
Osolíme jí a po dobu vaření přidáme libeček, rajčatový protlak a zahustíme jíškou, kterou si uděláme (usmažíme) na másle s polohrubou moukou do světle hněda. Hotovou polévku můžeme posypat nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Poznámka od kuchařky
Zeleninu si můžete dát podle svých chutí a jakou máme rádi. Čím víc druhů je jí, tím je polévka lepší. Někdy místo jíšky zahustím kroupama a je taky moc dobrá. Každý nemá zeleninové polévky rád, my teda moc. Lehká na přípravu, taqk jí zvládnou i začátečníci!
Recept není žádná bomba, ale je dobrá a zdravá-mohou jí jíst i malé děti!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mnohazeleninová zdravá polévečka prostá koření
-
takovou dobrůtku si ráda uvařím Kadlík trefa
-
Ještě přidat uzené koleno a je jak Kadlíkova tukožroutská!!!!
-
jako vždy
tvoje polívečky jsou super -
Jani, super bígus
!! Já, kdybych teda dala tolik zeleniny, tak bych pak část vyndala bokem a ten zbytek rozmixovala, jako Anička v kuřecí uzené polévce a pak přidala nerozmixovanou zeleninu. Byla by i tak hustá a skvělá -
Bibinko mě se sice nikdy doma tolik dobré zeleninky najednou nepotká
ale polévečka vypadá moc dobře,mňam+4 -
Dělám hodně podobnou, dávám i ředkvičky a prostě všechno co mám na zahadě i v lednici, klidně i kousek čevené řepy, a vždycky je moc dobrá.
-
já mám ráda všechny polévečky a tato Bibinko vypadá úžasně
mám uloženo
+1 bodík
