Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami

Name: Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g pstruha lososovitého (dva filety po 250 g); 1 citron; bylinky (podle chuti); 1 lžíce olivového oleje; 2 plátky másla; sůl

Rychlý recept na filety z lososovitého pstruha na bylinkách s citronem jsou tím pravým letním jídlem a můžete si je připravit i na grilu. Sytě růžové až oranžové maso připomíná lososa a má jemnou chuť. Hodí se k němu vařené brambory a zeleninový salát.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Mishka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 2 porce

2porce

500 500 g pstruha lososovitého (dva filety po 250 g)

1 1 citron

bylinky (podle chuti)

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

2 plátky 2 plátky másla

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 283 kJ / 307 kcal
Bílkoviny	1,40 g
Tuky	27,57 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	11,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 2 filety ze pstruha opláchneme a osušíme. Krok 2: Pokapeme olivovým olejem a vetřeme bylinky, zakapeme citronem a necháme 20 minut uležet. Krok 3: Rozehřejeme nepřilnavou pánev a dáme na ni lžíci olivového oleje a 1 plátek másla. Poté vložíme filety ze pstruha, nejprve kůží dolů a opékáme 3-5 minut, aby byla kůže hezky nazlátlá. Krok 4: Filety na pánvi posolíme a otočíme. Krok 5: Přidáme 1 plátek másla, pokapeme citronem a necháme rybu ještě asi 5 minut dopéct. Podáváme s vařenými bramborami.

2 filety ze pstruha opláchneme a osušíme.
Jak vyfiletovat rybu?
Pokapeme olivovým olejem a vetřeme bylinky, zakapeme citronem a necháme 20 minut uležet.
Rozehřejeme nepřilnavou pánev a dáme na ni lžíci olivového oleje a 1 plátek másla. Poté vložíme filety ze pstruha, nejprve kůží dolů a opékáme 3-5 minut, aby byla kůže hezky nazlátlá.
Filety na pánvi posolíme a otočíme.
Přidáme 1 plátek másla, pokapeme citronem a necháme rybu ještě asi 5 minut dopéct. Podáváme s vařenými bramborami.

TIP: Pstruh v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (54× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gMnG

Citronový pstruh lososovitý

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

suslajda

Filety lososovitého pstruha s mátovým hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Filety ze pstruha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Patricie 30 min

Pstruh lososovitý na červeném víně a smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Pstruh lososovitý s lehce pikantní zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Pstruh lososovitý s lehkým špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marps 30 min

Zobrazit více

Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mishka 95 min

Buřtgulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mishka 60 min

Těstoviny se smetanou a pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mishka 25 min

Gnocchi aneb noky se špenátem a slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mishka 30 min

Česká bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mishka 35 min

Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mishka

Zobrazit více

Ryby
Losos
Pstruh

Bylinky
Oběd
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky
Večeře

Moje poznámka

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gMnG

Náhodný recept

Kynuté vdolečky na slano

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Gravlax vejce

Přidáno před 6 hodinami

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno před 15 hodinami

Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou

Přidáno před 19 hodinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Přidáno před 21 hodinami

Litý meruňkový koláč s ostružinami

Přidáno před 21 hodinami

Odlehčená salámová pomazánka

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tacek 13. 9. 2023 13:40

Snadné, rychlé, výborné !

IvaWi 2. 4. 2023 07:34

iluška: Proboha, vy skáčete na lep hoaxům? To máte tedy smutný život. Samozřejmě je to jedna z mnoha kravin, kterých je bohužel na internetu mnoho.

pazderka83 7. 4. 2021 17:06

Použila jsem pstruha a candáta. Moc jsme si všichni pochutnali. V jednoduchosti je krása

iluška 24. 7. 2016 09:37

No, nevím, zrovna dnes ho budu mít k obědu, ale určitě naposledy.... už žádné ryby ze Skandinávie. Pozorně a v šoku jsem shlédla asi hodinový dokument kolující po internetu, Dnes to sním, přece to nevyhodím, ale do budoucna krmit se dobrovolně jedem už nebudu! !!!!!!!!

Liba 12. 9. 2015 08:04

Dala jsem rozmarýn, petrželku, libeček a bazalku.. kopr nemám. Tak snad to bude jedlé

hosta 12. 1. 2015 23:17

Moc krásné

, klasika nezklame. Připomínám, že tuhle rybku mívají pravidelně chlazenou v Lidlu

Jan 12. 1. 2015 22:30

tejaja: Ano nepíše, ale kdokoliv to doteď nevěděl, tak bude poučen.

tejaja 12. 1. 2015 19:09

Jan: Ale autorka nikde nepíše, že použijeme olivový olej extra virgin, alebo áno?

Jan 12. 1. 2015 18:49

Jen bych měl výhradu k tomu rozpálíme teflonovou pánev s olivovým olejem. Olivový olej ano, ale ne extra panenský (EXTRA VIRGIN) ten zahřátím ztrácí své zdroje živin a vitamínů, které se lisováním oliv za studena získávají... :)