Dvoukapustová polévečka

Name: Dvoukapustová polévečka
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2,5 litru
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/4 větší hlávky kapusty; 10 růžičkových kapustiček; 2 větší brambory; 2 stvoly řapíkatého celeru; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 2 lžíce hladké mouky; kousek másla; zeleninový bujón (může být kostka); petrželka kudrnka; pepř; sůl

Bibinka

17 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

18. 11. 2012 22:38

Dvoukapustová polévečka, Dvoukapustová polévečka — Dvoukapustová polévečka

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	908 kJ / 217 kcal
Bílkoviny	6,54 g
Tuky	0,75 g
Vláknina	9,94 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	16 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	43,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na másle si osmažíme cibuli nakrájenou nadrobno, osmažíme jen do sklovita, přidáme mouku a uděláme si jíšku trochu dohněda. Zatím si nakrájíme kapustu na proužky, kapustičky na čtvrtinky, brambory na čtverečky, řapíkatý celer na obdélníčky a česnek na plátky.
Když máme jíšku hotovou, zalijeme jí teplým zeleninovým vývarem a poctivě rozmícháme, aby se nám neudělaly "pucky". Když se nám voda začne vařit, dáme nakrájenou kapustu, kapustičky,řapíkatý celer, brambory a česnek.
Když nám všechno změkne, už jen dosolíme, trochu opepříme a polévka je hotová. Můžeme přidat petrželku na ozdobu.

Poznámka autorky receptu

Neplánovaně jsem koupila obě kapusty a když jsem si položila otázku, co z nich uvařím, napadla mě tato polévka a rozhodla jsem se velmi dobře a proto vám jí dávám k vyzkoušení! Kdo má polévky rád, jistě jí ocení a pochutná si.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Polévečka jedna báseň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 55 min

Fazolkovo-hrášková polévečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Dvou-celerová polévečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 45 min

Načíst další

Přečtěte si

20 receptů

20 nejlepších dýňových jídel: Připravte je naslano i nasladko, pečené, dušené nebo vařené

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Komentáře

Anna Kocikova

24. 11. 2012 13:39

I když se v mé kuchyňce dva druhy kapustiček nikdy nesejdou,tak tuhle bych také chtěla ochutnat

V kombinaci s řapíkatým celerem je určitě krásně pikantní,mňam

Bibinka

23. 11. 2012 22:09

Karin:Karin, velmi ti děkuji a velmi si mě potěšila

a jsem ráda, že jsem posloužila jako zachránce touto polévkou

nám taky moc chutnala a byl to nápad okamžiku. Za přání velké díky

Karin

23. 11. 2012 21:49

Milá Bibinko, moc děkuji za super recept na skvělou polévečku, manžel si včera koupil kapustičky, neboť je miluje a pak já přemýšlela,jakou polévku uvařit, když jsem uviděla tento recept,zbytek kapusty a řapíkáč byly v lednici, tak dlouho mi už žádná polévka nechutnala, byla jsem úplně bez fantazie,Ty jsi mě zachránila. Bibinko, k Tvým včerejším narozeninám přeji pevné zdraví a vše jen to dobré. Karin