Hovězí líčka Hungaria

Name: Hovězí líčka Hungaria
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g hovězích líček; 2 dcl kvalitního červeného vína (já použila Merlot); 2 PL koření Hungaria (složení viz Poznámka); 1 dcl panenského olivového oleje

spagetka

23 názorů

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

20. 12. 2012 14:35

600 g 600 g hovězích líček

2 dcl 2 dcl kvalitního červeného vína (já použila Merlot)

2 PL 2 PL koření Hungaria (složení viz Poznámka)

1 dcl 1 dcl panenského olivového oleje

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 748 kJ / 1 613 kcal
Bílkoviny	134,20 g
Tuky	102,80 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	282 mg
Sodík	288 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	6,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Veškeré suroviny smícháme a ponoříme do nich maso, víno a olej musí sahat do výše masa, koření řádně vetřeme do masa po obou stranách a necháme odležet přes noc v ledničce. Ráno ještě obrátíme.
Pak maso vyndáme z marinády, tu vlijeme do tlakového hrnce, zahřejeme, vložíme maso, případně podlijeme a necháme dusit cca 20-25 minut.
Po otevření hrnce zkontrolujeme, zda je maso měkké – mělo by být, případně dochutíme (já už nedochucovala, koření obsahuje i sůl, takže opatrně), necháme na vypnutém sporáku odpočinout asi 10 minut a podáváme.
Já jako přílohu zvolila br.kaši a salát Moravanku.

Poznámka autorky receptu

Složení koření Hungaria (firma Koření s orlem, koupeno na trzích): sůl, paprikové vločky, česnek, hořčice, koriandr, římský kmín, pepř, paprika, saturejka, oregano

Uvařeno

Přidat do oblíbených (12×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Konfitovaná hovězí líčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

rebeka 320 min

Hovězí líčka se šípkovou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Hovězí líčka na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 70×

Jak vybrat hovězí zadní maso. Co se hodí na tatarský biftek a co na minutky

9 foto

Náš život s celiakií: Jak jsme pátrali po bezlepkových těstovinách, kde je sehnat a které u nás nakonec vyhrály?

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

spagetka

20. 12. 2012 18:08

Bibinka:Děkuju

, Bibi, zahlédla jsem akci u nás v řeznictví, tak jsem tam letěla a ještě jsem vedoucí zachránila od maléru, nebo dodací list odškrtla, zaplatila, ale pak měla v prodejně frmol, až já přišla na řadu a chtěla ty líčka a ona zjistila, že je nemá

, takže ihned volala a slíbila, že mi ihned dá vědět. 1 balíček jsem pak dostala grátis

no a dnes jsem si koupila další ještě do mražáku. Ať se ani nevopovažujou vypínat elektriku

Bibinka

20. 12. 2012 16:18

spagetka: a já je pořád nemám a nikde je nevidím ani ta mražená, kde jsi na ně narazila

Jinak to máš parádní a muselo to být dobrý

letí k tobě 6.bod

Jikotka

20. 12. 2012 15:42

Taky si říkám,kdeže mají líčka

tejaja

20. 12. 2012 15:39

spagetka: ja ti dám skvělé, měkkounké

U nás som ich ešte nevidela, nedostať ich, a vy tu furt s tými líčkami narábate, babenky jedny

spagetka

20. 12. 2012 15:01

Díky

, je to prostě skvělé, měkkounké masíčko, to koření je taky skvělé. Jak narazíte na líčka, neváhejte a kupte. Já měla teda mražená, ale hned jsem si koupila 4 balíčky do zásoby