Javorové bábovičky s jablky a skořicí
Suroviny 12 kousků
- 300 g hladké mouky
- 140 g třtinového cukru
- 200 g másla + na vymazání formiček
- 3 KL prášku do pečiva
- 1/2 KL skořice
- špetka soli
- 3 vejce
- 100 ml javorového sirupu
- 5 jablek, oloupaných a nahrubo nastrouhaných
- na obalení moučkový cukr se skořicí
Postup přípravy receptu
Prosejeme hladkou mouku s práškem do pečiva, promícháme se skořicí, špetkou soli a třtinovým cukrem. Přidáme rozpuštěné, ale ne horké máslo, vejce a javorový sirup a dobře rozmícháme do hladké hmoty.
Přidáme nahrubo nastrouhaná jablka a zlehka, ale důkladně promícháme. Plníme to 10-12 bábovkových formiček a pečeme v troubě vyhřáté na 180-200°C cca 20 minut.
Provedeme špilkový test propečenosti a horké vyklopíme z formiček a obalujeme ve směsi moučkového cukru a skořice. Na povrchu se vytvoří skořicovo-cukrová krustička.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem objevila v Deníku DityP. v rozpisu na 4 vejce. A dnes ráno jsem se k němu pročetla v Apetitu s rozpisem na 3 vejce. A protože doma víc vajec nebylo, zvítězil Apetiťácký !!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Javorové bábovičky s jablky a skořicí
-
PaCaOl: Díky za upozornění, omlouvám se, někam se mi vytratil řádek
Doplnila jsem
. -
V postupu je sice uvedeno máslo, v ingrediencích ne, asi 1/2 ?
-
Jana Remkova: Jani, ten sirup klidně využij i na jiné pečení, stačí kapka, je dost sladký, ale i pro dia dobrý a vydrží hodně dlouho. Lahvičku mám přes dva roky a furt je tam dobrá třetina
-
Holky, vyzkoušejte, fakt jsou dobré
Jana Remkova:Jani, je dražší, ale zase na pečení a vaření nepotřebuješ A-čkovou kvalitu a vydrží dlouho -
No, kdyby ten javorový sirup nebyl tak strašně drahý a já vlastně ani nevím, jestli bych ho jinak využila, asi bych si pro něj hned teď zašla a šla bych na to.
-
jé vypadají krásně
-
to bude dobroučké
-
to je můj šálek kávy
Receptík si ukládám a určitě vyzkouším -
vypadají moc hezky
vůně je až u mě
