Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečné nepečené bábovičky s rýží

Merylas

8 názorů

30. 8. 2009 20:10

Nutriční hodnoty

Energie	4 367 kJ / 1 044 kcal
Bílkoviny	12,26 g
Tuky	2,56 g
Vláknina	13,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	236,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si uvaříme rýži. Tu propláchneme a vsypeme do vařící, mírně osolené vody. Dáme pozor, abysme ji nerozvařili, když je skoro měkká, tak ji scedíme a necháme okapat.
Mezitím si nahrubo nastrouháme jablka, přidáme cukr, trochu vody z už odměřené dávky a za častého míchání dusíme.
Pak zahustíme pudinkem rozmíchaným ve zbytku vody a provaříme. Vody použijeme podle toho, jak šťavnatá máme jablka. Musí nám vzniknout hustější kaše. Přidáme rýži a plníme různé formičky, které jsme velmi jemně a mírně potřeli olejem.
U tohoto receptu to možná ani nebude třeba, jsem zvyklá to hlavně dělat u věcí se želatinou. Vyklápět šly moc dobře.
Necháme pořádně ztuhnout a dle své fantazie dozdobíme. Pokud máme, tak určitě půjde využít i zbytek dušené rýže.

Poznámka autorky receptu

Tato směs se může nechat ztuhnout v různých nádobách, i větších. Vyklopit a pak nakrájet na řezy a použít např. jako podklad pod zmrzlinu. Na fotce mám kopečky zmrzliny na 2 řezech ztuhlé směsi(měly to být lyže,ale nevypadají na to :-)), dozdobené želé bonbóny, malými lentilkami a na hlavě je oplatkový zmrzlinový kornout.Musíme ale pracovat rychle.

Jablečnou směs si dochutíme podle sebe, místo vanilkového jde použít i nějaký jiný pudink - ovocný. Taktéž jdou přidat rozinky.

Kdysi jsem do této, už mírně tuhnoucí směsi, přidávala místo rýže burizony, ale nebyl to až tak moc dobrý nápad. Jak více navlhly, tak ztrácely na objemu. Tak jsem recept předělala, aby někoho nezklamal. Kdo by chtěl zkusit, tak možná ty barevné jsou odolnější.

Další mé recepty najdete tady: http://www.merylas.estranky.cz/

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (43x)