Nejlepší pizza

Name: Nejlepší pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 kusy
Cuisine: Italská
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; 200 ml vody; 8 g cukru; 10 g soli; 50 ml olivového oleje; 10 g droždí; Náplň:; cca 250 ml rajčatového pyré; česnek podle chuti; bazalka; oregano; šunka; sýr mozzarella na strouhání; žampióny; suchý salám; tuk na vymazání plechu

Pizza už neodmyslitelně patří do našeho jídelníčku. Těžko říci, která je nejlepší, každý si chválí svůj originální a vyzkoušený recept. Je skvělé, že kdykoliv můžete změnit náplň a pokaždé budete mít jinou dobrotu.

Hodnocení receptu je 4,5 (20×)

ondrusova1206

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby kynutí

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 353 kJ / 1 997 kcal
Bílkoviny	49,75 g
Tuky	56,10 g
Vláknina	15,30 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	4,02 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	315,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí smícháme s vlažnou vodou, cukrem a lžící mouky a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do mísy dáme mouku, sůl, olej a vykynutý kvásek. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout na teplém místě 1,5 hodiny. Krok 3: Připravíme rajčatový základ - do pyré vymačkáme česnek, přidáme bazalku a oregano. Vše podle chuti. Krok 4: Těsto rozdělíme na 3 díly, budeme tvořit 3 pizzy. Krok 5: Každý díl vykynutého těsta rozprostřeme rukama nebo vyválíme na vále vysypaném hrubou moukou na tloušťku asi 1 cm. Krok 6: Pomažeme rajčatovým základem a poklademe surovinami podle fantazie. Krok 7: Pečeme ve vyhřáté troubě na 220 °C asi 10-13 minut.

Droždí smícháme s vlažnou vodou, cukrem a lžící mouky a necháme vzejít kvásek.

Jak nechat vzejít kvásek
Do mísy dáme mouku, sůl, olej a vykynutý kvásek. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout na teplém místě 1,5 hodiny.
Připravíme rajčatový základ - do pyré vymačkáme česnek, přidáme bazalku a oregano. Vše podle chuti.
Těsto rozdělíme na 3 díly, budeme tvořit 3 pizzy.
Každý díl vykynutého těsta rozprostřeme rukama nebo vyválíme na vále vysypaném hrubou moukou na tloušťku asi 1 cm.
Jak vytvarovat těsto na pizzu
Pomažeme rajčatovým základem a poklademe surovinami podle fantazie.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 220 °C asi 10-13 minut.

TIP: Pizza - původ a recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 1. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (109× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nejlepší pizza

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KEXl

Nejlepší a nejjednodušší pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

luckystar101 40 min

Zobrazit více

Krabí pomazánka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

ondrusova1206 30 min

Zobrazit více

Pizzy
Pro začátečníky

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dětská oslava
Narozeniny
Italská kuchyně
Pečení
Kynutí
Recepty do 100 korun
Svačina
Slané chutě
Recepty pro děti

Moje poznámka

Nejlepší pizza

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KEXl

Náhodný recept

Salát z "Vysočiny"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip

Přidáno před 10 hodinami

Trhaná krkovice

Přidáno před 11 hodinami

Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou

Přidáno před 11 hodinami

Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík

Přidáno před 12 hodinami

Podzimní skořicové rolky s krémem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul moderátorka 8. 5. 2025 14:34

Nejjednodušší těsto na pizzu a nejlepší :) Mouka, voda, sůl, olej .. a droždí (s trochou cukru) 😉

Iverson 12. 7. 2023 07:41

ondrusova1206:

naprosto boží!! 👍

ondrusova1206 26. 2. 2016 04:10

krikri27:dekuji za komentar, jsem rada ze chutnala ;)

ondrusova1206 přidala novou fotografii! 26. 2. 2016 03:15

krikri27 25. 2. 2016 14:29

Děkuji, povedla se, těsto je fajn

Děkuji i za název NEJLEPŠÍ, jinak by mi recept google nevyhodil, název odpovídá realitě

ondrusova1206 přidala nové fotografie! 9. 5. 2014 15:46

ondrusova1206 12. 2. 2013 20:01

maria64: jsem moc rada ze chutna ;)

maria64 12. 2. 2013 16:11

Právě jsem dopekla, je výbornááá.

Těsto je pružné a hlavně nizké. to máme rádi. Děkuji za recept.

ivulinka 27. 1. 2013 16:46

Vanesa:já myslím, že se Pajaja vyjádřila zcela rozumně

, tak to už dál nekomentuj, díky.

Vanesa 27. 1. 2013 16:35

Pajaja: nazvat člověka "nehotovým" jen proto, že si svůj recept pojmenoval podle toho jak chtěl, jak to sám cítil a ne podle Tebe?

jak ubohé a dětinské :)

ondrusova1206 26. 1. 2013 19:03

Pajaja: taky vidim ze to nema cenu. Mym umyslem neni nikoho treba urazet nebo si nekoho vyskakovat, a s tim sebevedomim sem to myslela dobre, ale ocividne nechapeme ani jedna tu druhou. Ja tvuj nazor beru a chapu. Jen ja bych se takto do nikoho zas "neobula" a nezacala vlastne diskuzi na tema kdo co jak pojmenoval. Jako kdyby to nebylo jedno, ze...
A co se tyce toho ze jsem zrejme jeste "nehotovy" clovek, tak to si nemyslim. Podle toho co si tu piseme, nemuzes prece soudit.
Jen mame kazda uplne jiny nahled na vec.

pekny vecer

Pajaja 26. 1. 2013 18:27

ondrusova1206: No nic, zjevně si mně opravdu nepochopila. Nevadí, za to se na Tebe zlobit nebudu. Zřejmě jsi sotva dospělý a ještě "nehotový" člověk. Zapomněla jsem reagovat na Tvou poznámku o mém zřejmě nízkém sebevědomí. Tak to je naprosto v pořádku, sebevědomí mám na zdravé úrovni, ale nechybí mi skromnost.

A toho všeho to byla vlastně otázka. Skromnost člověku nedovoluje se prezentovat jako NEJLEPŠÍ v jakémkoliv smyslu. . .

ondrusova1206 26. 1. 2013 15:28

Pajaja: ale jo, toto prislovi znam moc dobre. Ja taky nevychvaluju do nebes sebe jako kucharku, jen tento recept, ktery je pro me nejlepsi a chutna vsem komu sme ho delali. Za tim si stat budu. Dala sem sem zatim dva recepty a jen jeden s nazvem "nejlepsi", a podle toho samochvala?

No nic nechme to tak s tim, ze prezijes nazev tohoto receptu. A treba ho nekdy vyzkousis a udelas si sama obrazek jako ostatni, treba ti ani chutnat nebude, a nazves si ho podle sebe jinak :)

Pajaja 26. 1. 2013 11:56

ondrusova1206: Martino, tak to si mě asi špatně pochopila. Lidi, kteří jedí moje pokrmy (to jsou ti doma) mi jídlo pochválí, když jim chutná, i já si umím sama pro sebe říct: "Jooo, dneska super." Pak lidi tady hodnotí jídlo okem a pak Ti, kteří vyzkoušejí sami můj recept, hodnotí už z vlastní zkušenosti. Asi Ti nic neříká přísloví - "Samochvála smrdí". Tak takhle jsem tu samochválu myslela, víš?