Vanilkove knedlicky v hruskove omacce
Suroviny 3 porce
- Na knedlíky:
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/4 hrnku mléka
- 1/4 hrnku bílého jogurtu
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžička vanilkové esence
- špetka soli
- Na omáčku:
- 4 pevně zralé hrušky
- 1 lžíce třtinového cukru
- 1 lžíce másla
- skořice
Postup přípravy receptu
Ze surovin na knedlíčky vytvoříme kompaktní (spíše řidší) těsto.
Hrušky oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na plátky. Ve větší pánví s vyšším okrajem rozehřejeme máslo, přisypeme hrušky a chviličku restujeme. Zasypeme třtinovým cukrem a necháme lehce zkaramelizovat. Poté přilijeme hrnek vody, přikryjeme pokličkou a dusíme téměř do měkká.
Sejmeme pokličku, přilijeme další hrnek vody, promícháme a hrušky shrneme ke straně pánve. Do omáčky vkládáme knedlíčky, které tvoříme z těsta pomocí dvou lžiček. Opět přikryjeme pokličkou a vaříme do měkká. Podle potřeby dále podléváme vodou (knedlíčky nasají tekutinu). Nakonec vše opatrně promícháme a zasypeme skořici.
Podáváme s kopečkem zakysané smetany. Případně trošku pocukrujeme.
Poznámka od kuchařky
Knedlicky se pri vareni krasne obali omackou, jsou vlacne a mekke.
Misto hrusek je mozne pouzit i jine ovoce, napr. maliny, jahody, boruvky, cerstve nebo mrazene.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vanilkove knedlicky v hruskove omacce
-
+10
To je nádherné a parádní mlsání
-
senky:
ještě, že bydlí táák daleko
víš, jak bychom za chvilku vypadaly
joo.. přesně tak
to by z nás pak měla Dr. Kateřina C. radost
-
Aishi
proč nebydlíš přes ulici byla bych u Tebe furt -
krásný rcp
-
Vsem velke diky za zajem..
-
Tak to bych si dala vypadá to úžasně, jak píše rebíček také ti tu výhru moc přeji
-
to vypadá krásně a s hruštičkama
hned bych porejdila na talířku a odlehčila mu -
Krásná dobrota již od pohledu - teď ještě ochutnat
Hrušky já můžu -
Na tom bych si pochutnala
super a krásné foto -
aisha: moc krásný recept, hrušky mám ráda, moc bych si pochutnala
-
1974andrea: Tak toho si obzvlast vazim..
rebeka: jedu jak alchymista..z kuchyne se stala gastronomicka laborator..
BILKOVAI:
Holky, vsem vam moc dekuji.. -
Marti paráda
, to bych si dala i já, odpůrce sladkých jídel -
nádhera
recept i foto moc ti přeju výhru, ty si ji zasloužíš -
Moc pěkný a originální recept!
