Muffiny z cukety

Name: Muffiny z cukety
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 3 hrnky cukety (nastrouhané nahrubo); 3 hrnky polohrubé mouky; 2 hrnky cukru; 1 hrnek oleje; 1 kypřicí prášek do pečiva; 2 vejce; Dále:; kakao; marmeláda (nebo povidla)

Netradiční muffiny, ve kterých cuketa zajišťuje vláčnost a skvělou strukturu. Jednoduché, nenápadně zeleninové pečení, které potěší děti i dospělé. V každém muffinu se navíc skrývá náplň z povidel či marmelády.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

jabl.ko

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

3 hrnky 3 hrnky cukety (nastrouhané nahrubo)

3 hrnky 3 hrnky polohrubé mouky

2 hrnky 2 hrnky cukru

1 hrnek 1 hrnek oleje

1 1 kypřicí prášek do pečiva

2 2 vejce

Dále:

kakao

marmeláda (nebo povidla)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	30 282 kJ / 7 238 kcal
Bílkoviny	98,36 g
Tuky	273,37 g
Vláknina	37,50 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	341 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	1 081,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin vymícháme hladké těsto. Naplníme košíčky na muffiny do poloviny. Použijeme asi 2/3 těsta. Krok 2: Do každého košíčku přidáme lžičku povidel nebo marmelády. Do zbylého těsta přidáme kakao, rozmícháme a košíčky doplníme do 3/4. Krok 3: Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 20 minut. Krok 4: Po vychladnutí můžeme muffiny dozdobit dle fantazie.

Z uvedených surovin vymícháme hladké těsto. Naplníme košíčky na muffiny do poloviny. Použijeme asi 2/3 těsta.
Jak připravit plech na muffiny
Do každého košíčku přidáme lžičku povidel nebo marmelády. Do zbylého těsta přidáme kakao, rozmícháme a košíčky doplníme do 3/4.
Vložíme do vyhřáté trouby na 180 °C a pečeme asi 20 minut.
Po vychladnutí můžeme muffiny dozdobit dle fantazie.