Česneková omáčka

Name: Česneková omáčka
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 lžičky másla; 4 lžíce mouky; 200 ml mléka (nebo smetany); 2 párky; 10-20 stroužků česneku; sůl; mletý pepř

Jednoduchou omáčku připravíme velmi snadno během chvilky. Jíšku zalijeme mlékem a vodou, povaříme a ochutíme párkem a bohatou dávkou česneku. Omáčka se hodí například k plátku masa a knedlíku.

toprecepty.cz

14 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

17. 2. 2008 12:19

Přidat fotku

4 lžičky 4 lžičky másla

4 lžíce 4 lžíce mouky

200 ml 200 ml mléka (nebo smetany)

2 2 párky

10-20 stroužků 10-20 stroužků česneku

sůl

mletý pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 361 kJ / 1 042 kcal
Bílkoviny	40,32 g
Tuky	62,46 g
Vláknina	16,70 g
Cholesterol	174 mg
Sodík	1,41 g
Sůl	3,40 g
Sacharidy	77,16 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na rozpáleném másle osmažíme mouku do světlé jíšky. Zalijeme ji vodou a mlékem. Rozšleháme a 10 minut povaříme.
Jak na domácí jíšku
Do omáčky vložíme na kolečka nakrájený párek a česnek, popřípadě dosolíme a opepříme.
Můžeme zjemnit mlékem či smetanou.

Poznámka autora receptu

Podáváme s bramborem nebo knedlíkem.

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (126×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Česneková omáčka ke všemu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 5 min

Brambory se slaninou v česnekové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Česneková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 148×

Jak udělat domácí jíšku a vyhnout se chybám při její přípravě. Potřebujeme na ni kvalitní tuk. Pro pozdější využití ji snadno zmrazíme

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Hodnocení 4×

Česnekové kapky, přezdívané elixír mládí, znaly a připravovaly už naše babičky

Komentáře

eliska

4. 2. 2015 11:38

To byla dobrota!! Povedlo se mi to :) Dekuji :)

jana gebhartova

24. 8. 2014 00:56

zdenca-tko

14. 11. 2011 19:59

wow, jednoduchá a výborná...

pava33

31. 7. 2011 11:26

Ta me vzdy postavi znovu na nohy, kdyz neni zrovna hej. Moc dobra!

ne.ver

17. 7. 2011 19:19

Nám se omáčka líbila, dali jsme si ji s těstovinami a bylo to dobré

Ivana79

27. 6. 2011 12:15

Mala som málo výpeku z mäsa,tak som dnes urobila túto omáčku,aby to nebolo suché.A je dobrá,akurát som ju dochutila octom a cukrom..inak mi prišla trochu bez chuti.

Adéla

24. 3. 2011 22:29

Kolik přibližně té vody? Omáčky nevařím..:)

Martynka

28. 1. 2011 06:15

Výborná omáčka, dělala jsem jí poprvé a měla obrovský úspěch

Iva

12. 10. 2010 12:23

Vařila jsem ji dneska na oběd. Na oleji s trochou masla jsem osmažila na kolečka pokrájené klobásy. Zalila jsem je vodou a uvedla k varu. Přidala jsem sůl, pepř, cukr a z mouky a vody udělanou jíšku. Vařila jsem to zhruba 10 minut, pak jsem přidala půl šlehačky a těsně před vypnutím sporáku jsem přidala prolisovaný česnek. Výborné,můžu doporučit:)