Smetanový tunel s roládkou

Name: Smetanový tunel s roládkou
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 ks
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 4 lžíce moučkového cukru; 4 lžíce polohrubé mouky; 2 lžíce kakaa; Smetanový krém:; 2 zakysané smetany; 2 vanilkové cukry; 1 šlehačka; 100 ml ovocné šťávy; želatinového ztužovače za studena

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Tessi

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

60 min (60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny

Porce: 10 ks

4 4 vejce

4 lžíce 4 lžíce moučkového cukru

4 lžíce 4 lžíce polohrubé mouky

2 lžíce 2 lžíce kakaa

Smetanový krém:

2 2 zakysané smetany

2 2 vanilkové cukry

1 1 šlehačka

100 ml 100 ml ovocné šťávy

želatinového ztužovače za studena

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 174 kJ / 1 237 kcal
Bílkoviny	48,62 g
Tuky	39,98 g
Vláknina	13,32 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	411 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	163,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Upečeme si plát piškotu, který bude mít velikost na výšku tolik cm, co forma na srnčí hřbet na délku. Krok 2: 2 lžíce cukru vyšleháme s bílky do tuha, žloutky našleháme se zbylým cukrem, přidáme kakao, mouku a nakonec lehce sníh. Krok 3: Pečeme na pečícím papíru. Krok 4: Z upečeného plátu ukrojíme obdélník o velikosti formy, takové víčko.. zbytek piškotu natřeme marmeládou /jahodovou/ a srolujememe na roládku. Krok 5: Smetanový krém připravíme ze 2 zakysaných smetan, 2 vanilkových cukrů, 1 ušlehané šlehačky , 100ml šťávy z ovoce a želatinového ztužovače za studena. Krok 6: Formu vyložíme potravinářskou folií, ozdobíme ovocem, dáme část krému, vložíme roládku, přidáme zbytek krému a přiklopíme plátem piškotu. Lehce zatížíme. Krok 7: Dáme do chladna nejlépe přes noc. Vyklopíme.

Upečeme si plát piškotu, který bude mít velikost na výšku tolik cm, co forma na srnčí hřbet na délku.
2 lžíce cukru vyšleháme s bílky do tuha, žloutky našleháme se zbylým cukrem, přidáme kakao, mouku a nakonec lehce sníh.
Pečeme na pečícím papíru.
Z upečeného plátu ukrojíme obdélník o velikosti formy, takové víčko.. zbytek piškotu natřeme marmeládou /jahodovou/ a srolujememe na roládku.
Smetanový krém připravíme ze 2 zakysaných smetan, 2 vanilkových cukrů, 1 ušlehané šlehačky , 100ml šťávy z ovoce a želatinového ztužovače za studena.
Formu vyložíme potravinářskou folií, ozdobíme ovocem, dáme část krému, vložíme roládku, přidáme zbytek krému a přiklopíme plátem piškotu. Lehce zatížíme.
Dáme do chladna nejlépe přes noc. Vyklopíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanový tunel s roládkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r7DL

Tunel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45

Punčový tunel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danculka 55 min

Ovocný tunel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka1 45 min

Tvarohový tunel s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Liduska

Tvarohový tunel s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre

Tunel s kokosovým tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aktija

Zobrazit více

Nepečený cheesecake s ovocem Videorecept

Nepečený cheesecake s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tessi 60 min

Malinové mrkváče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Tessi

Podmáslové řezy s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Tessi 75 min

Domácí tortilly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Tessi

Podzimní dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tessi

Dort s obrázkem na fondánovém listu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Tessi

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Snídaně
Svačina
Sladké chutě
Pečení
Česká kuchyně
Běžný den

Moje poznámka

Smetanový tunel s roládkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r7DL

Náhodný recept

Kuřecí špízy v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Těstoviny s dýňovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 13 hodinami

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 16 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 16 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 16 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Květka 29. 3. 2015 11:04

s tou vidličkou moooc dobrýýý nááápad

Irrena 9. 1. 2014 20:15

Je to moc hezký moučník

evík 24. 3. 2013 22:05

Tak určitě vyzkouším,vypadá to lákavě.

vladi 24. 3. 2013 15:26

moc pěkná roládka- a ta fotka super- dobrý nápad "obsypat" tu vidličku - efektní

Irrena 21. 3. 2013 09:13

Ten je krásný

Besinka35 22. 2. 2013 20:53

mysulka 17. 2. 2013 18:43

to je krása, vypadá moc chutně

senky 17. 2. 2013 18:41

Představuju si s čerstvými jahodami

takový letní svěží zákusek

třeba k bazénu

(Pardon, trošku jsem se zasnila)

Jiřina 17. 2. 2013 14:53

No to musím zkusit,už se těším

zizala moderátorka 16. 2. 2013 21:36

Krásný zákusek

1974andrea 16. 2. 2013 19:22

Vypadá to velmi dobře a efektně

Tessi 16. 2. 2013 14:34

IvanaS:
Ano je ušlehaná, dopíšu to do receptu, neuvědomila jsem si..

IvanaS 16. 2. 2013 14:30

Ta šlehačka v krému je vyšlehaná, nebo tekutá ? Jinak tunel vypadá mooooc dobře

aaadobromila 16. 2. 2013 14:27

Olinka5555: Aha, tak to asi tak opravdu bude. Je fakt, že nemám s piškotem až takové zkušenostk, proto se mi to nezdálo. Ale v ostatních receptech na rolády je to fakt podobné. V tom případě parádní dílko! A krásná fotka!