Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Lahodný dortík inspirovaný arménskou recepturou si podmaní každého, kdo má rád sladké. Pláty medového korpusu jsou promazané lahodným máslovým krémem a celý moučník korunuje vrstva sekaných oříšků.

Hodnocení receptu je 4,9 (67×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Rechty Rechty

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 25 min Bez doby rozležení

85 min (60 min příprava + 25 min tepelná úprava, Bez doby rozležení)

Řezy z medu, s krémem a oříšky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 59

Suroviny pro 1 kus

plech o rozměru 25 × 35 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie33 878 kJ /
8 097 kcal
Bílkoviny120,90 g
Tuky474,58 g
Vláknina20,70 g
Cholesterol 1,96 g
Sodík 7,16 g
Sůl1,23 g
Sacharidy825,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo, přidáme med, cukr, mléko a promícháme. Krok 2: Mezitím v misce promícháme mouku a sodu. Přisypeme ke směsi v hrnci a smícháme. Krok 3: Již nevaříme a do teplé směsi přidáme 3 celá vejce. Krok 4: Těsto rozdělíme na 3 díly (upečeme 3 pláty) a každý pečeme na pečicím papíru 8 minut v troubě na 200 °C. Krok 5: Náplň svaříme z mléka, cukru a krupice na hustou kaši a necháme vychladnout. Krok 6: Vyšleháme změklé máslo se Salkem a postupně přidáváme mléčnou kaši. Krok 7: Vychladlé pláty dáme na sebe a ořežeme, abychom je měli stejně velké. Ořezané okraje plátů a ořechy nasekáme v sekáčku najemno. Krok 8: První plát pokapeme rumem a potřeme třetinou krému. Krok 9: Přiložíme druhý plát, který potřeme částí krému a na něj přiložíme třetí plát. Krok 10: Řezy obmažeme zbylým krémem, posypeme směsí nasekaných odřezků a ořechů a necháme odležet v lednici, nejlépe do druhého dne.

TIP: Návod na domácí salko jen ze 3 ingrediencí

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 3. 2013

Poznámka autorky Rechty

Já použila rumové aroma smíchané s vodou místo rumu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (67 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (643× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (59 komentářů)

Ohodnotit recept (67 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XVZ5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XVZ5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (59)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hakr8 28. 1. 2026 12:57
Jak velký plech jste použila? Já mám jen velké. Děkuji za odpověď

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 29. 1. 2026 15:43
Hakr8: Dobrý den, plech by měl mít rozměr zhruba 25×35 cm. Ať se řezy podaří:-)

Marta.M 3. 1. 2026 12:32

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborná 👌🏻😋

helena99 6. 4. 2024 16:04
Výborná a jednoduchá

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 06:45

Řezy z medu, s krémem a oříšky

KudrnkaS KudrnkaS přidala novou fotografii! moderátorka 23. 1. 2022 19:07

Řezy z medu, s krémem a oříšky

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 3. 6. 2021 10:52

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Kristyn1111 14. 9. 2018 08:15
Ted recept zkousim, ale ty platy jsou po tech osmi minutach jakoby syrove, ztuhnou po vychladnuti? Diky delam poprve, tak se radeji ptam :-)

ludmilka 17. 9. 2017 14:58
dnes jsem ji dělala, a už tedˇ je výborná , salko jsem si udělala domácí - karamelové a je to dobrota , takže se toho nebojte :yes::-)

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 22. 4. 2017 14:46

Řezy z medu, s krémem a oříšky

magdalenka magdalenka 22. 4. 2017 14:45
Piekla som na sviatky, pridávam foto. Marlenka je skvelá, u nás jeden z najobľúbenejších múčnikov.

Honsova Bozena 15. 4. 2017 21:21
Dnes jsem jedla poprvé a výborný Boženka

ludmila 5. 4. 2017 05:26
dělala jsem a je vynikající, jen se za ní zaprášilo , salko jsem si uvařila, a pláty jsem pokapala všechny, abych je měla hned měkké , pak mi sice vyskočily ještě v lednici:-D ale výsledek byl prostě super:yes:

Věra 4. 4. 2017 19:30
to musím taky vyzkoušet,bude to určitě pochoutka:-K:-D<3

Nikola 4. 2. 2017 20:38
Chcem sa nieco opytat,cesto na korpus ked robite je take lepkave??? Ako ho davate na plech???:-?

Rechty 7. 2. 2017 13:11
Nikola: ano je hodně lepivé, dávám ho takovou škrabkou, nevím jak to popsat, takový plastový placatý obdelník :D

casino casino 7. 2. 2017 13:35
Rechty: " takový plastový placatý obdelník "
No, tomu se říká cukrářská karta:-)

Marie Kelly 4. 2. 2017 10:15
Chteli jsem se zeptat,pro vas zrejme legracni,ale presto.V Cechach neziji uz dlouho leta a proto si nejsem jista,coz se toho Salka tyka.Je to to silne,slazene mleko ?Dekuji za odpoved.

Zobrazit 2 starší odpovědi
Rechty 7. 2. 2017 13:10
Marie Kelly: ano, hodně sladké, husté mléko :)

Barbora 24. 4. 2017 20:04
Marie Kelly: ano

Naďa 30. 1. 2017 08:08
Tenhle recept dělám už dobrých 10 let a pořád chutná :-D. Salko jde dát i to zkaramelizované ale nám se zdá že to "obyč" je v tomhle receptu lepší ;-). Rozhodně doporučuji vyzkoušet :yes:

Michaela 15. 10. 2016 12:08
Jo a delala jsem ho do dortove formy,na plech se mi zdalo testa malo......na pecici papir jsem si obkreslila formu a pak namatlala testo i pres okraje,po u peceni jsem podle formy odkrajela kraje

Michaela 15. 10. 2016 12:04
Pouzila jsem karamelove salko,tak uvidime......vyhoda tohodle receptu je,ze je to celkem rychle zvladnutelne,jednoduche,s testem se hezky pracovalo(mela jsem ho ridci,a na pecici papir jsem ho nakydala a pak sterkou rozmatlala,a na konec valeckem doupravila) zadny peceni sedmi placek a u trouby travit cele dopoledne,za dve hodky hotovo i s pripravou a uz se chladi,diky za recept :yes: <3

Jana 5. 8. 2016 23:37
Výborný recept ;-) :-K :yes:
A mám dotaz ....tentokrát nemám vlašske ořechy ....je možné použít lískové? :-?
Zkoušel někdo? Předem moc děkuji

magdalenka magdalenka 6. 8. 2016 04:57
Jana: samozrejme, tá troška lieskových orechov výsledok až tak neovplyvnia...dokonca tam orechy ani nemusia byť.

Kamila 29. 7. 2016 19:25
Dobrý večer, chtěla jsem se zeptat jsem )úplný laik to salko dáváte uvařené?

Liduszka 31. 8. 2016 12:41
Kamila: vařené ne, to by bylo zkaramelizovane :) Ale samozřejmě si myslím že i karamelové se dá v klidu použít

zdenka 22. 6. 2016 10:15
libor.stolin: :yes::yes:

libor.stolin 21. 6. 2016 20:33
děkuji za úžasný recept. Dnes jsem ho dělal poprvé a sklidil doma veliký úspěch. A to mám jednu ruku v sádře. :-):yes:

magdalenka magdalenka 25. 3. 2016 12:54
Jana: Mne sa už podarilo kúpiť pokazené Salko - odporne páchnuce. Podotýkam, nebolo po záručnej dobe.
A Marlenku robím s obyčajným Salkom, nedávam karamelizovať - akosi nám to viac chutí, tá jemná smotanová chuť k medovému cestu...
(Salko zmiešam s maslom)

Nikola 30. 1. 2017 09:24
magdalenka: Tiez som minule kupovala salka a mala som ich asi 5 a vsetky boli pokazene...Aj chut mali odpornu...Ale viac sa mi osvedcilo kupovat v kauflande condee mlieko...Chuti lepsie...Odporucam...:yes:

Jana 25. 3. 2016 11:32
Prosím dotaz :-O .....pokazim to,když dam již karamelizovane koupene salko ....ted jsem ho otevřela a chuť divna :-// ....z klasik už jsem dělala a bylo dělo výborný recept...
ted nevím jak s tímto, zkoušel někdo? ...nevím, jestli valit koupit to normální :-/ :-?
Předem díky

Květa 6. 5. 2015 08:51
tak jsem něco pokazila dělala jsem vše dle receptu, jenže krém se mi zdá hodně krupičkový není takový jako v marlence origonálu poradí někdo kde se stala chyba?;-(

mbohis 5. 11. 2014 16:10
Marlenku jsem dělala a je naprosto výtečná! :) Já sama jsem použila karamelové Salko, aby byla více karamelová a bylo to výborné. Jindy zkusím s normálním. Mohu jen doporučit a díky za recept! :)

Rechty Rechty 22. 2. 2014 17:18
izabela: nevím proč by se salko mělo roztékat ?? jelikož je k salku přidána kaše a zašlehané máslo, tak se určitě nic neroztéká ... dělala jsem marlenku minimálně 10x a nikdy se mi nic nerozteklo.:no::-//

izabela 21. 2. 2014 14:42
salko treba uvariť ina sa rozteká

gourman 5. 1. 2014 19:04
Rechty:Konecne niekto kto muku používa "priměřene" :-8 Potom si stazuju ze cesto je tvrde ....

Rechty:

Nanynka30 Nanynka30 2. 11. 2013 15:10
Děkuji za skvělý recept...Zdárně jsem marlenku dodelala:-)) a už se chladí.Přidávám bodik;-)

Marie 25. 9. 2013 06:37
Díky moc za odpověď, vím, že některé recepty na medovník uvádějí těsto rozválet, jiný zase rozetřít, marlenku jsem ještě nezkoušela, chtěla bych se o ní pokusit, pěkný den, Marie:-8

Rechty Rechty 16. 9. 2013 14:56
Marie: Plech jsem použila cca 37 cm x 30 cm, ale marlenka nebyla uplně přes celý plech, záleží na tom, jak tlusté pláty si kdo udělá, když tenčí bude to samozřejmě větší :-)

Rechty Rechty 16. 9. 2013 14:54
Marie: Pokud si těsto vyrobíš tak z konzistence jde určitě poznat, že rozetřít stěrkou :-)

Marie 10. 9. 2013 06:52
Těsto rozválet, nebo rozetřít stěrkou a na jak velkém plechu? Děkuji, Marie.

Berux Berux 29. 6. 2013 13:38
Hodně dobrý recept..:O dneska jsme ho vyskoušeli a je výborný!!! :yes: ;-)

Elisabeth 9. 6. 2013 09:13
Právě jsem dopekla. Je to opravdu moc dobré a hned měkké!! :D takže za mě určitě :yes::yes: 1*.

vladka8 28. 5. 2013 13:51
výborná...včera jsem upekla a dnes jsem přidala i foto

vladka8 přidala nové fotografie! 28. 5. 2013 13:50

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Řezy z medu, s krémem a oříšky

Rechty Rechty 3. 3. 2013 22:00
JanM: :-8 to jsem ráda že chutnalo ;-)

Rechty Rechty 3. 3. 2013 21:59
Mirka: doufám že se povede :-p

JanM 3. 3. 2013 21:59
Na tento receptík jsem narazil náhodou, a jsem velmi rád! Jelikož marlenka je opravdu výtečná a minimálně z 80 % se chuťově podobá originální :-) A zvládl jsem to i já, všem moc chutnala :-)):yes: Děkuji moc! :-K

Mirka 3. 3. 2013 21:58
:-K dekuju, zítra zkusím upéct, napíšu jak se mi povedla :-p

Rechty Rechty 3. 3. 2013 21:56
Mirka: ne, salko se dává hned po otevření ;-)

Mirka 3. 3. 2013 21:55
Zdravím :-K salko se dává zkaramelizované? dekuji

Olinka5555 2. 3. 2013 23:54
Vypadá to lákavě a recept jednoduše, ukládám k vyzkoušení. A bod je jasný:yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (6)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marlenka na plech, marlenka recept, marlenka recept na plech, minibazar vaření a pečení, recept na marlenku, jednoduchý medovník na plech, recept na marlenku na plech, marlenka, recept marlenka, domaci marlenka, marlenka recept original, marlenky recept, marlenka top recepty, marlenka recepty, recept marlenka original, orechova marlenka, recepty marlenka, top recepty marlenka, mimibazar marlenka, jednoduché dětské recepty

Suroviny:
máslo, cukr krystal, mouka hladká, med, soda jedlá, mléko, vejce, mléko, cukr krystal, krupice dětská, máslo, mléko kondenzované, ořechy, rum

Přidat fotografie receptu

]