Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Placky z brambor a cibulky

Jednoduché bramborové placky ze zbylých vařených brambor jsou skvělým tipem na rychlou večeři nebo přílohu. Směs ochucenou česnekem, majoránkou a smaženou cibulkou vytvarujeme a osmažíme dozlatova na sádle.

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby vaření a chladnutí brambor

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby vaření a chladnutí brambor)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 076 kJ /
496 kcal
Bílkoviny18,68 g
Tuky8,06 g
Vláknina11,00 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 129 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy81,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uvařené a vychladlé brambory vložíme do mísy a nahrubo je rozmačkáme vidličkou. Krok 2: Česnek oloupeme a prolisujeme. Přidáme ho k bramborám se solí, majoránkou, vejcem a smaženou cibulí. Krok 3: Postupně přisypáváme hrubou mouku podle potřeby a promícháme. Těsto má být husté tak, aby se z něj daly tvarovat placky. Krok 4: Na pánvi rozehřejeme sádlo. Krok 5: Z těsta vytvarujeme kuličky, které rukou zploštíme na placky. Krok 6: Placky smažíme na středním plameni z obou stran dozlatova, přibližně 3–4 minuty z každé strany. Krok 7: Hotové placky odložíme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.

TIP: Desatero na téma bramborové placky

Zveřejněno 17. 4. 2013

Poznámka autorky hosta

Vím, že receptů na bramborové placky je mnoho. Tato varianta je ale z vařených brambor mačkaných nahrubo, s hrubou moukou a výraznou smaženou cibulkou, která jim dodá skvělou chuť. U nás měly velký úspěch.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Placky z brambor a cibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZGw8

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Placky z brambor a cibulky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZGw8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Připomíná mi to babičky placky, když jsem k ní jezdila na prázdniny, cibulka z trhů a tržnice je dobrá, taky ji používám, moc pěkný recept:-p:-p:-p:yes:

:-K,jsem vděčná za recept,levný,chutný,spojený se vzpomínkamy na naše prarodíče,které měli také neomezenou fantazii a uměli nakrmit
rodinu k její spokojenosti z toho malá,co dům dál.

Anna Kocikova:
Dobře to Aničko kalorizuješ.Ale věz ... Jen houšť a nešiď se dokut to jde. Já si taky pusu neošidím, ale nemusím to nejdražší ale hlavně dobré a chutné. Vždyť jsme na světě jen jednou a co zmeškáme, už nedoženeme MOŽNÁ.

Tento způsob placiček je opravdu vynikající, i s těma škvarkama, jak píše Bibinka:yes::yes::yes::-*

Cibulku si sice smažím sama:-8ale když zbydou brambory,tak k cibulce ještě přihodím osmahnout u nás neodmyslitelnou libovolnou slaninku:-Da placičky jsou jedna báseň;-)Jituško k těm Tvým hezkým placičkám ještě hrnek kefíru a já jsem spokojený člověk:-p:-K:yes:

Moc dobré využití zůstalých brambor. Škoda aby šli do popelnice když ve světě je hodně hladu. Jistě recept využiju. +bodík 13. Nic nevadí, že jsou zde podobné recepty. Lze vždy dobré připomenout dobrou věc. dík.

:yes::yes::yes: odpouštím ti!!:-D:-D:-D:yes:

Děkuji vám všem, to jsem ani nečekala, že si všimnete takový "obyčejnosti"
Andri - doručeno již dávno, znovu ti moc děkuji, do Sapy mám daleko a využívám do čehokoliv, od sekané po nádivku, i tu polívku podle tebe si tímto zjednušuji:-D
Eliz - ocenění od tebe se moc vážím, od vás všech, asi je fakt v jednoduchosti síla:-D:-D

Hosti, tak si tu zpívám "bramborové placky se škvarkama, ty má jistě každý rád".....a my je fakt moc rádi, máš 7.boda:yes:

Myslím, že by mi chutilo. :yes: Tú smaženú cibuľu som zatiaľ videla len v IKEA.

Mě nedávno zbylo trochu špenátu a asi 3 porce bramborové kaše.Tak jsem přidal vajíčko,majoránku, okořenil,a zahustil mojí jemnou strouhankou a představ si,taky to bylo “k jídlu“:-D:-D:-D:-D:-D

Placičky jóóó, ty já ráda - a vidím, že příště nebudou s marmeládou, ale pěkně s cibulkou a česnekem, už se těším - mňam:-p!!!:yes::yes::yes::-K

Cibulka už ti byla odručena?;-) Budou dobrý placičky:-p:yes:

Vypadají náramně. Taky bych si koštla, ale už je vařeno a další energie veškerá žádná...Takže až jindy...:-p:yes:

Tématické fráze:
zbylé vařené brambory, placky ze zbylych brambor, placky z brambor, placky z vařenych brambor, bramborové placky, co ze zbylých vařených brambor, placky ze strouhaných brambor, bramborové placky ze zbylých brambor, bramborové placky s cibulkou, placky ze zbylých vařených brambor, recepty z brambor, brambory na cibulce, zbylé uvařené brambory, bramborové placky z vařených brambor, placka ze strouhaných brambor, recepty bramborové placky, co ze zbylých brambor, bramborove placky ikea, placky_recepty, levné recepty z brambor placky recept

Suroviny:
brambory, vejce, česnek, cibule, mouka hrubá, sádlo, majoránka, sůl

Přidat fotografie receptu
]