Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nevařený jitrocelový sirup

Domácí sirupy z vlastnoručně nasbíraných bylin patří k oblíbeným rodinným receptům. V každé skleničce se ukrývá úžasná síla přírody, která dokáže spolehlivě a šetrně pomoci při podzimních a zimních virózách.

Hodnocení receptu je 4,7 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Klariska Klariska

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min + 10 dní na naložení

15 min (15 min příprava, + 10 dní na naložení)

Suroviny pro 1 dávka

sklenice o objemu 0,5 l

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Listy jitrocele omyjeme a natrháme na malé kousky. Krok 2: Do čisté šroubovací sklenice, vypařené vroucí vodou, střídavě vkládáme asi centimetrové vrstvy natrhaných lístků jitrocele a cukru. Místo cukru můžeme použít med, kterým každou vrstvu jitrocele zalijeme. Vrstvy důkladně upěchujeme. Krok 3: Postup opakujeme, dokud není sklenice plná. Poslední vrstvu tvoří cukr nebo med. Krok 4: Sklenici otřeme, uzavřeme a necháme 10 dní stát na teplém místě (ne na přímém slunci). Krok 5: Po deseti dnech sirup slijeme, listy vymačkáme a vyhodíme. Krok 6: Hotovou směs skladujeme v lednici. Z půllitrové naložené sklenice získáme přibližně 200 ml sirupu.

TIP: Jitrocel - oblíbené recepty

Zveřejněno 26. 4. 2013

Poznámka autorky Klariska

Jitrocel (Plantago lanceolata), trhaný od května do září, je přírodní prostředek proti kašli a nachlazení. Užívá se 1 lžíce 3x denně (ne před spaním).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nevařený jitrocelový sirup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/on7Y

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nevařený jitrocelový sirup

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/on7Y

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mne to dneska poradia doktorka udělám uvidím :yes:

ivulinka: doufám, že se vám povede a děkuji za krásné foto :yes::-K

Tak, už se jitrocel louhuje, jsem zvědavá, jaký bude až se odleží.

Michaela 7. 4. 2014 13:22
Lze tímto způsobem dělat sirup i z jiných bylinek??

Sirup dělám stejně, ale letos mi zřejmě skvasil. Po otevření sklenice byl navrch trošku napěněný a chutově nakyslý. Jinak je čirý a voní. A ted nevím, zda ho mohu užívat a nebo ho raději vylít. Dětem asi chutnat nebude, ale mě nakyslá chut nevadí. Snad někdo má podobnou zkušenost a poradí.

Líbí se mi tento postup při výrobě sirupu z jitrocele;-):yes:Je ho tady na louce hodně,tak asi vyzkouším,to se vždy na podzimek hodí;-):yes:

Já ho dělám pořád, i když já ho mám raději vařený a dělám i s kořínky. A ještě, když sido denní dávky nastrouháte kousek čerstvého zázvoru, dáte med a ne cukr, máte ten samý sirup z lékárny a to bez chemie a stoprocentně účinný, navíc ušetříte, on ten sirup zas v lékárně k levný není :yes::yes::yes::yes::yes:

Jo, jo, také jsem dělávala, když byli kluci malí:yes::-D

jirkacz: Tý brďo, to jsem asi chyběla!:-D. Určitě se po něm podívám. Takový sirup se vždycky doma hodí;-)

Jana Remkova: Jani roste všude na loukách... najdi si ho třeba na wikipedii a určitě ho na louce nepřehlédneš:-) pamatuji si že kontryhel a jitrocel jsme museli sbírat za komunistů do školy a ještě sušit pomerančovou kůru :-D jo to byly časy...jinak jednoduchý ale super recept :yes:

I já takto sirup dělám, sklenici s naloženým jitrocelem zabalím do novin a dám do chladna - do špajzky a nebo do sklepa a výsledný sirup ještě na chvíli steriluju, neboť 1x se mě stalo, že do zimy, než byl kašel nevydržel a zkazil se mě:-O:-O:-Otakto mám alespoň jistotu;-);-);-)

Jani, to ti bohužel neporadím :/.

:yes::yes: I mi, jen kdybych věděla, kde ho nasbírat..:-S

Tématické fráze:
jitrocelový sirup proti kašli, jitrocelový sirup, jitrocelový sirup recept, domácí jitrocelový sirup proti kašli, jitrocelový sirup na kašel recept, domácí jitrocelový sirup, jitrocelový sirup výroba, jitrocel kopinatý sirup, jitrocelový sirup proti kašli recept, recept jitrocelový sirup proti kašli, jitrocelový sirup bez cukru recept, výroba jitrocelového sirupu, recept na jitrocelový sirup, videorecepty jitrocelovy med, jitrocelový sirup za studena, jitrocelový sirup na kašel, kdy sbírat jitrocel, recept na domaci jitrocelovy sirup, sirup z jitrocele, sirup jitrocelový recept

Suroviny:
jitrocel, cukr třtinový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu