Banánovo-pudinkové řezy

Name: Banánovo-pudinkové řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus; 200 g polohrubé mouky; 200 g cukru moučka; 100 ml oleje; 100 ml mléka; 4 vejce; 1 vanilkový cukr; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 lžíce kakaa; Krém; 500 ml mléka; 3 banány; 250 g másla; 3 banánové pudinkové prášky; 2 lžíce cukru; čokoláda na posyp

Omrzely vás klasické dezerty a hledáte novou inspiraci? Vsaďte na vláčné kakaové řezy s lehkým banánovým krémem a pořádnou dávkou čokolády. Díky banánům jsou tyto řezy nejen jemné, ale také příjemně sladké s lehkou ovocnou svěžestí.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

aktija

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 208 kJ / 5 547 kcal
Bílkoviny	84,61 g
Tuky	351,55 g
Vláknina	19,60 g
Cholesterol	1,71 g
Sodík	772 mg
Sůl	2,40 g
Sacharidy	502,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušleháme s cukry do pěny. Krok 2: Postupně přidáme olej, mléko, kakao a mouku s kypřícím práškem. Krok 3: Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 4: Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předem vyhřáté troubě na 190°C asi 20 minut. Krok 5: Necháme vychladnout a uděláme si krém: Z mléka, pudinkového prášku a cukru si uvaříme hodně hustý pudink. Krok 6: Za občasného promíchání necháme vychladnout. Krok 7: Pak vmícháme po kouskách máslo a rozmačkané banány. Vše pořádně vyšleháme. Krok 8: Krém natřeme na vychladlý korpus, celé zasypeme strouhanou čokoládou a necháme vychladit.

Žloutky ušleháme s cukry do pěny.
Postupně přidáme olej, mléko, kakao a mouku s kypřícím práškem.
Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.

Jak vyšlehat sníh z bílků
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předem vyhřáté troubě na 190°C asi 20 minut.
Necháme vychladnout a uděláme si krém: Z mléka, pudinkového prášku a cukru si uvaříme hodně hustý pudink.
Jak uvařit hladký pudink
Za občasného promíchání necháme vychladnout.
Pak vmícháme po kouskách máslo a rozmačkané banány. Vše pořádně vyšleháme.
Krém natřeme na vychladlý korpus, celé zasypeme strouhanou čokoládou a necháme vychladit.

TIP: Jak zužitkovat přebytečné banány

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (120× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánovo-pudinkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xzz3

Banánovo-pudinková bomba

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Banánovo-broskvový pudinkový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jahoda 90 min

Pudinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tynkad

Pudinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarca87

Pudinkový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svetlana

Banánovo-kokosové řezy bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Zobrazit více

Ovesné lívanečky bez droždí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aktija 50 min

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aktija 40 min

Výborná ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aktija 70 min

Čokoládová bábovka s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

aktija 45 min

Strakaté jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aktija

Kefírové jahodové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aktija 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vaření
Pečení
Středně náročné
Česká kuchyně

Moje poznámka

Banánovo-pudinkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xzz3

Náhodný recept

Zapečený Gotthaj

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

clupmi 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Rychlý Lotus cheesecake s lyofilizovanými jahodami

Přidáno před 4 hodinami

Jahodový džem s mandlemi

Přidáno před 21 hodinami

Třešňovo-kakaový moučník

Přidáno před 22 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

Přidáno 14. 6. 2025 12:28

Jahodový jogurt

Přidáno 13. 6. 2025 21:33

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kachýnka 24. 9. 2013 08:30

Výborné řezy, hned po vychladnutí je přítel skoro celé spořádal...:D
Děkuju za recept ;)

Lenka Kahounová 10. 5. 2013 19:35

tak veliká pochvala,děkuji za receptík ukládám

zrovna jsem je dodělala a jsou mňamy

iva 6. 5. 2013 11:22

jsou to vynikající řezy. Dělám je již několik let recept mám z Blesku pro ženy. Krém po rozmixování je krásně žluťonký, ale opravdu po chvíli takto zhnědne, ale nic to neubírá na výborné chuti. Naše děti je milují. Doporučuji vyzkoušet