Banánovo-pudinkové řezy

Name: Banánovo-pudinkové řezy
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus; 200 g polohrubé mouky; 200 g cukru moučka; 100 ml oleje; 100 ml mléka; 4 vejce; 1 vanilkový cukr; 1 kypřicí prášek do pečiva; 1 lžíce kakaa; Krém; 500 ml mléka; 3 banány; 250 g másla; 3 banánové pudinkové prášky; 2 lžíce cukru; čokoláda na posyp

Omrzely vás klasické dezerty a hledáte novou inspiraci? Vsaďte na vláčné kakaové řezy s lehkým banánovým krémem a pořádnou dávkou čokolády. Díky banánům jsou tyto řezy nejen jemné, ale také příjemně sladké s lehkou ovocnou svěžestí.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

aktija

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 208 kJ / 5 547 kcal
Bílkoviny	84,61 g
Tuky	351,55 g
Vláknina	19,60 g
Cholesterol	1,71 g
Sodík	772 mg
Sůl	2,40 g
Sacharidy	502,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky ušleháme s cukry do pěny. Krok 2: Postupně přidáme olej, mléko, kakao a mouku s kypřícím práškem. Krok 3: Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Krok 4: Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předem vyhřáté troubě na 190°C asi 20 minut. Krok 5: Necháme vychladnout a uděláme si krém: Z mléka, pudinkového prášku a cukru si uvaříme hodně hustý pudink. Krok 6: Za občasného promíchání necháme vychladnout. Krok 7: Pak vmícháme po kouskách máslo a rozmačkané banány. Vše pořádně vyšleháme. Krok 8: Krém natřeme na vychladlý korpus, celé zasypeme strouhanou čokoládou a necháme vychladit.

Žloutky ušleháme s cukry do pěny.
Postupně přidáme olej, mléko, kakao a mouku s kypřícím práškem.
Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků.

Jak vyšlehat sníh z bílků
Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme v předem vyhřáté troubě na 190°C asi 20 minut.
Necháme vychladnout a uděláme si krém: Z mléka, pudinkového prášku a cukru si uvaříme hodně hustý pudink.
Jak uvařit hladký pudink
Za občasného promíchání necháme vychladnout.
Pak vmícháme po kouskách máslo a rozmačkané banány. Vše pořádně vyšleháme.
Krém natřeme na vychladlý korpus, celé zasypeme strouhanou čokoládou a necháme vychladit.

TIP: Jak zužitkovat přebytečné banány

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 5. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (122× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánovo-pudinkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xzz3

Banánovo-pudinková bomba

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Banánovo-broskvový pudinkový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jahoda 90 min

Pudinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jarca87

Pudinkový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svetlana

Pudinkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tynkad

Banánovo-kokosové řezy bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Zobrazit více

Koka sušenky Videorecept

Koka sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aktija 50 min

Ovesné lívanečky bez droždí Videorecept

Ovesné lívanečky bez droždí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aktija 35 min

Výborná ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aktija 70 min

Citrónový chlebíček s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aktija 70 min

Lotrinský koláč z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

aktija

Čokoládová bábovka s třešněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

aktija 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vaření
Pečení
Středně náročné
Česká kuchyně

Moje poznámka

Banánovo-pudinkové řezy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xzz3

Náhodný recept

Kuřecí placičky se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno před 17 hodinami

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno před 17 hodinami

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Kachýnka 24. 9. 2013 07:30

Výborné řezy, hned po vychladnutí je přítel skoro celé spořádal...:D
Děkuju za recept ;)

Lenka Kahounová 10. 5. 2013 18:35

tak veliká pochvala,děkuji za receptík ukládám

zrovna jsem je dodělala a jsou mňamy

iva 6. 5. 2013 10:22

jsou to vynikající řezy. Dělám je již několik let recept mám z Blesku pro ženy. Krém po rozmixování je krásně žluťonký, ale opravdu po chvíli takto zhnědne, ale nic to neubírá na výborné chuti. Naše děti je milují. Doporučuji vyzkoušet