Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dokonalá mrkvová buchta

Dokonalá mrkvová buchta je vláčná, voňavá a příjemně sladká. Strouhaná mrkev jí dodává krásnou šťavnatost, zatímco skořice a vanilka podtrhují její lahodnou chuť. Skvěle se hodí jako pohoštění pro nečekanou návštěvu a snadno ji ozdobíme podle příležitosti a chuti.

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

LinaKucharka LinaKucharka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min cca 50 minut

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, cca 50 minut)

Suroviny pro 1 plech

Hlubší plech o rozměrech 35 × 25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 524 kJ /
5 383 kcal
Bílkoviny84,50 g
Tuky290,48 g
Vláknina23,02 g
Cholesterol 1,05 g
Sodík 903 mg
Sůl2,95 g
Sacharidy596,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Mrkev omyjeme, očistíme, nastrouháme najemno na struhadle. V míse smícháme hladkou mouku, cukr krystal, kukuřičný škrob, skořicový cukr, vanilkový cukr, kypřicí prášek do pečiva, špetku soli a nastrouhanou mrkev. Krok 3: Přidáme olej, mléko, vejce a meruňkovou marmeládu. Vše důkladně promícháme nebo rozmixujeme ponorným mixérem. Těsto nalijeme vymazaného a vysypaného plechu. Krok 4: Vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 25-35 minut. Buchtu necháme po upečení vychladnout. Krok 5: Po vychladnutí buchtu nakrájíme na jednotlivé porce. Podáváme ji jen lehce pocukrovanou moučkovým cukrem, případně ji můžeme polít čokoládovou nebo citronovou polevou.

Zveřejněno 23. 6. 2013

Poznámka autorky LinaKucharka

Nikomu neříkejte, že jde o mrkvovou buchtu, dokud ji neochutná a nepochválí. Lidi mají tendenci se nad "mrkvovou buchtou" ošklíbnout. Buchtu můžeme podávat s máslovým krémem a ozdobit marcipánovými mrkvičkami. Pro výraznější chuť lze kypřicí prášek nahradit práškem do perníku. Na jednu školní akci jsem přinesla dva plechy, děti se sesypali jako kobylky a paní učitelka si brala recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dokonalá mrkvová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nm3P

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dokonalá mrkvová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nm3P

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Právě jsem jí ochutnala a je perfektní:yes: Bála jsem se, že je mrkvička docela nahrubo, ale vůbec to nevadí:-)) Posílám bodík a fotku:-D

Majka8: Majko, u takových jídel opravdu záleží na surovinách, raději počkej s buchtičkou až na tu svojí mrkev;-);-);-)

LinaKucharka:Máš pravdu,bude to mrkví,upeču znovu až mně vyroste na chalupě naše,ta je vždy dobrá a sladká,tahle co jsem koupila je fakt divná:no:nedokážu chuť popsat,ale neujídala jsem zbytky,nechutnala mně.

Bibinka: Děkuji za přivítání i za bod.
Nejsem Lina, ale Líná :-D:-D:-D Podle dětské hry Líná Kuchařka , i podle toho, že nejsem moc na dlouhé vyvařování, mám ráda "efektivní rychlovky" ;-):-K

LinaKucharka:Lino, vítám tě v naší Topácké rodině, jako dalšího a nového člena, přeji ti, aby se ti tu líbilo jako nám:-K:-K:-K;-)
Mrkvové buchty bývají dost dobré a šťavnaté, dávám ti 5.bod:yes:

Majka8:
Majko, taky jsem jednou tuhle buchtu jedla od kamarádky a byla "jiná", byla tam ta mrkev strašně cítit. Dost dobře nedokážu říct, čím to bylo, prý se držela receptu. Nejspíš záleží na stavu a chuti tý mrkve samotný( párkrát se mi stalo, když jsem dělala dušenou mrkevs masem, že to "nebylo k jídlu", a bylo to prostě tou mrkví).

Mrzí mě, že Tě recept zklamal, já sama mám zatím zkušenosti dobré, mrkev by v buchtě neměla být cítit, spíš být jen takovým lehkým tonem.:-O:-/

LinaKucharka:No,upekla jsem a moc nikomu nechutnalo:no:ale co,jsou to šmejdi rozmlsaný,tak budu týden svačit já a až budou žebrat,že chtějí něco upéct,tak mají smůlu;-)

spagetka:
Děkuji, Hezké to má můj tříletý syn, to on zdobil :-)) Je nadšený kuchař a pomocník, a ještě nadšenější konzument ;-)

Máš to hezké :yes:

Tématické fráze:
mrkvova buchta, mrkvová buchta s citronovou polevou, mrkvová buchta s krémem, mrkvový buchta, mrkvová buchta na plech, mrkvová buchta s polevou, mrkvova bublanina, mrkvička buchta, recept na mrkvovou buchtu, mrkvový buchta na plech, mrková buchta, dobrá mrkvová buchta, mrkvova buchta s cokoladou, dobrá buchta z mrkve, mrkvová buchta z domácí pekárny, šťavnatá mrkvová buchta, mrkvové řezy, recept mrkvova buchta, mrkvova buchta s orechy, buchta pro deti

Suroviny:
mrkev, mouka hladká, cukr krystal, olej, mléko, vejce, škrob kukuřičný, marmeláda meruňková, cukr skořice, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, sůl, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu
]