Zdravá pórkovo-sýrová pomazánka

29. 6. 2013 15:31

Nutriční hodnoty

Energie	2 899 kJ / 693 kcal
Bílkoviny	53,64 g
Tuky	41,20 g
Vláknina	3,90 g
Cholesterol	849 mg
Sodík	1,50 g
Sůl	3,63 g
Sacharidy	24,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapustu spaříme a pokrájíme na drobné kousky.
Vejce uvaříme natvrdo.
Pórky omyjeme a nakrájíme na tenoučká kolečka, spaříme vařící vodou a necháme chvíli okapat.
Vejce a jablka nastrouháme nahrubo.
Pomazánku můžeme ochutit i kyselou okurku.
Přimícháme majonézu / nejlépe domácí nebo zakysanou smetanu /.
Ochutíme solí a pepřem, přimícháme nasekanou pažitku a dáme do chladu. Podáváme s celozrným pečivem.

Poznámka autorky receptu

Vyčetla jsem, že častá konzumace pórku je prevencí proti rakovině a snižuje riziko tohoto onemocnění. Podporuje činnost ledvin a jater, čistí organismus a je přitom nízkokalorický.

Můžeme přidat více majonézy, nebo jablek a udělat si pórkový salát z těch samých ingrediencí.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (31×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pórkovo - žampionová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MishkaCZ

Pórkovo - tvarohová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM 20 min

Zdravá pomazánka z červené řepy a celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

4 foto Hodnocení 28×

Krémy z tvarohu, jogurtu a kysané smetany: Mají svěží chuť a v kombinaci s ovocem patří neodmyslitelně k létu

Žampionové bramboráky: Netradiční varianta české klasiky překvapí jemnou chutí. Houby je ale třeba předem upravit

Komentáře

spagetka

29. 6. 2013 20:34

varilamyskakasicku: Ivulko, já kupuju porek, když ho potřebuju, co nejtenčí, tlustý mi neradi. Víš že nevím, kolik, teď u nás stojí? Prostě potřebuju ho, 2 koupím, ale není to tak hrozný, mhlavně musej být ´tenounký a i klidně požádám na skladě, ať mi dají vybrat

varilamyskakasicku

29. 6. 2013 20:30

tejaja: tak to je dobrá cena

tejaja

29. 6. 2013 20:28

varilamyskakasicku: u nás kupujem pór za cca 1,29 - 1,79 €, kde ako. Nezdá sa mi to veľa.

varilamyskakasicku

29. 6. 2013 20:17

tejaja: já jsem ho viděla za 79 kč za kg u farmářů, Koupila jsem ho za polovinu u soukromníka navečer, ale ceny se různí podle obchodů, farmářů a marketů..

varilamyskakasicku

29. 6. 2013 19:55

Jana Remkova:

tejaja

29. 6. 2013 19:54

Koľko u vás stojí kilo póru?

JanaDorazinova

29. 6. 2013 19:14

varilamyskakasicku: Přesně!!!

Musela jsem se usmát a jít jinam, ale ani tam neměli červenou cibuli!

varilamyskakasicku

29. 6. 2013 18:50

Jana Remkova: máš pravdu, já taky pórek nekupuji kvůli ceně, ale na metru je paní, která navečer dává cenu zeleniny o polovinu levnější a tak jsem pórky i kapustu proto vzala, jinak se jen koukám, tak, jak píšeš. Ta paní s tou cibulí se chovala, jako prodavačky v "Pretty vomen", viď

, taky mne takhle občas "utřou" když se ptám.

Jo, ceny jsou strašně vysoké a zelenina je mnohdy poloshnilá

JanaDorazinova

29. 6. 2013 18:39

Hmm, pórek, kapusta, jakblko, sýr, zní to zajímavě. Když ale vidím cenu póru a kapusty, mám po chuti. Chtěla jsem koupit jen červenou cibuli, které se i u nás daří dobře a protože ji dovážíme, tak ji raději ani nemají, že cena prý je hodně vysoká. Když jsem se zeptala v zelenině "kolik by stála", bylo mi odpovězeno-"hodně"

. Paní mne asi odhadla na úplnou socku

. Tvá pomazánka ale vypadá skvěle!!