Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 649 kJ / 5 652 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,27 g |
| Tuky | 271,99 g |
| Vláknina | 13,80 g |
| Cholesterol | 1,21 g |
| Sodík | 920 mg |
| Sůl | 2,18 g |
| Sacharidy | 687,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky rozmixujeme s cukrem do pěny a postupně k nim přiléváme olej. Pak vmícháme po troškách mouku smíchanou s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva a mléko. Z bílků vyšleháme pevný sníh a opatrně jej vmícháme ke žloutkové směsi.
Krok 2: Připravíme si větší plech vyložený pečicím papírem nebo vymazaný olejem a vysypaný kokosem (případně hrubou moukou).
Krok 3: Vylijeme na něj těsto a pečeme v předehřátí roubě na 190°C asi 20 minut, dokud povrch nezezlátne. Pak špejlí vyzkoušíme, zda je těsto propečené. Pokud je suchá, máme hotovo. Vyjmeme z trouby a vychladíme.
Krok 4: Mascarpone krém: Kysanou smetany promícháme s cukrem. Přidáme mascarpone a krém Olé, pomalu rozmixujeme. Pode potřeby doředíme opatrně mlékem. Každá zakysaná smetana je jinak tuhá, proto nelze uvést přesné množství mléka. Tři lžíce směsi si dáme stranou na druhý krém. Pak pomalu vmícháme mandlový griliáš (krokant).
Krok 5: Jahodový krém: Jahody s cukrem rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme ztužovače šlehačky. Pak do směsi přidáme asi 1/2 pudinkového krému Olé a 3 lžíce již připraveného mascarpone krému. Znovu rozmixujeme, v případě potřeby dosladíme.
Krok 6: Na vychladlý korpus rozetřeme jahodový krém na něj pak lžičkou klademe krém z mascarpone a opatrně roztíráme, aby se vrstvy nepropojily.
Krok 7: Nakonec uděláme vidličkou nebo zoubkatou špachtlí vlnky, posypeme griliášem a dáme vychladit, ideálně přes noc, aby se moučník rozležel.
Zveřejněno 6. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dvoubarevné griliášové kostky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K7w8
Moje poznámka
Dvoubarevné griliášové kostky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K7w8
Nejnovější recepty
Jemná ořechová roláda
Přidáno před 10 minutami
Kari s květákem a máslovou dýní
Přidáno před 36 minutami
Mechový mugcake
Přidáno před 5 hodinami
Hovězí masové kuličky s rajčatovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové špízy se slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Kynuté skořicové kroužky
Přidáno 21. 4. 2026 15:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špenát zapečený se slaninou a vejci
Zuzka1973 před 1 hodinou
Zeleninová polévka s rýží
vakl1 před 2 hodinami
Ořechová top bábovka ("ořecháda")
Panova před 3 hodinami
Krémová polévka z červené čočky
Kajkajak před 3 hodinami
Kuře na kysaném zelí
magdalenka před 4 hodinami
Masové koule na žampionech
Annapupsova před 6 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
baditicenko před 6 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
LucyTekk před 6 hodinami
Celozrnné wafle
Jana+3lumpici před 7 hodinami
Tématické fráze:
griliášové koule,
griliasove kostky,
griliášové vlnky,
griliašove řezy,
griliašove zakusky,
griliáše,
kostky krokant,
griliášové vlnky recept,
krem z ole pudinku a mascarpone,
griliašove těsto,
mandlový krém mascarpone,
recept na griliášove koule,
recept na griliase,
zakusky griliase,
recept na griliašove kostky,
recepty z griliase,
bábovka s mascarpone,
dvojbarevné kostky recept,
dvobarevne kostky recept,
vlnky griliasove
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
mléko,
olej,
žloutek,
bílek,
prášek do pečiva,
smetana kysaná,
mascarpone,
cukr moučkový,
pudink creme olé vanilka,
griliáš mandlový,
mléko,
jahody,
ztužovač šlehačky,
pudink creme olé vanilka,
mascarpone,
cukr,
griliáš mandlový
Komentáře (18)
díky
Dani, ode mne za další bod a někdy prubnu