Duo muffiny plněné marmeládou

Name: Duo muffiny plněné marmeládou
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: cca 20
Cuisine: Česká
Ingredients: 2,5 hrnku hladké mouky; necelý 1 hrnek cukru; 1 vanilkový cukr; 2 polévkové lžíce kakaa; 1,25 – 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva; 1,25 – 1,5 čajové lžičky jedlé sody; 1 čajová lžička soli; 1,5 - 1,725 hrnku podmáslí (+ asi 1 lžíce do kakaového těsta); 2 vejce; 1/2 hrnku rozpuštěného másla; 100 g hořké čokolády nakrájené na kousky; marmeláda podle chuti (já jsem použila jahodovou a borůvkovou)

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Kaczik

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 625 kJ / 4 452 kcal
Bílkoviny	90,11 g
Tuky	130,12 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	837 mg
Sodík	358 mg
Sůl	1,62 g
Sacharidy	720,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejeme si troubu na 200°C. Krok 2: V jedné míse si smícháme mouku, hrnek cukru, prášek do pečiva a jedlou sodu a sůl. V druhé podmáslí, vejce a máslo (vše v pokojové teplotě, jinak máslo začne tuhnout a vytvářet hrudky – v takovém případě doporučuji směs na chvilku zahřát, např. nad parou) a nakonec přidáme vanilkový cukr. Postupně pak přimícháváme sypkou směs. Pokud bude těsto moc tuhé, je možno přidat trochu podmáslí, ale mělo by být poněkud hustší konzistence. Krok 3: Těsto rozdělíme na půl a do jedné části přimícháme kakao. Směs může ještě zhoustnout, proto přidáme lžíci podmáslí (nebo mléka). Krok 4: Do připravené formy vyložené papírovými košíčky dáme dospod po lžíci kakaového těsta, na ni zhruba čajovou lžičku marmelády a přikryjeme lžící vanilkového těsta, které posléze posypeme kousky čokolády a dáme péct na 20 – 25 minut. Světlou jsem jsem dala nahoru hlavně asi z estetických důvodů, že čokoláda vynikne lépe na světlém povrchu než na kakaovém.

Rozehřejeme si troubu na 200°C.
V jedné míse si smícháme mouku, hrnek cukru, prášek do pečiva a jedlou sodu a sůl. V druhé podmáslí, vejce a máslo (vše v pokojové teplotě, jinak máslo začne tuhnout a vytvářet hrudky – v takovém případě doporučuji směs na chvilku zahřát, např. nad parou) a nakonec přidáme vanilkový cukr. Postupně pak přimícháváme sypkou směs. Pokud bude těsto moc tuhé, je možno přidat trochu podmáslí, ale mělo by být poněkud hustší konzistence.
Těsto rozdělíme na půl a do jedné části přimícháme kakao. Směs může ještě zhoustnout, proto přidáme lžíci podmáslí (nebo mléka).
Do připravené formy vyložené papírovými košíčky dáme dospod po lžíci kakaového těsta, na ni zhruba čajovou lžičku marmelády a přikryjeme lžící vanilkového těsta, které posléze posypeme kousky čokolády a dáme péct na 20 – 25 minut. Světlou jsem jsem dala nahoru hlavně asi z estetických důvodů, že čokoláda vynikne lépe na světlém povrchu než na kakaovém.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2013

Poznámka autorky Kaczik

Hodně udělá to podmáslí, ale řekla bych, že i ta marmeláda. Muffiny jsou opravdu vláčné, vůbec nedusí. Mizí ve velkém =). Kdo nemá formu na muffiny, je možné udělat i buchtu na plechu - čokoládový spodek, sem tam marmeláda, přikrýt světlým těstem a posypat čokoládou.

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/06/duo-muff...

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/07/duo-buch...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Duo muffiny plněné marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w68

Motánky s duo náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Duo bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivanescence

Duo roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jabl.ko

Pizza duo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pepab 30 min

Cuketová duo buchta s rybízem a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 40 min

Jablečná duo-bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 70 min

Zobrazit více

Špenátové lasagne s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kaczik 65 min

Křenová omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik 195 min

Brownies z červené řepy Videorecept

Brownies z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kaczik 60 min

Omáčka z pečené máslové dýně se sýrem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kaczik 60 min

Švestkovo-čokoládový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kaczik

Ostružinové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kaczik

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Hrníčkové recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Duo muffiny plněné marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w68

Náhodný recept

Vepřové s křenovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marta

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí vanilkový cukr (3 způsoby přípravy)

Přidáno před 6 minutami

Pečená treska s rajčátky a olivami

Přidáno před 28 minutami

Dušené hovězí maso v troubě

Přidáno před 57 minutami

Slané koláčky z cottage těsta se šunkou a sýrem

Přidáno před 1 hodinou

Hrnková buchta s kokosem a ovocem

Přidáno před 1 hodinou

Čokoládové muffiny

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Suggar 10. 12. 2021 18:08

Super recept!

Kacka.R 13. 10. 2019 13:28

Když nemám podmaslí použiji mléko a na výsledku to nic nemění. Jsou pořád výborné

Čokoládu nedávám do těsta, ale potírám povrch rozehřátou, mňamka

lenka 27. 5. 2015 17:06

Jen tyto muffiny budu dělat,opravdu výborný recept.
. Lenka

aisha 19. 7. 2013 14:54

Pekne mlsani..

Bibinka 19. 7. 2013 11:56

Katziku, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti u nás líbilo

Za mufiny máš 1.boda

možná by byly dobré i s povidlama

Kaczik přidala nové fotografie! 19. 7. 2013 11:29

Přečtěte si

Domácí majonéza bez vajec je hotová za minutu. Z mléka a oleje je krásně krémová

Václavky právě začínají lákat houbaře. Pozor na jedovatou houbu, která se jim podobá

Vydatná polévka z východu překvapí neobvyklou surovinou. Rassolniku dodávají říz kyselé okurky a jejich lák

Čerstvé maso na „bezpečný“ tatarák nestačí. Pozor dejte i na to, co s ním uděláte po naškrábání

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Káva nalačno nemusí každému dělat dobře. Může podráždit žaludek a zhoršit ranní pohodu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 1×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborový guláš s kuřecími játry

limosek před 3 minutami

Kuřecí řízek v nivě Videorecept

Kuřecí řízek v nivě

lenkaferova před 4 minutami

Brambory s balkánským sýrem

Jitka1960 před 21 minutami

Bleskové sýrové bochánky

orni70 před 11 hodinami

Uncle Bens omáčka

Alaskaslunicko před 12 hodinami

Kuřecí stehna pečená na leču

Feros před 12 hodinami

Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách

65ivana před 13 hodinami

Karamelový větrník na plech Videorecept

Karamelový větrník na plech

domasova před 13 hodinami

Pikantní švestkové chutney

domasova před 13 hodinami

Kapustová polévka s mrkví a rýží

TondaJ před 13 hodinami

Tématické fráze:
muffiny s marmeládou, čokoládové muffiny s marmeládou, recept na muffiny s marmeládou, plněné mufiny, mufiny s marmeladou, mufiny plnene marmeladou, muffiny plněné čokoládou, duo muffiny, mafiny plnene marmeladou, kakaove muffiny s marmeladou, muffiny s džemem, plnene mafiny, muffiny plněné pudinkem, duo mufiny, kakaove mufiny s marmeladou, čokoládové muffiny plnene, buchta plněná džemem, muffin s marmeladou, muffiny s čokoládou a marmeládou, plněné čokoládové muffiny

Suroviny:
mouka hladká, cukr, cukr vanilkový, kakao, prášek do pečiva, soda jedlá, sůl, podmáslí, vejce, máslo, čokoláda hořká, marmeláda

Duo muffiny plněné marmeládou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kaczik

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

5 foto Domácí majonéza bez vajec je hotová za minutu. Z mléka a oleje je krásně krémová

7 foto Čerstvé maso na „bezpečný“ tatarák nestačí. Pozor dejte i na to, co s ním uděláte po naškrábání

13 foto Vydatná polévka z východu překvapí neobvyklou surovinou. Rassolniku dodávají říz kyselé okurky a jejich lák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto
Domácí majonéza bez vajec je hotová za minutu. Z mléka a oleje je krásně krémová

7 foto
Čerstvé maso na „bezpečný“ tatarák nestačí. Pozor dejte i na to, co s ním uděláte po naškrábání

13 foto
Vydatná polévka z východu překvapí neobvyklou surovinou. Rassolniku dodávají říz kyselé okurky a jejich lák