Duo muffiny plněné marmeládou

Name: Duo muffiny plněné marmeládou
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: cca 20
Cuisine: Česká
Ingredients: 2,5 hrnku hladké mouky; necelý 1 hrnek cukru; 1 vanilkový cukr; 2 polévkové lžíce kakaa; 1,25 – 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva; 1,25 – 1,5 čajové lžičky jedlé sody; 1 čajová lžička soli; 1,5 - 1,725 hrnku podmáslí (+ asi 1 lžíce do kakaového těsta); 2 vejce; 1/2 hrnku rozpuštěného másla; 100 g hořké čokolády nakrájené na kousky; marmeláda podle chuti (já jsem použila jahodovou a borůvkovou)

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Kaczik

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 625 kJ / 4 452 kcal
Bílkoviny	90,11 g
Tuky	130,12 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	837 mg
Sodík	358 mg
Sůl	1,62 g
Sacharidy	720,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejeme si troubu na 200°C. Krok 2: V jedné míse si smícháme mouku, hrnek cukru, prášek do pečiva a jedlou sodu a sůl. V druhé podmáslí, vejce a máslo (vše v pokojové teplotě, jinak máslo začne tuhnout a vytvářet hrudky – v takovém případě doporučuji směs na chvilku zahřát, např. nad parou) a nakonec přidáme vanilkový cukr. Postupně pak přimícháváme sypkou směs. Pokud bude těsto moc tuhé, je možno přidat trochu podmáslí, ale mělo by být poněkud hustší konzistence. Krok 3: Těsto rozdělíme na půl a do jedné části přimícháme kakao. Směs může ještě zhoustnout, proto přidáme lžíci podmáslí (nebo mléka). Krok 4: Do připravené formy vyložené papírovými košíčky dáme dospod po lžíci kakaového těsta, na ni zhruba čajovou lžičku marmelády a přikryjeme lžící vanilkového těsta, které posléze posypeme kousky čokolády a dáme péct na 20 – 25 minut. Světlou jsem jsem dala nahoru hlavně asi z estetických důvodů, že čokoláda vynikne lépe na světlém povrchu než na kakaovém.

Rozehřejeme si troubu na 200°C.
V jedné míse si smícháme mouku, hrnek cukru, prášek do pečiva a jedlou sodu a sůl. V druhé podmáslí, vejce a máslo (vše v pokojové teplotě, jinak máslo začne tuhnout a vytvářet hrudky – v takovém případě doporučuji směs na chvilku zahřát, např. nad parou) a nakonec přidáme vanilkový cukr. Postupně pak přimícháváme sypkou směs. Pokud bude těsto moc tuhé, je možno přidat trochu podmáslí, ale mělo by být poněkud hustší konzistence.
Těsto rozdělíme na půl a do jedné části přimícháme kakao. Směs může ještě zhoustnout, proto přidáme lžíci podmáslí (nebo mléka).
Do připravené formy vyložené papírovými košíčky dáme dospod po lžíci kakaového těsta, na ni zhruba čajovou lžičku marmelády a přikryjeme lžící vanilkového těsta, které posléze posypeme kousky čokolády a dáme péct na 20 – 25 minut. Světlou jsem jsem dala nahoru hlavně asi z estetických důvodů, že čokoláda vynikne lépe na světlém povrchu než na kakaovém.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2013

Poznámka autorky Kaczik

Hodně udělá to podmáslí, ale řekla bych, že i ta marmeláda. Muffiny jsou opravdu vláčné, vůbec nedusí. Mizí ve velkém =). Kdo nemá formu na muffiny, je možné udělat i buchtu na plechu - čokoládový spodek, sem tam marmeláda, přikrýt světlým těstem a posypat čokoládou.

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/06/duo-muff...

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/07/duo-buch...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Duo muffiny plněné marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w68

Motánky s duo náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Duo roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jabl.ko

Duo bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivanescence

Pizza duo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pepab 30 min

Cuketová duo buchta s rybízem a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 40 min

Jablečná duo-bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 70 min

Zobrazit více

Brownies z červené řepy Videorecept

Brownies z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kaczik 60 min

Špenátové lasagne s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kaczik 65 min

Křenová omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik 195 min

Medové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik 20 min

Curry s květákem a červenou čočkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik

Spaghetti carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kaczik

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Hrníčkové recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Duo muffiny plněné marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w68

Náhodný recept

Rýžový kynutý knedlík s burizony - bez lepku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenunka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí polévka s domácím "smaženým hráškem"

Přidáno před 58 minutami

Velikonoční beránek z naší kuchyně

Přidáno před 1 hodinou

Zastřené vejce se sardelkovou majonézou

Přidáno před 3 hodinami

Bramborový salát s jablky

Přidáno před 5 hodinami

Rozlítaní ptáčci z vepřové plece

Přidáno před 5 hodinami

Beránek z třené bábovky

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Suggar 10. 12. 2021 18:08

Super recept!

Kacka.R 13. 10. 2019 13:28

Když nemám podmaslí použiji mléko a na výsledku to nic nemění. Jsou pořád výborné

Čokoládu nedávám do těsta, ale potírám povrch rozehřátou, mňamka

lenka 27. 5. 2015 17:06

Jen tyto muffiny budu dělat,opravdu výborný recept.
. Lenka

aisha 19. 7. 2013 14:54

Pekne mlsani..

Bibinka 19. 7. 2013 11:56

Katziku, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti u nás líbilo

Za mufiny máš 1.boda

možná by byly dobré i s povidlama

Kaczik přidala nové fotografie! 19. 7. 2013 11:29

Přečtěte si

Domácí vaječná tlačenka aneb Dokonalý způsob, jak využít vejce od koledníků: Co do ní přidat, aby chutnala báječně

Dušičky: Památku zemřelých slavíme se sladkým pečivem, připomínajícím kosti Hodnocení 3×

Dušičky: Památku zemřelých slavíme se sladkým pečivem, připomínajícím kosti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Velikonoční sekaná: Vejce uvařená natvrdo z ní udělají hvězdu svátečního stolu

Dušená mrkev s kapustou a kuřecím masem: Sezónní zelenina je skvělá na letní oběd Hodnocení 23×

Dušená mrkev s kapustou a kuřecím masem: Sezónní zelenina je skvělá na letní oběd

Hlávkové zelí k sváteční pečínce: Správný postup přípravy není žádným tajemstvím Hodnocení 41×

Hlávkové zelí k sváteční pečínce: Správný postup přípravy není žádným tajemstvím

Černá rýže bývala dříve výsadou králů: Udělejte si z ní královsky dobrý dezert, který tělu dodá spoustu živin

Pažitková pomazánka jinak: Šlehačka z ní udělá lehký krém, který chutná celé rodině

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Uzená polévka s kroupami

Kajkajak před 10 minutami

Velikonoční beránek Videorecept

Velikonoční beránek

DunkaStehlikova1975 před 30 minutami

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Kebule80 před 37 minutami

Rizoto ze zbytků masa

Kajkajak před 56 minutami

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké Videorecept

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké

Virtuous0112 před 1 hodinou

Hovězí na česneku a na smetaně

Zuzka1973 před 1 hodinou

Medové velikonoční jidáše

Zuzka1973 před 1 hodinou

Šopský salát od Airan

Kajkajak před 1 hodinou

Jarní sýrovo-salámový salát

Jan Nemec před 2 hodinami

Bramborové knedlíky trochu jinak

LA.63 před 2 hodinami

Tématické fráze:
muffiny s marmeládou, čokoládové muffiny s marmeládou, recept na muffiny s marmeládou, plněné mufiny, mufiny s marmeladou, mufiny plnene marmeladou, muffiny plněné čokoládou, duo muffiny, mafiny plnene marmeladou, kakaove muffiny s marmeladou, muffiny s džemem, plnene mafiny, muffiny plněné pudinkem, duo mufiny, kakaove mufiny s marmeladou, čokoládové muffiny plnene, buchta plněná džemem, muffin s marmeladou, muffiny s čokoládou a marmeládou, plněné čokoládové muffiny

Suroviny:
mouka hladká, cukr, cukr vanilkový, kakao, prášek do pečiva, soda jedlá, sůl, podmáslí, vejce, máslo, čokoláda hořká, marmeláda

Naposledy jste si prohlédli

Novoroční čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 40 min

Salát s quinoou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Karolina09

Šťavnaté kuřecí plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tapka 20 min

Kuře v těstíčku a bramboroý salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

teta.verca

Dokonalá zelňačka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

La Furi Roja 60 min

Duo muffiny plněné marmeládou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kaczik

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Bramboráky od Toužimáků: Česká klasika podle tradičního receptu zabodovala v dalekém Laosu