Duo muffiny plněné marmeládou

Name: Duo muffiny plněné marmeládou
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: cca 20
Cuisine: Česká
Ingredients: 2,5 hrnku hladké mouky; necelý 1 hrnek cukru; 1 vanilkový cukr; 2 polévkové lžíce kakaa; 1,25 – 1,5 čajové lžičky prášku do pečiva; 1,25 – 1,5 čajové lžičky jedlé sody; 1 čajová lžička soli; 1,5 - 1,725 hrnku podmáslí (+ asi 1 lžíce do kakaového těsta); 2 vejce; 1/2 hrnku rozpuštěného másla; 100 g hořké čokolády nakrájené na kousky; marmeláda podle chuti (já jsem použila jahodovou a borůvkovou)

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Kaczik

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 625 kJ / 4 452 kcal
Bílkoviny	90,11 g
Tuky	130,12 g
Vláknina	18,75 g
Cholesterol	837 mg
Sodík	358 mg
Sůl	1,62 g
Sacharidy	720,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozehřejeme si troubu na 200°C. Krok 2: V jedné míse si smícháme mouku, hrnek cukru, prášek do pečiva a jedlou sodu a sůl. V druhé podmáslí, vejce a máslo (vše v pokojové teplotě, jinak máslo začne tuhnout a vytvářet hrudky – v takovém případě doporučuji směs na chvilku zahřát, např. nad parou) a nakonec přidáme vanilkový cukr. Postupně pak přimícháváme sypkou směs. Pokud bude těsto moc tuhé, je možno přidat trochu podmáslí, ale mělo by být poněkud hustší konzistence. Krok 3: Těsto rozdělíme na půl a do jedné části přimícháme kakao. Směs může ještě zhoustnout, proto přidáme lžíci podmáslí (nebo mléka). Krok 4: Do připravené formy vyložené papírovými košíčky dáme dospod po lžíci kakaového těsta, na ni zhruba čajovou lžičku marmelády a přikryjeme lžící vanilkového těsta, které posléze posypeme kousky čokolády a dáme péct na 20 – 25 minut. Světlou jsem jsem dala nahoru hlavně asi z estetických důvodů, že čokoláda vynikne lépe na světlém povrchu než na kakaovém.

Rozehřejeme si troubu na 200°C.
V jedné míse si smícháme mouku, hrnek cukru, prášek do pečiva a jedlou sodu a sůl. V druhé podmáslí, vejce a máslo (vše v pokojové teplotě, jinak máslo začne tuhnout a vytvářet hrudky – v takovém případě doporučuji směs na chvilku zahřát, např. nad parou) a nakonec přidáme vanilkový cukr. Postupně pak přimícháváme sypkou směs. Pokud bude těsto moc tuhé, je možno přidat trochu podmáslí, ale mělo by být poněkud hustší konzistence.
Těsto rozdělíme na půl a do jedné části přimícháme kakao. Směs může ještě zhoustnout, proto přidáme lžíci podmáslí (nebo mléka).
Do připravené formy vyložené papírovými košíčky dáme dospod po lžíci kakaového těsta, na ni zhruba čajovou lžičku marmelády a přikryjeme lžící vanilkového těsta, které posléze posypeme kousky čokolády a dáme péct na 20 – 25 minut. Světlou jsem jsem dala nahoru hlavně asi z estetických důvodů, že čokoláda vynikne lépe na světlém povrchu než na kakaovém.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 7. 2013

Poznámka autorky Kaczik

Hodně udělá to podmáslí, ale řekla bych, že i ta marmeláda. Muffiny jsou opravdu vláčné, vůbec nedusí. Mizí ve velkém =). Kdo nemá formu na muffiny, je možné udělat i buchtu na plechu - čokoládový spodek, sem tam marmeláda, přikrýt světlým těstem a posypat čokoládou.

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/06/duo-muff...

http://hratkyspekaci.blogspot.com/2013/07/duo-buch...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Duo muffiny plněné marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w68

Motánky s duo náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Duo roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jabl.ko

Duo bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivanescence

Pizza duo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pepab 30 min

Cuketová duo buchta s rybízem a rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucie95 40 min

Jablečná duo-bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ssimusshka 70 min

Zobrazit více

Špenátové lasagne s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kaczik 65 min

Brownies z červené řepy Videorecept

Brownies z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kaczik 60 min

Medové sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik 20 min

Domácí hot dog

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kaczik

Květáková omáčka Alfredo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kaczik

Křenová omáčka s hovězím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kaczik 195 min

Zobrazit více

Moučníky
Muffiny

Hrníčkové recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Dětská oslava
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Duo muffiny plněné marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5w68

Náhodný recept

Čokoládový dort Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Aneta.Grab 120 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové smaženky

Přidáno před 6 hodinami

Pečené kuřecí stehno s kari rýží s hráškem a kukuřicí

Přidáno před 6 hodinami

Vaječná roláda na plech

Přidáno před 6 hodinami

Smažená zmrzlina

Přidáno před 7 hodinami

Pečené vepřové kolínko

Přidáno před 10 hodinami

Krémová koprovka s čerstvým koprem

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Suggar 10. 12. 2021 18:08

Super recept!

Kacka.R 13. 10. 2019 13:28

Když nemám podmaslí použiji mléko a na výsledku to nic nemění. Jsou pořád výborné

Čokoládu nedávám do těsta, ale potírám povrch rozehřátou, mňamka

lenka 27. 5. 2015 17:06

Jen tyto muffiny budu dělat,opravdu výborný recept.
. Lenka

aisha 19. 7. 2013 14:54

Pekne mlsani..

Bibinka 19. 7. 2013 11:56

Katziku, vítám tě v naší Topkové rodině a přeji ti, aby se ti u nás líbilo

Za mufiny máš 1.boda

možná by byly dobré i s povidlama

Kaczik přidala nové fotografie! 19. 7. 2013 11:29

Přečtěte si

Rolky z kotlety budou šťavnaté a nerozpadnou se. Záleží na tloušťce masa i správném stočení

Dušená mrkev s kapustou a kuřecím masem: Sezónní zelenina je skvělá na letní oběd Hodnocení 27×

Dušená mrkev s kapustou a kuřecím masem: Sezónní zelenina je skvělá na letní oběd

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Tohle drobné ovoce strčí jahody i borůvky do kapsy. Přesto ho většina zahrádkářů ignoruje

Aneta Vignerová ukázala jednoduchý recept na banánové „sušenky“: Bez trouby, bez vajec a téměř bez práce

Bývalý kuchař Cristiana Ronalda odhalil jeho jídelníček. Tajemství fotbalistovy kondice nespočívá v drahém jídle

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Clafoutis není obyčejná bublanina: Jedna drobnost rozhoduje o jeho typické chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

lunav1 před 33 minutami

Toskánský tuňákový salát s fazolemi

Tonja před 1 hodinou

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Tonja před 1 hodinou

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

moravectomasek před 1 hodinou

Újezdecká tvarohová bábovka

Denade před 1 hodinou

Bruschetta

magdalenka před 2 hodinami

Slepičí polévka

magdalenka před 2 hodinami

Naložený gothaj se zeleninou

Slavista62 před 3 hodinami

"Znojemský" nálev na okurky Videorecept

"Znojemský" nálev na okurky

pazderka83 před 3 hodinami

Honzovy vdolky

Ellen1 před 3 hodinami

Tématické fráze:
muffiny s marmeládou, čokoládové muffiny s marmeládou, recept na muffiny s marmeládou, plněné mufiny, mufiny s marmeladou, mufiny plnene marmeladou, muffiny plněné čokoládou, duo muffiny, mafiny plnene marmeladou, kakaove muffiny s marmeladou, muffiny s džemem, plnene mafiny, muffiny plněné pudinkem, duo mufiny, kakaove mufiny s marmeladou, čokoládové muffiny plnene, buchta plněná džemem, muffin s marmeladou, muffiny s čokoládou a marmeládou, plněné čokoládové muffiny

Suroviny:
mouka hladká, cukr, cukr vanilkový, kakao, prášek do pečiva, soda jedlá, sůl, podmáslí, vejce, máslo, čokoláda hořká, marmeláda

Naposledy jste si prohlédli

Houbový štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Duo muffiny plněné marmeládou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kaczik

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno