Zeleninová polévka s cizrnou

Name: Zeleninová polévka s cizrnou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 mrkve; 1/2 celeru; 1 petržel; 3 mladé cibulky i s natí; kousek bílé ředkve; 3 stroužky česneku; 3-4 brambory; 1 konzerva cizrny; 1,5 l zeleninového vývaru; sůl; mletý pepř; olej

Zeleninová polévka je hezky barevná a výživná i díky cizrně. Její uvaření není složité a zvládnou ji i začátečníci. V zeleninové polévce s cizrnou můžete různě obměňovat druhy použité zeleniny podle aktuální nabídky trhu nebo zahrady.

maris

28 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

12. 1. 2009 15:42

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 605 kJ / 1 579 kcal
Bílkoviny	89,86 g
Tuky	25,27 g
Vláknina	158,84 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	408 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	169,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na oleji. Zalijeme ji zeleninovým vývarem, osolíme a přivedeme k varu.
Po chvilce přidáme brambory nakrájené na kostičky a vaříme doměkka. Krátce před koncem vaření vložíme okapanou cizrnu a necháme přejít varem.
Na závěr přidáme nakrájenou cibulovou nať, případně dochutíme. Zeleninu můžeme libovolně obměňovat podle sezony nebo podle toho, co právě máme doma.
TIP Nejchutnější zeleninový vývar. Jak jej uvařit bez odpadu?

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (197×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pórková polévka s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 30 min

Kmínová polévka s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Houbová polévka s cizrnou a kadeřávkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Načíst další

Přečtěte si

Arnold Schwarzenegger si výjimečně dá vídeňský řízek, většinou ale jí veganská jídla a miluje dýňovou polévku

20 receptů

20 nejlepších polévkových zavářek, které polévku zahustí a zvýrazní její chuť

Hodnocení 20×

Hubnutí pomocí nízkokalorické stravy: Cizrna, oblíbená luštěnina, skvěle zasytí a má široké uplatnění v kuchyni

Komentáře

Marta

4. 3. 2009 20:57

polévku jsme měli k večeři, byla naprosto úžasná a celé rodince chutnala

, jen sranda byla, když došlo na pepření, do mlýnku jsem si nachystala své obvyklé dvě kuličky pepře (jen tak decentně, byla i pro děti) a já mlela a mlela...bylo mi to nějaké divné - ale už bylo pozdě...až pak jsem si uvědomila, že mi dcera musela při posledním vaření naházet pár kuliček do mlýnku

hanny

12. 1. 2009 21:16

Tak tohle je přesně polévka podle mého gusta.

Cizrna je výborná luštěnina a souhlasím s Terezkou, že když se spěchá, je konzerva skvělá varianta, ale když ne, lepší uvařit. Za mě jedna.

spagetka

12. 1. 2009 17:53

Prima, rozšiřuju si slovník

, jen nechápu proč mi to ukázalo, že je to to samé

, ale dám na Terezku a tady použiju sušenou, ale stejně ze zvědavosti se mrknu po té konzervě

tejaja

12. 1. 2009 17:51

Dievčatá, cizrna = cícer

A dostať ho aj v konzerve, podobne ako fauľu, ale ja vždy kupujem cícer ako strukovinu a uvarím si ho sama. Je akosi chutnejšia, aj keď sa človek ponáhľa tak použije aj v konzerve

Cícer namáčam a potom varím v kuchte.

vybusna

12. 1. 2009 16:43

a polievka vyzera ozaj perfektne....

vybusna

12. 1. 2009 16:42

hej...uz som si to nasla...cicer je cizrna...neviem preco som si to nepozrela hned a otravujem.

spagetka

12. 1. 2009 16:42

Maris - právě, já znám tu sušenou. Ale podle tvé informace by ji měli mít v Albertu, když spolu kamaráděj

Děkuju

maris

12. 1. 2009 16:39

vybusna: slovensky je to cicer

spagetka: já ji koupila v Hypernově, od firmy Bonduelle. Myslím, že není problém ji koupit sušenou a uvařit, ale takhle je to rychlejší

spagetka

12. 1. 2009 16:37

výbusna - snad se Terezka nebude zlobit a hlavně řekne, je stli mám pravdu - zadala jsem si slovo do slovníku a vyjelo mi, že výraz je stejný! Tedy česky i slovensky cizrna