Zdravá květáková pizza bez mouky

Name: Zdravá květáková pizza bez mouky
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: Těsto:; 1 menší květák; 1 vejce; 50 g eidamu 30%; oregano; bazalka; sůl; Další přísady:; 2 stroužky česneku; koření na pizzu (nebo bazalka + oregano); 1/2 cukety; 3 rajčata; 1/2 cibule; kukuřice; 100 g 30% eidamu

Přímo pro vegetariány nebo příznivce lowcarbové stravy je vhodná tato "pizza". Nebudete věřit, jak je jednoduché si připravit lahodný a přitom zdravý a lehký pokrm. Bude to ideální večeře, ale klidně může zasuplovat i lehký oběd.

Lucie95

14 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

12. 8. 2013 18:49

Zdravá květáková pizza bez mouky, Se sýrem na závěr :) — Se sýrem na závěr :)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 462 kJ / 588 kcal
Bílkoviny	45,78 g
Tuky	30,61 g
Vláknina	7,94 g
Cholesterol	349 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	3,96 g
Sacharidy	30,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 200 °C.
Květák uvaříme ve vodě. Poté jej rozmixujeme tyčovým mixérem spolu s vejcem, prolisovaným česnekem, kořením a nastrouhaným sýrem. Osolíme.
Hmotu rozprostřeme na pečicí papír - vytvoříme tenkou placku. Dáme do trouby na 30-40 minut.
Jak vyložit plech pečicím papírem
Cuketu nakrájíme na kolečka a na olivovém oleji krátce osmahneme.
Potom je poklademe na pizzu společně s rajčaty, cibulí a kukuřicí i zbylým květákem. Posypeme kořením.
Vrátíme do trouby ještě asi na 10 minut.
Pár minutek před dopečením posypeme ještě v troubě nastrouhaným eidamem. Dobrou chuť!
TIP Co dát na pizzu

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (98×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Květáková "pizza"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

DominicaFreedom 60 min

Květákovo - celerová pizza bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucie95

Pizza na cuketovém těstě bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rendulka 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak využít květák na maximum: Připravte si květákovou pizzu, hummus, muffiny nebo jednoduché květákové placičky

Falešné steaky z květáku: Jsou bleskově připravené, vypadají skoro jako masové a chutí připomínají pizzu

Květák, jak ho možná neznáte: Připravíte z něj skvělou pizzu nebo dokonce kapučíno!

Komentáře

RH-12

22. 8. 2018 21:18

petra339: tak ta je luxusní a velice dobrá

https://www.recepty.cz/recept/cuketova-pizza-16482

Lucie95

16. 7. 2018 23:22

Vero Nika: přesně tak, jak píše Monika níže. Důležité je, aby v ní bylo co nejméně vody a udělat hodně tenkou placku

Vero Nika

16. 7. 2018 19:16

Ja dnes zkoušela poprvé a luxus. Akorát je potřeba květák v uterce pořádně vyždímat od vody aby bylo těsto hezky krupave a nerozpadalo se. ???? Do těsta jsem dala jednu mozarelu a 100g eidamu.

Monika

18. 8. 2017 21:22

Rozmixovaný květák se musí vyždímat potom ztuhne do placky. Vyzkoušeno. Placku rozetřít opravdu na tenkou a dala jsem dvě vejce.

Jana Volšická

16. 3. 2016 15:52

Ted jsem to upekla podle navodu,"testo"byla kejda ktera vubec neztuhla

....skoda ingredienci na "pizze"jinak urcite dobry napad,treba priste

petra339

14. 12. 2015 20:50

Bohužel u mě stejný jako když jsem se pokoušela o cuketovou pizzu. Jedu přesně podle návodu a ve finále je z toho stejně kaše přilepená k papíru, kterou nejde slušně jíst

amina

30. 6. 2015 20:03

Vynikající, dnes mi ji udělala dcera v spolupráci s manželem k pozdnímu obědu. Moc jsem si pochutnala. Nevím jak to tady funguje, ale taky posílám hodně bodů

DlabemeZdrave

16. 8. 2013 14:26

To se mi moc líbí

Janapri

13. 8. 2013 16:30

Nápad se mi moc líbí, dnes jsem koupila květák, určitě vyzkouším...

Vaclav Fronek

13. 8. 2013 11:52

Lucko z toho jsem DIV ŽIV., To si zaslouží obdiv a +bodík 7

tejaja

13. 8. 2013 08:06

Výborný nápad

Tiež sa mi páčia recepty, kde je veľa zeleninky

zuzun

12. 8. 2013 22:23

Ano, tohle udelam! Bod za napad, moc se mi libi tyhle nahrazeniny testovin a testa zeleninkou

Olinka5555

12. 8. 2013 22:04

To je parádní recept, skvělý nápad, dělenou stravu sice nedržím, ale pšeničnou mouku, pokud to lze, vynechávám, takže tohle se mi moc zamlouvá, ukládám a posílám bod.