Ořechový dort s ostružinami

tejaja Kuchařka: tejaja

Dorty 17 názorů

Suroviny

Korpus:
5 vajec
250 g hladké mouky
200 g krystalového cukru
100 g mletých ořechů
5 lžic horké vody
Náplň:
1 smetana ke šlehání (200 ml)
300 ml zakysané smetany
100 ml bílého jogurtu
80 g moučkového cukru
želatina (na cca 0,5 l tekutiny)
ostružiny
4 lžíce ostružinových povidel
mleté ořechy na posypání
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Korpus: Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pričom postupne pridávame po 1 lyžici horúcej vody (spolu 5). Vmiešame orechy.

  2. Z bielkov vyšľaháme pevný sneh (ak obrátime misu so snehom, sneh nesmie tiecť ani padať). Do žĺtkovej zmesi striedavo pridávame múku a sneh a jemne (nie šľahačom, ale varechou) premiešavame.

  3. Cesto vylejeme do vymastenej tortovej formy (priemer cca 29 cm) a pri strednej teplote upečieme. Necháme vychladnúť. Na náplň vyšľaháme smotanu, všľaháme cukor a potom vmiešame smotanu a jogurt. Nakoniec vmiešame rozpustenú želatínu.

  4. Tortový korpus potrieme lekvárom, opatríme prstencom a nalejeme polovicu náplne. Poukladáme černice a zalejeme druhou polovicou náplne. Vrch posypeme mletými orechami.

  5. Dáme do chladničky stuhnúť na niekoľko hodín, najlepšie do druhého dňa. Potom tortu zbavíme prstenca a boky posypeme orechami. Tortu ozdobíme podľa vlastnej chuti, šľahačkou apod.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ořechový dort s ostružinami

  • evahulova evahulova

    Dort mě zaujal, asi zkusím, jen doufám, že tím "sto ořechů" se myslí 100 g ořechů a ne jejich počet, nebo ano ??? Eva

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p mňam, to musí být dobrota:-K:-K

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Verim, ze nezbyl ani kousicek, byl urcite skvely.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Ďakujem za komentíky aj bodíky:-8 Fotky som posunula, máte pravdu, je to tak lepšie :-D;-)
    Torta zmizla raz dva, oslávenci ( dvaja ) sú príliš mlsní :-D Takže s delením až nabudúce, ale musíte prísť do Košíc:-D

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    Parádní dortík a ostružiny - prostě :yes: paráda.

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    maris:;-):-):-D:-))

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Tak jsem objevila řez dortu, super:-K;-), zkus ho dát, jak píše Andrejka, hned za ten hlavní obrázek:-K

    Odpovědět

  • maris maris

    yanull: Terezka nám to dělá schválně, dá se takový krásný dortík až když už není, aby se nemusela dělit:-S;-):-)):-))

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Terezko, chtěla jsem požádat o kousek, ale pozdě;-), ovšem bodík posílám, protože by mi dortík, ač na sladké nejsem, chutnal:-p:-K:yes:+ 7:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    No teda, ten se ti Terezko povedl a musí být moc dobrý:yes::yes:+6

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    tejaja:Terezko, ten musel být skvělý:-p:yes:. Ostružin mám plno, ořechy taky, ale nikdo nic neslaví, dorty se nepečou:-D Ty fotky řezů bych posunula za tu hlavní, jsou moc pěkné;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    varilamyskakasicku: :-D torta je už zjedená, fotka rezu je vložená, len si posuň fotky vpravo ;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Vypadá moc krásně, mne to nedá se optat, až ho budeš krájet, že nám ho ukážeš na řezu, prosím, tam pak vždycky vidím teprve tu krásu;-);-);-):-):yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    :-O:-p:-p Krása nesmírná, dle ingrediencí bude moc dobrý mám uloženo, :yes::yes::-K:-p:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • Klara Klara

    Terezka máš to mňamové:-p. Peká torta a tie štvrťky, alebo polky orechov, až sem cítim tú ich osmahnutú chuť:-p:-). bodík Ti ide:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: ořechový dort dort s ostužinami čokoládový dort s ostružinami recepty - ořechový dorty recepty na dorty recepty s ostružinami marcipanové řezy s ostružinami dort recept dorty recepty kucharske recepty s ostruzinami co s ostružinami dort orechamy dort s ořechami torta a korpus orechovy co s ružičkami při krajení dortu ostružiny kuchařka pro dceru korpus s ostružinami smetanovy dort s ostružinami dort sostruzinami recept s ostružinami

Zapomněl/a jsem heslo