Andělsky nadýchaný perník

Name: Andělsky nadýchaný perník
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 2 hrnky mléka; 1 hrnek oleje; 1,5 hrnku cukru; 1 čokoládový pudink; 2 vejce; 1 prášek do perníku; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 3 lžíce kvalitního kakaa; 3 lžíce povidel nebo marmelády; 1 lžička skořice; 1 hrst nasekaných vlašských ořechů; Na ozdobu:; čokoládová poleva

Perník je velmi jednoduchý a rychlý moučník, který nejčastěji připravují maminky k nedělní snídani. Tento recept obsahuje povidla a vlašské ořechy, které výslednou pochoutku dokonale provoní a zvláční. Nakonec stačí perník už jen posypat moučkovým cukrem a začít servírovat.

Bibinka

1381 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

26. 1. 2009 21:12

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	30 857 kJ / 7 375 kcal
Bílkoviny	131,01 g
Tuky	299,77 g
Vláknina	44,74 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	550 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	1 015,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do jedné mísy smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a poté vmícháme do sypkých surovin.
Jak vylepšit litý perník
Na plech položíme pečící papír, vylijeme na něj těsto a pečeme 30-40 minut ve středně vyhřáté troubě.
Po upečení perník potřeme čokoládovou polevou a můžeme ještě posypat kokosem nebo mletými ořechy.
Jak na čokoládovou polevu
Perník můžeme také rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem.

Poznámka autorky receptu

Perník můžeme rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem. Ale je báječný i bez promazání, jiný už nepřipravuji. Občas jej vylepším čerstvým sezónním ovocem, které nakrájím na kousky. Výborné jsou meruňky nebo broskve

Recept mám od své kamarádky Renaty.

Uvařeno (156×)

Přidat do oblíbených (3586×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Božský perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andrejka371 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 9×

Jak ozdobit řezy čokoládou, aby vypadaly skvěle? Podle jednoduchého videa to zvládnete

15 receptů

15 nejlepších hrníčkových moučníků: Báječné recepty k odpolední kávě

Hodnocení 2236×

Jak na krásně lesklou, chutnou a hladkou polevu? Stačí málo a může být jako od profesionálního cukráře

Komentáře

Petuna

3. 3. 2018 19:30

Tento perník jsem dělala již po třetí a vždy je lepší a lepší

Bibinka

3. 2. 2018 18:46

rori86: Rori, jsem moc ráda, že perník u Vás zdomácněl a děkuji, že jste ho upekla a vybrala si ho

rori86

2. 2. 2018 16:20

Tenhle perník je úžasný,báječný prostě dokonalý.
Perník mi nikdy nechutnal,byla to vždycky suchá,vyschlá a nizounká placka.
Je to to už nějaký ten rok dozadu co jsem brouzdala netem a náhodou narazila na tento recept.Rozhodla jsem se ho vyzkoušet.
Přesto že jsem si u pečení přišla jak pejsek a kočička (pudink,marmoška,2 kypřidla...),výsledkem jsem byla nadšená.Všem nám moc chutnal,od té doby jiný nepeču.Moc děkuji za recept.Perník je vážně božský a anďelsky nadýchaný....

Bibinka

29. 1. 2018 19:22

besom: Besom, mám radost, že perník chutnal

a děkuji, že jsi

ho vyzkoušela

besom

29. 1. 2018 15:44

Dělala jsem perník prvně a měla jsem strach, aby nebyl suchý, ale tenhle recept je perfektní. Byl výborný, nadýchaný a chutnal i našim chlapům, kteří jinak nejí nic, v čem není krém. I tchyně ho chválila, takže za mě

Místo prášku do perníku jsem dala ještě jeden prášek do pečiva a vrchovatou lžičku perníkového koření.

Bibinka

24. 1. 2018 16:19

mata3636: děkuji za vysvětlení

kollerka: Ano, dávají se oba prášky, jak do perníku, tak do pečiva a ať se povede

mata3636

24. 1. 2018 12:03

kollerka: nie, nie, kypriaci prášok do perníka nie je len korenie. do tohto receptu treba obidva - aj kypriaci do perníka, aj klasický prášok do pečiva

kollerka

24. 1. 2018 10:57

Dobrý den, moc prosím o radu....opravdu dávat dva kypřící prášky?? Není to moc? Nebo je tím práškem do perníku myšleno jen koření do perníku na ochucení?

Bibinka

21. 1. 2018 16:40

Jana: Jani, to mě těší

Já také jiný nedělám, zrovna se včera dojedl

Jana

20. 1. 2018 20:07

Dělala jsem perník již dvakrát. Poprvé byl chuťově dobrý,ale suchý a drobivý. Přemýšlela jsem,čím by to mohlo být a napadlo mě,že jsem jej v troubě nechala dlouho.
Na druhý pokus jsem perník pekla kratší dobu a byl vláčnější.