Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sterilované kedlubny na dušené zelí

Tento recept nabízí jednoduchou metodu konzervace jako ideální základ pro rychlou přípravu dušeného zelí. Připravte zásobu těchto konzerv na zimu a užijte si výtečné dušené zelí, kdykoli dostanete chuť.

Hodnocení receptu je 4,6 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 15 min Bez 2 hodin stání

60 min (45 min příprava + 15 min tepelná úprava, Bez 2 hodin stání)

Sterilované kedlubny na dušené zelí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 788 kJ /
1 622 kcal
Bílkoviny84,00 g
Tuky4,00 g
Vláknina120,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 20,92 g
Sůl54,00 g
Sacharidy252,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané a nastrouhané kedlubny dáme do velké mísy a smícháme se všemi uvedenými surovinami. Cukr, sůl a ocet přidáváme postupně a ochutnáváme, jak budou chutě vyhovovat. Krok 2: Důkladně promícháme a necháme 2 hodiny odstát, aby kedlubny pustily šťávu. Občas promícháme. Krok 3: Pokud by kedlubny pustily málo šťávy, zalijeme potřebným množstvím převařené chladné vody a promícháme. Krok 4: Do dobře vymytých sklenic směs napěchujeme, nahoře by se měla objevit šťáva. Zavíčkujeme a sterilujeme 15 minut při 80 °C.
TIP: Jak uvařit kedlubnové zelí - rady a tipy
Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Já jsem připravovala ze 4 kg kedlubnů a suroviny jsou k danému množství (pokud nebudete mít kedlubny příliš šťavnaté, pak ještě cca 300 ml převařené chladné vody).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sterilované kedlubny na dušené zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yzG7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Sterilované kedlubny na dušené zelí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yzG7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 4. 2014 15:20
No vidíš?? Já to viděla a nepamatuji si to!!:-O

nigina 21. 9. 2013 19:57
1974andrea:andrejka, ďakujem vám :-) vyskúšam to, mám veľmi rada kaleráb, teda tie kedlubny :yes:

jarka skrobakova 21. 9. 2013 09:31
Bezva nápad, moc se mi to líbí Andry :yes::yes::-K

hanes24 21. 9. 2013 00:16
To bude dobrota! :yes:Jasný bod:yes:Když to tak vidím, napadá mě, že by šly kedlubny i zkvasit jako zelí. Od kamaráda vím, že Rusové zkvašují všechnu zeleninu, ale i houby, nejen zelí a okurky.:yes:

Majka8 20. 9. 2013 23:52
Ivana Ch:Já taky ne....už jsem letos nezasadila,rodina ji nesnáší:-//

ivulinka ivulinka 20. 9. 2013 18:47
Nikdy jsem o takovém receptu neslyšela, ale jak vidno je velmi zajímavý a taky dobrý nápad jak se poprat s úrodou kedlubnů, Andri, moc se mi to líbí:yes:

Ivana Ch 20. 9. 2013 15:55
To je bezva, kedlubnové zelí máme rádi, cuketové vůbec né. Já vůbec nemůžu cuketu v kuchyni používat, to už by mě vyhnali.

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 9. 2013 15:26
Taky miluji jak kedlubnové, tak cuketové zelíčko :-)

1974andrea 1974andrea 20. 9. 2013 11:11
nigina:Kedlubnové zelí dělám tak, že si na másle orestuji najemno nakrájenou cibuli, poté zapráším trochou mouky. Udělám vlastně cibulovou jíšku ,na ni dám nastrouhané kedlubny. Podliji, osolím, okmínuji a vařím do změknutí. Nakonec dochutím cukrem a octem;-) Lze takto upravit i cuketu, jen se vaří krátce, aby se nerozvařila;-)

nigina 20. 9. 2013 10:54
Prosím, ako sa varí kedlubny aby boli ako dusené zelí?

pipre pipre 20. 9. 2013 10:39
Paráda, kedlubny upravené na způsob zelí mám moc ráda! Podobně jsem zavařovala i ředkvičky, jen bez kmínu:-) Do několika sklínek jsem dala celé malé ředkve a do dalších nahrubo strouhané. A snědlo se to úplně všechno na rozdíl od okurek, které jsem měla ještě další rok.:yes:+2

1974andrea 1974andrea přidala nové fotografie! 20. 9. 2013 07:59

Sterilované kedlubny na dušené zelí

Sterilované kedlubny na dušené zelí

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sterilované kedlubnové zelí, kedlubnové zelí zavařené, zavarene kedlubnove zeli, kedlubnové zelí sterilované, jak zavarit kedlubnove zeli, dušene kedlubnove zeli, nakladane kedlubnove zeli, kedlubnové zelí sterilovat, zavařování kedluben, kedlubnové zelí, kedlubnové zelí zavařování, jak zavařit kedlubny, zavařené kedlubny, kedlubnové zelí nakládané, kedlubnové zelí-zavařené, nakládané kedlubny, zavařování kedlubnového zelí, sterilované kedlubnové zelí recept, zavarovani kedlubnove zeli, zelí z kedluben

Suroviny:
kedlubna, sůl, cukr, ocet, kmín drcený

Přidat fotografie receptu